เจริญพุงโภชนา,

Warramaeth Kosalwat 86 Followers

มื้อเย็น

วันนี้เย็น ฝ่าดงฝุ่นมากินบะหมี่ต้มยำอร่อยล้ำเลิศ ที่ #เจริญพุงโภชนา สาขาวิลล่าอารีย์ครับ วันนี้สั่งบะหมี่น้ำต้มยำ ข้าวต้มแห้ง และทอดมัน ครับ สำหรับสรรพคุณของก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่ท่านเจ้าของร้านกล้ารับประกันว่า “แซ่บไม่ต้องปรุง” นั้น ก็สมคำจริงๆ เพราะใน 1 ชาม มีครบทุกรสที่ก๋วยเตี๋ยวต้มยำควรมี คือเปรี้ยวนำ เค็มตาม เผ็ดอวลๆ และหวานปลายช้อน ตามมาตรฐานที่ดีมากเช่นเดิม ส่วนข้าวต้มแห้งนั้น ผมแนะนำให้ใส่น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวเปรี้ยวๆ ลงไป 1 ช้อน ตามด้วยนำซุปเอียเล้งลงไปอีก 1 ช้อน แล้วก็คลุกๆๆๆ ให้เข้ากัน ก็จะได้ข้าวต้มแห้งที่เครื่องแน่น รสเข้มข้น อร่อยถูกปากครับ ระหว่างจานหลัก ก็สั่งทอดมันมากินเล่นพอเป็นกระสัย วันนี้รู้สึกว่าทอดอมน้ำมันไปหน่อยครับ ช่วงฤดูฝุ่นแบบนี้ แนะนำให้มานั่งกินก๋วยเตี๋ยว และบรรดาสรรพาหารที่เจริญพุงโภชนา ซึ่งเค้ามีห้องแอร์สะอาดสะอ้านไว้รับรอง กินอร่อย ปลอดฝุ่นแน่นอนครับ