บ้านตะโกราย

Veerapat Ma 135 Followers

มื้อกลางวัน

ร้านอาหารไทยแนวบ้านๆ ของจังหวัดอยุธยา ที่ได้รับรางวัลมิชลินบิบ กูร์มองด์ ประจำปีนี้กับเค้าด้วย และพ่วงรางวัล Wongnai User Choice อีกต่างหาก การเดินทางมาร้านนี้ค่อนข้างสะดวก ที่จอดรถเยอะพอสมมควร ตำแหน่งร้านอยู่ด้านหน้าคอนโดอีกที มีที่นั่งทั้งด้านนอกและในห้องแอร์ แล้วแต่ความสะดวก อย่างที่บอกไปว่า เมนูร้านนี้จะเป็นอาหารไทยทั้งหมด เมนูขึ้นชื่อของร้าน ก็จะมีทั้ง ทอดมันปลากราย กุ้งเผา และกระดูกอ่อนใบยี่หร่า ที่เป็นเมนูที่ทำให้ร้านนี้ได้มิชลินนั่นเอง นอกจากนี้ก็จะมีพวกอาหารตามสั่งทั่วๆไป จะแค่แวะทานเบาๆ หรือจะจัดเป็นมื้อใหญ่ก็ตอบโจทย์ ราคาต่อจานถือว่าไม่แพง ยกเว้นเมนูพิเศษ จานแรกที่จะรีวิววันนี้ก็คือ ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม ราคา 600 บาท มีด้วยกัน 4 ตัวเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บ ทอดได้กรอบ อร่อยเคี้ยวได้ทุกส่วน แม้กระทั่งส่วนของก้างก็ทานได้หมด อยากกินอีกจานเลยถ้าราคาดีกว่านี้ แก้เลี่ยนจากจานที่แล้วด้วย ต้มยำปลาคัง ราคา 250 บาท รสชาติจัดจ้านเป็นแนวสมัยใหม่ที่เน้นความเปรี้ยวของมะนาว ผสมกับความเค็มที่ตัดกับความเปรี้ยวได้อย่างลงตัว ปริมาณเนื้อปลาเยอะมาก มีความคาวนิดๆ และติดไขมันมาด้วย เน้นแต่ปลาไม่เน้นเครื่องหรือใส่เห็ด ขออร่อยอีกอย่างที่ต้องสั่งคือ ทอดมันปลากราย ราคา 250 บาท ตีเนื้อปลาได้ดี ไม่ผสมแป้งเลย มีความเหนียวหนึบ เข้าใจว่าน่าจะผสมปลายี่สกเข้าไปด้วยเพราะตัวปลากรายเองจะไม่ได้เหนียวขนาดนี้ เครื่องแกงหนัก รสชาติเผ็ดจัดจ้าน ปิดท้ายด้วยเมนูซิกเนเจอร์อย่าง กระดูกอ่อนใบยี่หรา ราคา 200 บาท หน้าตาและรสชาติก็คือคั่วกลิ้ง ไม่ได้รู้สึกว่าแข็งแต่อย่างใด รสชาติหนักเผ็ด ทานคู่กับใบยี่หร่า และกระเทียมดองที่เสิร์ฟมาคู่กัน เข้ากันได้เป็นอย่างดี อีกเมนูนึงที่ขายดีและสั่งกลับบ้านได้ กับ น้ำส้มคั้นสด ราคา 150 บาท ใช้เนื้อส้มเพียวๆ มีปรุงรสด้วยน้ำตาลและเกลือนิดหน่อย รสชาติโดยรวมดี อยากซื้อกลับเพิ่มแต่หมดซะก่อน เป็นอีกหนึ่งร้านลับๆ ที่ตอนนี้ไม่ลับแล้ว ใครมาเที่ยวอยุธยา แล้วไม่ได้ต้องการว่าจะต้องนั่งริมแม่น้ำหรือเน้นกินกุ้งเผา ร้านนี้ก็ตอบโจทย์เช่นกัน การบริการค่อนข้างดีและไวเลย 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์ #MayMeYou