ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์
1093
Followers
มื้อเย็น
another old Chinese restaurant in chin a town. กั๋มหล่งอีกหนึ่งร้านอาหารจีนเจ้าเก่าแก่ในย่านเยาวราชไชน่าทาวน์เมืองไทย เมนูแนะนำของทางร้านนี้ก็คือเนื้อแพะผัดปาท่องโก๋สั่งมาแต่รูปหายไป ปาท่องโก๋ทอดมากรอบแห้งผัดคู่กับเนื้อแพะที่หมักมาได้นุ่มไม่มีกลิ่นสาบมารบกวนรสชาติกลมกล่อมใส่พริกหยวก เนื้อปลาซ๊อสไข่ขาวน้ำราดซีอิ๊วรสกลมกล่อมหอมหวานชื่นใจมากแนะนำเลย ผักบุ้งผัดเคยใส่กุ้งแห้งทอดกรอบถ้าใส่เคยมากกว่านี้อีกหน่อยจะดีเยี่ยม ยังมีอีกหลายเมนูที่อยากทานแต่อาหารที่นี่จานใหญ่พอสมควรเลย คราวหน้าค่อยมาซ้ำอีกรอบ
13
3
Other Reviews
Tossaporn Singhakritpisal 479 ผู้ติดตามคิทชึ่น กั๋มหลง ร้านอาหารจีนสไตล์มาเก๊า โดยคุณลิซ่า ล้ำเลิศสว่างรัตน์ ลูกครึ่งมาเก๊า-โปรตุเกส เปิดตั่งแต่ปี 2538 และได้รางวัลแชมป์สุดยอด อาหารเยาวราชปี 2544 เมนูที่ได้างวัลคือแพะผัดปาท่องโก๋ #แพะพัดปาท่องโก๋ ฿280 คล้ายๆแพะผัดพริกไทยดำใส่ปาท่องโก๋เพิ่ม แพะหมักกับแป้งไม่มีกลิ่นสาบ ปาท่องโก๋ย่างมาก่อนให้เซ็ทตัวก่อนแล้วค่อยไปผัดด้วยไฟแรง พริกหวานยังกรอบอยู่ รสชาติเค็มนำ พริกไทยดำตาม #กระเพาะปลาสดผัดแห้ง ฿450 กระเพาะปลาสดเป็นเมนูที่หาทานได้ค่อนข้างยาก ทางร้านนำมาผัดน้ำซอสกับหน่อไม้ฝรั่งกระป๋องและเห็ดหอมแล้วท็อปลงบนผักกาดแก้วผัดน้ำมัน น้ำซอสผัดรสหวานนำหอมเห็ดหอมเสริมรสให้กับกระเพาะปลาสดที่ไม่มีรสในตัว เทกเจอร์หนึบๆของกระเพาะปลาสดตัดกันกับผักกาดแก้วกรอบๆได้ดี ร้านอยู่หัวมุมถนนลำพูนไทยตัดกับถนนเยาวราช มื้อกลางวันเปิด 11.00-15.00 มื้อเย็นเปิด 17.00-23.00 #Meetmint เพิ่มเติม
- Yee FullandFun 775 ผู้ติดตามอาหารจีนเก่าแก่ รสชาติเข้มข้น ไก่กั๋มหล่ง (350): เหมือนไก่แช่เหล้า เสริฟแบบเย็น ไก่สับชิ้นใหญ่นุ่มดี และราดซอสรสชาติเข้มข้นมาก เปรี้ยวหวานเค็มมาครบเหมือนเอาน้ำจิ้มไก่ถ้วยใหญ่มาราดไก่บนจานทั้งถ้วย แต่อร่อยดีนะ กินชิ้นแรกยังไม่ค่อยว้าวอะไร แต่ยิ่งทานไปยิ่งอร่อยขึ้นเรื่อยๆ ทานกับข้าวอร่อยดี แต่ข้าววันนี้แข็งมาก สั่งผัดถั่วแขกหนำเลี๊ยบมาทานกับไก่ รสชาติเข้มข้นเช่นกัน ถั่วนิ่มไปหน่อย พิกัดร้าน: อยู่หัวมุมช่วงต้นๆ ถนนเยาวราช อยู่ฝั่งขวามือ ก่อนถึงแยกเฉลิมบุรี ถ้านำรถมา ให้เลี้ยวขวาที่แยกเฉลิมบุรี จะมีเวิ้งจอดรถขวามือ เข้าไปจอดด้านหลังร้านได้ เพิ่มเติม
