Leng Saeung
156
Followers
มื้อกลางวัน
ติ่งไท้ฝู ร้านอาหารจีนย่านรามคำแหง จัดมาเบาๆ 3 เมนู ผักกาดแก้วผัดลูกชิ้นโสภณ ลูกชิ้นดี ไม่คาว ต่อมา เสี่ยวหลงเปา ถือว่าดีงามเมื่อเทียบกับราคา อร่อยหอม นึ่งมาร้อนๆ และจานสุดท้าย ตอเซี่ยะหมี่ คือ การฝานก้อนแป้งแล้วหลงไปต้มเป็นเส้นที่เห็น และนำไปผัดอีกทีนึง เมนูนี้มีเฉพาะวันเสาร์อาทิตย์ เส้นก็จะหนาหน่อย นิ่มๆ เส้นสดดี เนื้อหมูน้อยไปหน่อย
19
4
Other Reviews
- Achaya Israngkura 431 ผู้ติดตามห่างหายจากร้านนี้ไปนานเนื่องจากไม่ค่อยมีเหตุให้ได้ผ่านไปละแวกนั้น แต่แล้วทางร้านก็มาออกบูธที่สยามพารากอนให้ได้จัดให้หายคิดถึงจนได้ล่ะค่ะ เลยสั่งอาหารแบบเอากลับบ้านมา 2 อย่างนี้เลย ➡️ ซี่โครงหมูตุ๋นน้ำแดง - เมนูนี้รู้ฝีมือกันอยู่ว่าอร่อยแน่นอน สำหรับคนที่อยากทานกับเส้นบะหมี่ ทางร้านมีการนวดเส้นสดในบูธไม่ต่างจากไปทานที่ร้านเลย แต่เพราะจะซื้อกลับบ้าน เราเลยสั่งแบบกับข้าวแทนค่ะ เนื้อหมูตุ๋นเปื่อยนุ่มสุดๆเลาะออกจากกระดูกได้ง่ายๆ น้ำแดงขลุกขลิกเข้มข้นรสชาติออกหวานนำ ทั้งหอมทั้งอร่อย มีเศษกระดูกแตกปนให้ทานลำบากบ้างตามประสาเนื้อซี่โครง แต่ก็ยังฟินมากมาย รักษาฝีมือได้เด็ดเหมือนเดิมนะ ➡️ โรตีต้นหอมทอดกรอบ - สั่งด้วยความอยากรู้อยากลองไม่ได้คาดหวังเยอะ แต่ปรากฏว่ามันดีเว่อร์ แป้งโรตีบางกรอบไม่อมน้ำมันเลย เนื้อสัมผัสดี มีกลิ่นต้นหอมที่ใส่มาด้วยก็ยิ่งชูรส ทานร้อนๆจิ้มนมข้นที่ทางร้านจัดมาให้คู่กันนี่เพลินมากๆ หยิบกันหมุบหมับแป๊บเดียวเกลี้ยงค่ะ #Nov2020 เพิ่มเติม
Tossaporn Singhakritpisal 479 ผู้ติดตาม#Rettyholiday ติ่งไท้ฝู ร้านอาหารเซี่ยงไฮ้แบบโฮมเมดที่หาทานได้ยากในบ้านเรา ซึ่งส่วนใหญ่จะอยู่ในห้างหรือภัตตาคาร ร้านนี้เปิดมานานกว่า 10 ปี โดยคุณสุดเขต อรรฆนิพิธิ์ ชาวเซี่ยงไฮ้ที่เกิดและเติบโตในกรุงเทพฯ โดยนำสูตรที่ทำกินกันเองในครอบครัวมาขายโดยได้เชฟชาวเซี่ยงไฮ้แท้ๆเป็นคนปรุง #拍黄瓜 #cucumbersalad สลัดแตงกวาเซอร์วิชจากทางร้าน อาหารจีนทางตอนเหนือนนิยมทานโคลด์ดิชควบคู่ในมื้ออาหารด้วย #獅子頭 #lionshead ฿60 ลูกชิ้นหัวสิงโต อาหารขึ้นชื่อของมณฑลเจียงซู (เซี่ยงไฮ้เคยอยู่ในมณฑลเจียงซูก่อนจะแยกมาเป็นเขตปกครองพิเศษ) ที่ชื่อหัวสิงโตเพราะหน้าตาเหมือนหัวสิงโตหน้าวัดจีน ร้านนี้อุ่นหัวสิงโตใส่พร้อมผักกาดขาวลงในหม้อหุงข้าวแบบเดียวกับที่เราอุ่นจับฉ่ายที่บ้าน น้ำซุปเหมือนต้มกะหล่ำเจแต่เป็นผักกาดขาว ผักเปื่อยละลาย หัวสิงโตหอมมาก ข้างนอกผิวตึง ข้างในฉ่ำ #小龍包 #xiaolongbao ฿100 เสี่ยวหลงเปา หนึ่งในอาหารจีนที่รู้จักกันทั่วโลก มีต้นกำเนิดที่ร้าน Wan Hua Tea House มณฑลเจียงซู ในสมัยจักพรรดิเต้ากวงแห่งราชวงศ์ชิง (1820-1850) โดยดังแปลงมาจาก”ทังเปา”(湯包 ซาลาเปาน้ำซุป) ของเมืองไคฟงที่มีขนาดใหญ่ให้สามารถทานได้ในคำเดียว ร้านนี้ทำออกมาได้ดี แป้งบางแต่คีบแล้วไม่แตก น้ำซุปรสหมูสับ หมูสับติดมันเนื้อนุ่ม #蔥油拌麵 #banmian ฿45 ปั้นเมี่ยน บะหมี่คลุกซอส (คนละอันกับ”ปั๋นเมี่ยน” 板麵 ของฮากกา) เส้นบะหมี่ดึงกันสดๆหน้า้านชามต่อชาม น้ำราดมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว คล้ายน้ำหมุแดงที่ไม่ข้นและกลิ่นเครื่องเทศเนอะกว่า รสไม่จัดมาก เน้นกลิ่น ร้านอยู่ปากซอยรามคำแหง 14 เปิด 11.00-21.30 เพิ่มเติม- คุณหนู ครัวซอง 6 ผู้ติดตาม#มื้อเย็นเบาๆ😁☺️ ติ่ง ไท้ ฝู (Tingtaifu) สาขาดดั้งเดิมถนนรามคำแหง ตรงข้ามเดอะมอลล์รามคำแหง อยู่แค่บ้านเดินแค่ 5 นาทีได้กินของอร่อย #ช่วงนี้ต้องซื้อกลับบ้านอย่างเด่ว ยังไม่เปิดให้นั่งที่ร้าน -บะหมี่ซี่โครงหมูน้ำแดง บะหมี่เส้นสดทำชามต่อชามน้ำชุปอร่อย กลิ่นหอมมม - ขนมจีบ ก้ออร่อย หมูเน้นๆนุ่มๆหอมพริกไทย #แนะนำสำหรับคัยชอบอาหารจีน เพิ่มเติม
- ร้านอาหารจีน ติ่งไท้ฝู เสี่ยวหลงเปาร้อนๆอร่อยมาก บะหมี่ตีเส้นเองสดๆ ทำโชว์กันหน้าร้านเลยทีเดียว เต้าหู้ก้ออร่อยหอมน้ำมันงามาก เกี๊ยวใส้ผักหอมน้ำซุปมาก ตอนนี้มีหลายสาขาแล้วด้วย แต่เราชอบสาขาตรงรามคำแหง ฝั่งตรงข้ามเดอะมอล์ล3 ร้านดั้งเดิมค่ะ ไปทีไรต้องแวะไปทาน ราคาไม่แพงด้วย #Sea u เพิ่มเติมอำพันธ์ ติปยานนท์ 24 ผู้ติดตาม
