Mohsen Restaurant

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followers

มื้อกลางวัน

 #เจริญพุงพเนจร Iranian Food อาหารอิหร่านหรือจะเรียกว่า persian cusineก็ได้ ลักษณะจะคล้ายคลึงและได้รับอิทธิพลจากเพื่อนบ้านข้างเคียง อย่างอาหารทางภาคตะวันออกกลาง กรีก เลบานอน ตรุกีและมีอิทธิพลของอาหารอินเดียและปากีผสมผสานอยู่ในอาหารนี้ด้วย  ปกติจะพบร้านอาหารประเภทนี้แถวซอยนานาซึ่งมีชาวตะวันออกกลางอาศัยและมาท่องเที่ยวกันอยู่มากมาย วันก่อนหน้ามาเดินตระเวณกินร้านอาหารอินเดียกับน้อง แถวย่านสีลมสุรวงศ์ น้องแนะนำว่าถ้าชอบอาหารแนวนี้ ร้าน "Mohsen" นี้เด็ดมากเลยแวะมาลองกันหน่อยเพราะส่วนตัวชอบอาหารแนวนี้อยู่แล้ว ร้ายตั้งอยู่ในซอย.ประชุม ตัดกับถนนสุรวงศ์ เดินเข้าไปนิดเดียวก็จะเห็นร้านอยู่ทางขวามือ   อาหาร ของทางอีสานจะมีเนื้อและข้าวรวมทั้งแป้งที่คล้ายกับ Naanของทางอินเดีย มองดูเมนูแล้วอยากทานหลายอย่างแต่ที่อยากทานคือ Negini ที่คล้ายคลึงกับ kebab ซึ่งทางร้านจะใส่ส่วนผสมระหว่างเนื้อแกะกับเนื้อวัวและเนื้อไก่เล็กน้อยสับละเอียด ใส่ parsley และหอมซอยคลุกเคล้าให้เข้ากับเอามาย่าง ส่วนตัวยังเทใจให้กับkebab ของอินเดียและของเลบานีสมากกว่านิดเพราะปรุงรสมาเข้มข้นจัดจ้านกว่า ทานคู่กับข้าวบาสมาติที่หุงมาเป็นเม็ดสวยงามมีกลิ่นหอม พอทานคู่กับข้าวอาจจะดูแห้งไปนิด แต่ทางร้านจะมีซุปผักที่คล้ายคลึงกับ minestrone  ซุปผักของทางอิตาเลียนที่รสชาติเข้มข้นจัดจ้าน รวมทั้งใบโหระพามาเป็นเครื่องเคียงด้วย   อีกเมนูสำหรับคนที่ชอบทานขาแกะตุ๋นในราคาไม่แรง ขาแกะชิ้นโตตุ๋นมาได้เปื่อยนุ่มกำลังดีไร้กลิ่นสาบมาคู่กับน้ำซุปรสบางๆ พร้อมข้าวบาสมาติที่ปรุงรสมาอย่างดีเยี่ยม   Hammus ที่เป็น spread ทำจากถั่วปรุงรสมาด้วยงา กระเทีย มะนาว ทานคู่กับ Iranian bread ก็เข้ากันดีแต่ส่วนตัวว่ารสไม่ค่อยเข้มข้นและจัดจ้านแบบตรุกีและเลบานอน