บ้านตะโกราย

มื้อกลางวัน

The best thai restaurant for me in Ayuthaya❤❤❤ #DMA #thegang #Ayuthaya ปกติไปอยุธยาจะไม่ค่อยได้แวะไปทานกุ้งเผาตามร้านดังๆเท่าไหร่นัก ร้านตระโกรายที่อยู่บนถนนเส้นเอเซียเลยทางเข้าอยุธยาไปนิดเดียวจะเป็นร้านที่อยู่ในใจเสมอ กุ้งแม่น้ำเผาร้านนี้สดอร่อยราคาไม่แพงลิบเหมือนร้านดังๆ ขนาด 4ตัวโลราคาประมาณ 1800 วันนี้ทานสี่ตัวตกตัวละ500นิดๆเท่านั้นแต่ต้องโทรไปจองกันไว้ก่อนจะดีที่สุด ทานคู่กับน้ำจิ้มที่ทางร้านจะเอามาให้ตัวละถ้วยรสจัดจ้านเลยทีเดียว คะน้าปลาเค็มเป็นอีกจานที่มีไม่กี่ร้านทำออกมาแบบนี้จะมีอีกร้านแถวอ่างทองที่ทำออกมาอย่างนี้ ทางร้านจะเอาปลาเค็มมาผัดคลุกกับกระเทียมแล้วราดมาบนคะน้าคลุกข้าวแล้วฟิน มาก ปลาซิวที่จะมีให้ทานในฤดูน้ำหลากขนาดกำลังดีทอดมาได้กรอบทานได้ทั้งตัวจิ้มซ๊อสนิดก็ทานกันเพลิน แสร้งว่าอาหารโบราณก็นัวและกลมกล่อมหาทานรสนี้ยาก ผัดเผ็ดกระดูกอ่อนจานโปรดต้องสั่งทุกครั้งรสเผ็ดจัดจ้านหอมใบยี่หร่าทานคู่กับกระเทียมโทนดองและใบยี่หร่าสดเข้ากันได้ดีเยี่ยมเหงื่อซีมนิดๆแต่หยุดไม่ได้ ปลาแดงทอดมากรอบอร่อยแต่ก้างเยอะไปนิด ตบท้ายด้วยไข่เจียวทางร้านใช้ไข่เป็ดมาทำทอดมาได้กรอบอร่อยไม่ผิดหวัง มาอยุธยาต้องมาลองร้านนี้กันให้ได้นะครับ รสบ้านๆแต่กลมกล่อมอร่อยมาก