- น้องปอบสั่งบะหมี่เนื้อตุ๋นน้ำแดง 1 ชาม ฿110 หมั่นโถวทอด 2 ลูก ฿30 และสั่งเสี่ยงหลงเปา togo 1 ที่ ฿100 บะหมี่เนื้อตุ๋นน้ำแดง น้ำซุปรสกลมกล่อมดีมาก น้องปอบไม่ปรุงค่ะ อร่อยแล้ว เส้นบะหมี่ขนาดเส้นสปาเก็ตตี้ นุ่มอร่อยมาก ติดใจเลยค่ะ เนื้อตุ๋นส่วนที่เป็นเนื้อ นุ่มอร่อย ส่วนที่เป็นเอ็น แข็งกรุบๆ น่าจะนุ่มกว่านี้ค่ะ หมั่นโถวทอด ผิวกรอบ เนื้อในฟูนุ่ม อร่อยค่ะ ให้นมข้นมาจิ้มทานด้วย เลยทานเป็นของหวานสำหรับมื้อนี้ไปค่ะ เพิ่มเติมNong Pob 302 ผู้ติดตาม
- [รามคำแหง 15] ร้านต้นตำรับติ่งไทัฝู สาขานี้เป็นร้านแรก ตัวร้านเป็นเพียงห้องแถวติดแอร์ ที่จอดรถต้องหาๆ จอดในซอยค่ะ ร้านนี้เมนูอร่อยๆ เยอะเลยค่ะ เน้นอาหารจีน ราคาไม่แพง ที่ได้ลองและอร่อยถูกใจคือ เสี่ยวหลงเปา บะหมี่เนื้อตุ๋น ผัดถั่วแขก กุ้งแมกกี้ และหัวสิงโต #Dec2018 เพิ่มเติมChanokphat Phadungath 377 ผู้ติดตาม
- #Aug2018 ติ่ง ไท้ ฝู (Tingtaifu) – ร้านอาหารจีนพื้นบ้านสไตล์เซี่ยงไฮ้และเสฉวนสาขาที่เรามาลองนี้เป็นสาขาดั้งเดิมที่ตั้งอยู่ริมถนนรามคำแหง ใกล้เดอะมอลล์รามคำแหงค่ะ ภาพลักษณ์เป็นแบบโรงเตี๊ยมจีนขนาดหน้ากว้างเพียง 1 ห้อง ไม่ได้หรูหราแบบภัตตาคาร แต่ก็ติดแอร์เย็นสบาย แยกส่วนของครัวและที่นั่งทานอาหารเป็นสัดส่วน ดูน่านั่งกว่าร้านข้างทางทั่วไป ราคาก็ปานกลางสมกับภาพลักษณ์ที่ดูเข้าถึงง่ายนะคะ ****-เมนูที่สั่ง-**** ก่อนอาหารจะมาเสิร์ฟ ที่นี่จะแถมแตงกวาสดกรอบ ยำใส่น้ำมะนาว น้ำมันงาหอมๆ สดชื่นทานเพลินและใช้ตัดเลี่ยนอาหารจีนได้ดีเลย ส่วนอาหารก็สั่งไปตามนี้ ● บะหมี่ซี่โครงหมูน้ำแดง (ราคา 80 บาท) – เห็นที่นี่ใช้เส้นบะหมี่สด นวดเส้น-สาวเส้นกันชามต่อชามให้เห็นกันจะๆด้านหน้าร้าน เราก็เลยต้องขอลองเมนูซิกเนเจอร์ของร้านจานนี้ซะหน่อย ชิมแล้วคือรักเลย น้ำซุปมีน้ำซอสจากซี่โครงหมูน้ำแดงผสมอยู่ ให้กลิ่นหอมและรสชาติกลมกล่อมที่เป็นเอกลักษณ์ปนหวานปนเค็ม เนื้อหมูนุ่มปานกลาง ไม่ถึงกับนิ่มจนร่อนจากกระดูก แต่ก็ไม่เหนียวกระด้าง หมักมามีรสมีชาติทีเดียว เส้นสดก็เหนียวนุ่ม อร่อยถูกใจสุดๆค่ะ ● บัวลอยข้าวหมาก (ราคา 