Beirut

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followers

มื้อกลางวัน

#เจริญพุงพเนจร #beirut #rettyholiday " มาลองทานอาหารเลบานีสกันแล้วท่านจะติดใจ" อีกหนึ่งคูซีนที่น่าจะถูกปากคนไทยเป็นยิ่งนักก็คืออาหารจากประเทศเลบานอน ในกรุงเทพฯแล้วก็จะต้องมาที่ร้านเบรุตที่มีอยู่หลากหลายสาขาในกรุงเทพฯ เป็นอีกหนึ่งตำนานอาหารเลบานีสที่เปิดในเมืองไทยมายาวนานกว่า 20 ปี เมนูอาหารเลยบ้านนอนก็จะไม่พ้นกับพวกปิ้งย่าง เมนูกาบับ ชาวาม่า ที่จะมีวัตถุดิบหลักเป็นเนื้อไก่และแกะ เอามาค่อยๆย่างบนเตาถ่านมีกลิ่นเครื่องเทศหอมหวนชวนกินแต่ไม่แรงนัก ปรุงรสได้กลมกล่อมออกเค็มนิดๆทานคู่กับข้าวหรือแป้งพิต้าก็อร่อย มาร้านนี้ก็ต้องสั่ง Hummus หรือชิกพี (ถั่วลูกไก่) ที่บดละเอียดเป็นเนื้อเนียนปรุงรสด้วยเลมอนและโอลีฟออย จิ้มกับแป้งพิต้าหรือทานคู่กับเนื้อสัตว์ก็อร่อย ตาบูเล่ ที่ใช้ใบพาสลีย์สับละเอียดมะเขือเทศและมิ้นท์ เป็นสลัดสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่ทานแล้วชื่นใจยิ่งนักเป็นอีกเมนูที่ห้ามพลาด เครื่องเคียงต่างๆโดยเฉพาะซอสกระเทียมเป็นเครื่องเคียงที่ประทับใจมากที่สุดมาทุกครั้งต้องขอเบิ้ลไม่ต่ำกว่า 2 ถ้วย เอาไปจิ้มกับอะไรก็อร่อยช่วยตัดเลี่ยนได้อย่างดี สาขาที่มาทานในวันนี้อยู่ในซอยสุขุมวิท 39 ในซอยพร้อมจิต และทางร้านยังมีสาขาที่สีลม เซ็นทรัลชิดลม เพลินจิตเซ็นเตอร์ อีกด้วย Beirut Sukhumvit Soi 39, Phrom Chit Alley, กรุงเทพมหานคร BKK 10110 02 662 5574 https://maps.app.goo.gl/YWWy7Zh6jfSCwMFN8