เมธาวลัย ศรแดง เป็นร้านอาหารไทยระดับ fine dining ที่ได้รับการการันตีความอร่อยจากมิชลิน 3 ปีติดต่อกัน ตัวร้านตั้งอยู่หัวมุมอนุสาวรีย์ประชาธิปไตย บนถนนราชดำเนิน ตรงกันข้ามกับโรงเรียนสตรีวิทยา วันนี้ได้มานั่งที่ร้านสั่งหมี่กรอบชาววัง เส้นหมี่สีเหลืองอ่อนรสหวานกําลังดี ทานกับกระเทียมดองสับที่มีรสเปรี้ยวก็เข้ากันอย่างลงตัว ผัดขิงปลาดุกฟู จานนี้สีสันสดใส ปลาดุกฟูทอดมาจนกรอบแห้งไม่เลี่ยนนํ้ามันรสผัดขิงออกกลมกล่อมปานกลาง โรยด้านบนมาด้วยไข่แดง ทานด้วยกันรสชาติเข้ากันได้ดี โดยรวมอาหารไทยที่ร้านนี้จะรักษารสดังเดิม รสชาติออกแนวปานกลางไม่จัดจ้านประเภททานได้เรื่อยๆ