- ครั้งก่อนที่น้องปอบทานอาหารร้านนี้ก็ราวสิบกว่าปีแล้ว วันนี้นึกอยากทานอีกจึงชวนก๊วนมาทานอาหารหลังการออกกำลังกาย ทานอะไรไปบ้าง มาดูกันค่ะ ผักบุ้งผัดเคย ฿180 จานนี้มาจานแรก ลงพรึ่บเดียว หายวับ อร่อยมากๆ ผักบุ้งจีนต้นขนาดกลาง สดกรอบ ผัดเคย (กะปิ) คั่วเคยได้หอมมาก ความเค็มกำลังอร่อย เมนูนี้อร่อยไร้ที่ติค่ะ 5⭐ หมูเปรี้ยวหวาน ฿250 ตอนสั่ง ตั้งใจให้เป็นแบบกู๊โล้วหยกฮ่องกง คือเนื้อหมูหั่นเต๋าชุบแป้งทอดแลัวผัดเปรี้ยวหวาน แต่ออกมาเป็นหมูแผ่นๆ ดูไม่ค่อยเหมือนที่อยากกิน แต่พอชิมไป เฮ้ย.. รสชาติใช่เลย เหมือนของจริง อร่อยมากค่ะ หมูหมักนุ่มดี เด้งๆ รสชาติผัดเปรี้ยวหวานเหมือนกู๊โล้วหยกที่อยากกินเลยค่ะ 5⭐ กุ้งไทยดำคะน้าจีน ฿600 จานนี้แพงกุ้ง ผัดผักคะน้าจีนรสชาติมาตรฐาน กุ้งสดดีมาก เนื้อเด้งดีค่ะ โดยรวม อร่อยค่ะ 4⭐ ปาท่องโกยัดไส้ ฿280 ร้านนี้เขาคุยว่าเขาเก่งเรื่องปาท่องโก๋ค่ะ จานนี้เป็นปาท่องโก๋ยัดไส้กุ้ง/หมูแบบที่ใช้ทำไส้ขนมจีบ ยัดไส้แล้วเอาไปทอดจนปาท่องโก๋กรอบหอมอร่อย แล้วราดน้ำแดงใส่เห็ดเข็มทองกับเห็ดหอม เป็นเมนูที่ผสมผสานรสชาติและเท็กซ์เจอร์ของอาหารได้ลงตัวดีมาก ถ้าไม่สั่งทานคือพลาดเลยค่ะ 5⭐ ปลาบูนึ่งซีอิ๊ว ฿920 (8ขีด) ทานกับเส้นใหญ่ผัด ฿100 ปลาบู่ (ปลาเป็น) เนื้อนุ่มฉ่ำอร่อยมากค่ะ น้ำซีอิ๊วที่ราดมา รสชาติกลมกล่อม เค็มหวานกำลังดี ราดเส้นใหญ่ชุ่มๆ ทานกับเนื้อปลาบู่ อร่อยฟินไม่ต้องบรรยายค่ะ 5⭐ (ก๋วยเตี๋ยวผัด แพงไปเนอะ) มะเขือปลาเค็มอบหม้อดิน ฿250 ตอนนำมาเสิร์ฟ มะเขือด้านบนจะยังไม่ค่อยนิ่มมากนัก แต่ทานไปเรื่อยๆ มะเขือชิ้นต่อๆไปจะได้รับความร้อนมากขึ้นและนิ่มมาก อร่อยสุดๆเลยค่ะ รสชาติปลาเค็มที่ผัดใส่มาเค็มกำลังดี หอมอร่อยมาก 5⭐ ไหนๆก็มาร้านที่เก่งปาท่องโก๋แล้ว จึงสั่งหมูผัดปาท่องโก๋มาชิมอีกสักจาน ฿250 เป็นปาท่องโก๋หั่นชิ้นพอดีคำ ทอดจนกรอบ ผัดกับหมูชิ้นแผ่นๆ (หมูอย่างเดียวกับผัดเปรี้ยวหวาน) รสชาติเข้ากันดีมากค่ะ 5⭐ ตบท้ายมื้อนี้ด้วยของหวาน สั่งงาดำ ฿60 ที่นี่เรียกเป็นโจ๊กงาดำค่ะ ใช้งาดำบดผสมแป้งข้าวโพดกวนจนข้น หอมงาดำมาก ปรุงรสหวานอ่อนๆ ทานง่าย อร่อยมากค่ะ #savorexplorer เพิ่มเติมNong Pob 303 ผู้ติดตาม
