เหลียงเซ้ง

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followers

มื้อกลางวัน

  ร้านเหลียงเซ้งเป็นร้านอาหารจีนแต้จิ๋วที่เจ้าของร้านในอดีตเคยเป็นเชฟใหญ่ของภัตตาคารจีนที่โด่งดังในอดีต มาเปิดร้านเองทำแบบสุดฝีมือทุกจานรสชาติบอกเลยว่าตอนนี้จีนแต้จิ๋วยกให้ที่นี่เป็นเบอร์ต้นๆในดวงใจ    ฮื่อแซ ปลาดิบจีนทานคู่กับน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ยใส่ถั่วกับน้ำพริกเผาและผักเคียงต่างๆ เป็นอีกเมนูที่หาทานได้ไม่กี่ร้านในตอนนี้แล้ว    ขาห่านอบมีของร้านนี้ ปรุงรสมาได้สุดยอดยกให้เป็นขาห่นิบหมี่ที่อร่อยที่สุด     หอยนางรมเต้าซี่หม้อดิน ที่ไม่เคยทานรสนี้แบบที่ไหน เข้มข้นอร่อยมาก     ก๋วยเตี๋ยวหลอดปูที่อัดแน่นด้วยเนื้อปูก้อน นึ่งมาร้อนๆ แล้วโรยกระเทียมเจียวจิ้มกินกับน้ำซีอิ๊วต้องสั่งทุกโต๊ะ     ออส่วน เนื้อหอยหวานเจี๊ยบคลุกเคล้ากับแป้งและไข่มาปลาพอดิบพอดีทานคู่กับซ๊อสพริกเข้ากันได้ดีเยี่ยม     แพะเย็น หนังแพะต้มห่อด้วยหมูแฮม เป็นอีกเมนูโบราณที่หาทานได้ยาก ทานคู่กับหน่อไม้ฝรั่งขาวและน้ำสลัด     คะน้าฮ่องกงที้โป้ ( ปลาตาเดียว) พี่ผัดมาแบบแห้งๆกลิ่นหอมฟุ้ง ใส่ลิ้นเป็ดที่เปื่อยนุ่มจานนี้ห้ามพลาด หมูหันที่หนังกรอบอร่อยกับน้ำจิ้มสูตรพิเศษของทางร้านฟินแบบสุดๆ     แฮ่จ๊อ ที่ใส่เนื้อกุ้งแทนเนื้อปูเข้าไปทานกับน้ำจิ้มบ๊วยก็อร่อย     อีหมี่ อีกหนึ่งเมนูที่ใช้เส้นบะหมี่ทอดมากรอบๆทานคู่กับจิ๊กโชว์และน้ำตาลทรายเป็นวิธีทานที่มีมาแต่โบราณ     ข้าวผัดปลาเค็มที่หอมฟุ้งตั้งแต่ยกมาบนโต๊ะ  หม้อไฟร้อนๆซดแล้วชื่นใจนัก เหลียงเซ้ง ถ.พระราม 6 รองเมือง เปิดทุกวัน : 11.00-14.00 น. / 17.00-22.00 น. Tel.061-519-6882 (แนะนำโทรจองก่อน) จอดใต้ทางด่วนตรงข้ามร้าน ฟรี 3 ชั่วโมง