เมธาวลัย ศรแดง

Tossaporn Singhakritpisal 479 Followers

มื้อเย็น

เมธาวลัย ศรแดง ตำนานร้านอาหารไทยตั้งแต่ปี 2500 ผ่านร้อนผ่านหนาวประวัติศาสตร์บนถนนราชดำเนินมาทุกยุค ด้วยภาพจำบริกรชุดขาวและวงดนตรีลูกกรุงที่มองลอดจากนอกร้านเข้าไปได้ ได้รับรางวัลมิชชิน 1 ดาวในปี 2019 #ยำตะไคร้ ฿200 เสริฟบนบนใบคะน้า ตะไคร้อ่อนยำกับหอมแดง พริก ถั่วลิสง เม็ดมะม่วงหินมพานต์ มะพร้าวคั่ว กุ้งตัวเล็ก รสเปรี้ยวหวานหอมมะพร้าวคั่วคล้ายยำมะม่วงแบบทางใต้ กลิ่นตะไคร้ไม่ฉุนมากทานง่าย หอม ไม่ฉุน กินไม่ยาก กุ้งตังเล็ก ตะไคร้อ่อน #ออเดิร์ฟ A ฿360 #กระทงทอง แป้งบางกรอบ ไส้ข้าวโพด ไก่ แครอท กุ้งแห้งตัวเล็ก รสหวานข้าวโพดมีกลิ่นพริกไทยหน่อยๆ #หมี่กรอบ เส้นฟูกรอบเหนียว รสเปรี้ยวหวานจากน้ำมะขามเปียก น้ำปลา เต้าเจี้ยว น้ำตาลปีป เครื่องมีบะเต็ง เต้าหู้ กุ้ง กุ้ยช่าย โรยหน้าด้วยไข่ฝอย #ทอดมัน เนื้อเนียน ใน่ถั่วฝักยาวเพิ่มเทกเจอร์ หอมเครื่องแกงและใบมะกรูด ทานคู่กับอาจาด #แฮ่กึ๊น ทอดไม่กรอบมาก นิ่มประมาณฮือก๊วย ไส้รสกุ้งฉ่ำๆเด้งๆแบบติ่มซำฮ่องกง สู้แฮ่กึ๊นตามน้านเหลาได้สบาย #แกงคั่วปู ฿300 ใช้หัวกะทิแกง รสชาติถึงเคื่องแกง หอมใบชะอมมีติดขมนิดๆ เนื้อปูใช้เนื้อกรรเชียงล้วน ร้านอยู่ ถ.ราชดำเนิน เปิด 10.30-22.00 ทุกวัน