- Worthy Cantonese Cuisine!! กั๋มหล่ง [เยาวราช] คิทชึนกั๋มหล่ง ฮ่องกง (Kitchen Kam-Lung Hongkong) ร้านอาหารจีนสไตล์ฮ่องกง และเป็นอีกหนึ่งร้านดังในย่านเยาวราช ที่มีเมนูเด็ด ได้รับรางวัลแชมป์สุดยอดอาหารเยาวราช พ.ศ. 2544 เมนูเด็ดที่ว่าคือ 🔺 เนื้อแพะผัดปาท่องโก๋ (280 บาท) ซึ่งเป็นเมนูที่ผมเชื่อว่า ต้องสั่งกันทุกโต๊ะแน่นอน เนื้อแพะนุ่มมากๆ ไม่มีกลิ่นสาปเลย เหมือนทานเนื้อวัวดีๆ นุ่มๆ เลย ปาท่องโก๋ยังคงกรอบนอกนุ่มใน โรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 🔺 ปลาผัดซอสไข่ขาว (280 บาท) ผมมาทานทุกครั้งก็จะสั่งทานทุกครั้งเลย ไม่รู้ติดใจอะไร ทั้งๆ ที่รสชาติก็ธรรมดาๆ นะครับ ซอสออกเค็มบางๆ ซอสไข่ขาว ก็อาจจะแปลกตา และหาทานที่ร้านอื่นไม่ได้มั้งครับ เลยต้องสั่งทานทุกครั้ง 5555 🔺 ลิ้นเป็ดทอดพริกเกลือ (300 บาท) อีกหนึ่งเมนูห้ามพลาดเลยครับ ลิ้นเป็ดเต็มๆ จาน ทอดมากรอบๆ ผัดพริกเกลือมาเค็มบางๆ ทานเพลินมากๆ เลยครับ 🔺 ผัดบุ้งผัดเคย (180 บาท) เมนูแนะนำของทางร้านอีกเมนู ที่ผมเห็นคนสั่งทุกโต๊ะเลย เคยตัวใหญ่ๆ ทอดมากรอบ รสชาติออกเค็มนำครับ 🔺 ผัดหมี่ฮ่องกงกุ้ง (200 บาท) เมนูนี้อร่อยเลยครับ เสิร์ฟมาจานใหญ่ กุ้ง 5 ตัว เส้นหมี่ผัดมาหอมมากๆๆๆ อร่อยจริงๆ 🔺 เต้าหู้มาฝ่อ (200 บาท) เมนูอาหารจีนที่ผมชอบทานมากๆ ร้านนี้ก็ทำออกมาได้ดี้เลยครับ ค่อนข้างถูกปากเลย 🔺 ซี่โครงซอสบาร์บีคิว (280 บาท) ซี่โครงชุบแป้งทอดกรอบแล้วมาเคลือบด้วยซอส BBQ อีกทีนึงครับ แล้วโรยงาก่อนเสิร์ฟ รสชาติค่ิอนข้างเข้มข้นไปหน่อย ถ้าจะทานเปล่าๆ นะครับ ร้านอยู่หัวมุมถนนลำพูนไชย และถนนเยาวราช สามารถจอดรถได้หลังร้าน แล้วเดินทะลุครัวจากหลังร้านได้เลย ค่าจอดรถชั่วโมง 30 บาทครับ ⏰ เวลาเปิดบริการ : 11:00 – 15:00 / 17:00 - 23:00 ☎ โทร : 02 221 3289 🌏 Google Map : https://goo.gl/maps/q5ZTyDjPWkx เพิ่มเติมDanai Suphaluxana 423 ผู้ติดตาม
