ต.จันทร์เพ็ญ เกาเหลาเนื้อเปื่อย ตลาดพลู

Pook Eats 89 Followers

มื้อกลางวัน

ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าดังของย่านนี้ พิกัดร้านอยู่ตรงข้ามร้านกุยช่ายเปิดใหม่ ฝั่งเดียวกับสถานีรถไฟตลาดพลู ร้านมีขายอาหารตามสั่งอื่นๆ และขนมหวาน นอกเหนือจากเมนูก๋วยเตี๋ยวเนื้อ เผื่อใครที่ไม่ทานเนื้อวัว ก็สามารถแวะร้านนี้ได้เช่นกัน สำหรับเครื่องที่ใส่ในก๋วยเตี๋ยวเนื้อ มีให้เลือกหลายชิ้นส่วน รวมทั้งเครื่องใน ราคาเริ่มต้นสำหรับเกาเหลาเนื้อคือ 80 บาท ที่สะดุดตาเรามากๆ คือ เมนูหม้อไฟที่ขายราคาเบาๆ เพียง 120 บาทเท่านั้น ขนาดหม้อไซส์กำลังดีสำหรับทาน 1-2 คน ครั้งนี้ไม่ได้นั่งทานที่ร้าน แต่สั่งกลับบ้านแทน ลูกค้าสามารถขอให้ทางร้านลวกผักมาเลยหรือจะเอาแบบดิบมาลวกเองก็ได้ แต่จากที่ส่องดูผักที่ทางร้านให้มา จะมีผักบุ้งและต้นหอม ที่แอบดูเหลืองๆ ไปหน่อย ก่อนอุ่นทานก็ต้องเลือกหยิบชิ้นที่ดูไม่น่าทานทิ้งไปซะก่อน เมนูที่สั่ง: “เกาเหลาลูกชิ้นเอ็น เนื้อเปื่อย เนื้อกรอบ” (80 บาท) >> น้ำซุปของร้านนี้จะอยู่ตรงกลางระหว่างน้ำใสกับน้ำแดง รสหวานน้ำต้มกระดูกเนื้อ แต่ไม่ได้ปรุงแต่งซอสลงมาเยอะ รสก็จะอาจจะอ่อนไปนิดนึง ใครที่ชอบน้ำซุปปรุงแต่งรสเข้มๆ อาจจะไม่ถูกใจ แต่เราว่าน้ำซุปรสนี้ ก็ซดทานง่ายดีนะ แค่เติมพริกน้ำส้มเพิ่มซักนิด หรือใครนั่งทานที่ร้านจะลองเติมเต้าหู้ยี้ลงไปซะหน่อย ก็จะทำให้รสออกมาพอดีมากขึ้น เห็นใสๆ แบบนี้ สามารถซดหมดชามไม่รู้ตัว เนื้อเปื่อยหั่นมาชิ้นไม่ใหญ่แต่ตุ๋นมาเปื่อยใช้ได้เลย ลูกชิ้นเอ็นก็ไม่แป้ง เคี้ยวหนุบหนับดี ส่วนเนื้อกรอบก็ลวกมาได้ดีแม้จะชิ้นเล็กกระจิ๊ดไปนิดนึง ไม่ค่อยรู้รสเท่าไหร่ ใครที่ไม่ชอบเนื้อเปื่อยติดมัน อาจจะลองระบุขอแบบเนื้อๆ รวมๆ จัดเป็นก๋วยเตี๋ยวเนื้ออีกร้านที่น่าสนใจของย่านนี้ที่ควรแวะลองชิมดูซักครั้ง #Jan2020