60 บาท) – ไม่ค่อยเห็นเมนูนี้ที่ไหน เลยต้องขอลองหน่อย ยกเสิร์ฟมาร้อนๆ ชามใหญ่กว่าที่คิด (น่าจะแบ่งทานได้ 2 คนนะ) น้ำเชื่อมหอมกลิ่นข้าวหมากชัดเจน ลอยไข่ขาว ใส่สับปะรดมา (แอบคล้ายฟรุตสลัดนิดๆแต่เป็นแบบร้อน) ลูกบัวลอยนุ่มหนึบ รสจืดสนิทตัดกับความหวานของน้ำเชื่อม พอทานได้เพลินๆแต่ไม่ติดใจนะ กับครั้งนี้แวะมาแบบฉายเดี่ยวเพราะมีธุระย่านนั้น เลยได้ลองไปแค่สองอย่าง แม้ของหวานจะแค่เฉยๆ แต่ความอร่อยของบะหมี่ซี่โครงหมูน้ำแดงนั้นถือว่าโดดเด่นได้ใจแบบน่ากลับไปซ้ำรัวๆ ใครผ่านไปย่านนั้นแนะนำว่าควรแวะลองค่ะ เพิ่มเติมAchaya Israngkura 431 ผู้ติดตาม
- ร้านสไตล์เกี๊ยวจีน เสี่ยวหลงเปาอร่อยมาก จัดเป็นมือวางอันดับต้นๆได้เลย ราคาก็ไม่โหดร้าย ลูกพอเหมาะ รสชาตินุ่มนวล แป้งไม่หนาไป น้ำซุปอร่อย กับข้าววันนี้สั่ง อร่อยทุกอย่างเลย ไม่ว่าจะเป็นถั่วแขกผัดพริกแห้ง กุ้งผัดซอสแม๊กกี้ ผัดผักกาดแก้ว รสชาติเข้มข้นกลมกล่อมเลย ถูกใจมาก ซาลาเปาหมูสับลูกละ 25 ลูกใหญ่ไว้แน่น บรรยากาศร้านติดแอร์ธรรมดา แต่สะอาดดีนะ เจ้าของก็บริการกันเอง อัธยาศัยดี ลูกน้องก็ดูขยันขันแข็ง ทานแล้วสบายใจไร้กังวล #fullandfun #thegang เพิ่มเติมYee FullandFun 775 ผู้ติดตาม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- Santa Fé Steak สาขาเดอะมอลล์รามคำแหง รามคำแหง, สเต็ก
- โชนัน รามคำแหง, อาหารญี่ปุ่น
- ก๋วยเตี๋ยวเรือพระนคร รามคำแหง, ก๋วยเตี๋ยวเรือ
- ตวงเงินต้มเลือดหมู รามคำแหง, อาหารเอเชีย
- ก๋วยเตี๋ยวไก่ มะระ ซุปเปอร์ตุ๋น รามคำแหง, ก๋วยเตี๋ยว
- หอยจ๊อปูแม่วรรณา สาขากรุงเทพ รามคำแหง, สตรีทฟู้ด/รถเข็น
- เฮียตี๋ เกาเหลาเลือดหมู รามคำแหง, อาหารไทย
- เสรีทอง รามคำแหง, เมนูเส้น
- เขียง สาขารามคำแหง 21 รามคำแหง, สตรีทฟู้ด/รถเข็น
- ดีเคเทอริ่ง (DeeCatering) ลาดพร้าว, อาหารไทย
- S&P สาขาเดอะมอลล์รามคำแหง รามคำแหง, อื่นๆ
- ครัวบ้านๆ รามคำแหง, อาหารจานเดียว
- ยำ&ต้มยำ ราม 29 รามคำแหง, ยำ
บริเวณใกล้เคียง
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