- One of the best Chinese food Hong Kong style in Chinatown. กั๋มหล่ง แวะเวียนกลับมาทานร้านโปรดนี้อีกครั้ง ร้านนี้เป็นร้านอาหารจีนเก่าแก่อีกร้านหนึ่งบนย่านเยาวราช อาหารร้านนี้เป็นสไตล์ฮ่องกงแบบกวางตุ้ง เมนูในร้านก็มีหลากหลาย มีรูปอาหารทั้งชื่อไทยอังกฤษทำให้สั่งได้ง่ายขึ้น เมนูที่ได้ลองชิมวันนี้ก็มี กระเพาะปลาสดผัดแห้ง 450฿ ได้กระเพาะปลาสดผัดน้ำมันหอย กับแอสพารากัสขาว เห็ดหอมและผักกาดแก้วกระเทียม เป็นครั้งแรกที่ได้ลองทาน กระเพาะปลาสดเนื้อนุ่มเด้ง ได้รสสัมผัสคล้ายเอ็นหมูที่ตุ๋นจนเปื่อย แอสพารากัสชิ้นอวบเนื้อนุ่มดูดซับนํ้ามันหอยกับนํ้าผักกาดแก้วจนเข้าเนื้อ ผัดมาดีผักกาดแก้วยังกรอบสดสีเขียวอยู่ 😍😍😍😍😍 ไก่กั๋มหล่ง 350฿ ได้ไก่ต้มพร้อมหนังราดซอสสูตรเฉพาะของทางร้าน รสเข้มข้นได้ความเปรี้ยวเค็มหวานแบบลงตัว เนื้อไก่นุ่มสับเป็นชิ้นพอดีคำ 😍😍😍😍😍 ปาท่องโก๋ยัดไส้ 280฿ ได้ปาท่องโก๋ผัดใส้หมูสับเนื้อนุ่ม แป้งของปาท่องโก๋ก็กรอบและดูดซับนํ้าแดงเหนียวข้นกับเห็ดเข็มทองกับเห็ดหอม รสชาติกลมกล่อมดี 😍😍😍😍😍 หมูนึ่งปลาเค็ม 150฿ ได้หมูสับเป็นแผ่นแบนวางมาในจาน เนื้อหมูนุ่มเด้งออกรสเค็มเล็กน้อย 😍😍😍 บรรยากาศในร้านก็เป็นแบบห้องแอร์ ตบแต่งแบบจีนโมเดิร์น ภายในดูสะอาดสอ้านให้แสงสว่างไสว ไปช่วงวันหยุดลูกค้าเยอะมาก รอโต๊ะประมาณครึ่งชั่วโมง อาหารรสชาติดี รอนานพอควร ราคาคุ้มกับคุณภาพและรสชาติ พนักงานก็บริการพอได้ เจ้าของคุ้มเอง ที่จอดรถต้องไปจอดแบบเสียเงิน 30฿/ชม พอจอดเสร็จเรียบร้อยก็เดินเข้าร้านจากทางด้านหลังร้านผ่านห้องครัวมาได้เลย เพิ่มเติมWichak Phijaisanit 302 ผู้ติดตาม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- ราดหน้า เฮงยอดผัก (เยาวราช) วงเวียน22・5แยกพลับพลาชัย・ยศเส, ราดหน้า
- ราดหน้าอยู่อี่ เยาวราช, อาหารจีน
- ลอดช่องสิงคโปร์ สามแยกหมอมี ตลาดน้อย, ของหวาน
- คั้นกี่ น้ำเต้าทอง ตลาดน้อย, ชานมไข่มุก
- เอ็กเต็งผู่กี่ เยาวราช, คาเฟ่
- CHATA Specialty Coffee เยาวราช, คาเฟ่
- ป้าจินหอยแครงลวก ซอยเท็กซัส เยาวราช, สตรีทฟู้ด/รถเข็น
- อาอี๊ หวานเย็น เยาวราช, ขนมไทย
- ไล่เฮงโภชนา เยาวราช, อาหารจีน
- ห้องอาหารเฉลิมบุรี (เล่าลี่) เยาวราช, อาหารจีน
- ยู่ฮวด เยาวราช, อาหารจีน
- ปาท่องโก๋เสวย เยาวราช เยาวราช, ของหวาน
- เล่าตั๊ง ห่านพะโล้ เยาวราช, อาหารจีน
- Earsae Coffee เยาวราช, กาแฟ
- Lhong Tou Cafe at Yaowarat เยาวราช, คาเฟ่
บริเวณใกล้เคียง
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
