ปิง ฮอทพอต

มื้อกลางวัน

เป็นครั้งแรกเลยที่แวะมาทานอาหารที่ร้านนี้ หลังทานเสร็จก็รู้สึกประทับใจทุกอย่างไม่ว่าจะเป็นบรรยากาศ, การบริการของพนักงาน, คุณภาพและรสชาติอาหาร ที่ดียิ่งขึ้นไปอีกคือ ส่วนลดพิเศษถ้าจองผ่าน app >> อร่อยและราคาไม่แพง คือถ้ารู้ว่าดีขนาดนี้ คงแวะมาทานนานแล้ว 📌 ร้านตั้งอยู่ชั้น 2 ของโรงแรมปทุมวันปริ๊นเซส สามารถเดินทะลุจาก MBK 🚘 จอดชั้น 2B จะมีที่จอด reserved ไว้ สำหรับลูกค้าโรงแรม, แสตมป์บัตรที่ร้าน สามารถจอดได้ฟรี 4 ชั่วโมง เมนูอาหารของที่ร้านเป็นแบบ a la carte โดยสามารถสั่งเป็นเซ็ทหรือจานเดี่ยวๆ ตามวัตถุดิบที่เราอยากทาน ถ้าสั่งเป็นเซ็ทจะมีผักจัดชุดมาด้วยพร้อมเนื้อสัตว์ ส่วนชนิดเนื้อสัตว์ก็มีให้เลือกครบ ตั้งแต่เนื้อหมูธรรมดาๆ, เนื้อวัว, เนื้อแกะ, ซีฟู๊ดประเภทต่างๆ ไปจนถึงเป๋าฮื้อเม็กซิโกลูกขนาดจัมโบ้ ส่วนน้ำซุปสูตรของที่ร้าน จะมีให้เลือกด้วยกัน 4 แบบ ราคาชนิดละ 50 บาท++ เท่ากันทุกแบบ โดยเราสามารถเลือกสั่งได้ 2 รสชาติต่อ 1 หม้อ ส่วนน้ำจิ้มก็จะมีให้เลือกอยู่ 6 ชนิด และมีพริกขี้หนู, กระเทียม, และต้นหอมให้ตักใส่เพิ่มได้ตามใจชอบ แรกสุดพนักงานจะมาอธิบายน้ำจิ้มแต่ละแบบพร้อมปรุงให้เราดูก่อน โดยจะตักน้ำจิ้มทุกแบบใส่รวมกัน ลองชิมรสชาติแบบผสม รสออกมาเข้มข้น ครบรส ไม่น่าเชื่อว่าจะออกมาเด็ดขนาดนี้ ถ้าเราปรุงเอง เราคงเลือกตักเฉพาะบางอย่างเท่านั้น ที่ดีกว่าร้านไหนๆ คือ มีเนื้ออาหารทะเลแห้งเป็นชิ้นๆ ผสมลงมาในน้ำจิ้มด้วย 🍲 สำหรับอาหารที่สั่งมาทานสำหรับ 3 คน: [น้ำซุป]: น้ำซุปทั้ง 4 แบบจะมีรสชาติตามนี้: - ซุปมองโกลเผ็ด - ซุปต้มยำ - ซุปสูตรต้นตำรับปิง* - ซุปยาจีน* เราเลือกซุปสูตรต้นตำรับปิงและซุปยาจีนเพราะสมาชิกร่วมโต๊ะไม่ทานอาหารรสเผ็ด ซึ่งถือเป็นการตัดสินใจที่ถูกต้อง เพราะน้ำซุปร้านนี้เค้าเคี่ยวมาดีและมีรสชาติอยู่ในตัว เหมาะมากสำหรับทานคู่กับเนื้อหมูและอาหารทะเล [เครื่องสำหรับใส่ในหม้อไฟ]: - Mixed Seafood Set (990++) พนักงานแนะนำเมนูนี้สำหรับคนที่อยากทานอาหารทะเล ในเซ็ทนี้จะมีหอยเชลล์อลาสก้า, ปลาดอลลี่, ปลาหิมะ, ปลาแซลมอน, แมงกะพรุน, และปลาหมึกกระดอง >> สั่งเมนูนี้ได้ปริมาณเยอะอยู่นะคะ อาหารทะเลสดทุกชนิด ไม่มีกลิ่นคาว - สันคอหมูและชุดผัก (320++) วันนี้มากับสายทานหมู 🐷 เลยไม่ได้สั่งเนื้อวัวมาลอง ส่วนเนื้อหมู เราก็สั่งตามที่พนักงานแนะนำเช่นกัน เพราะเป็นเนื้อหมูส่วนที่มันแทรกนิดๆ เพิ่มความนุ่มแต่ไม่ถึงกับมันเลี่ยนแบบหมูสามชั้น เซ็ทนี้จะมาพร้อมจานผักหลากชนิด สั่งเซ็ทนี้จะคุ้มกว่าสั่งแบบจานเดี่ยว - ลูกชิ้นกุ้ง (120++) เป็นเมนูที่ “ต้องสั่ง” เพราะทำมาจากเนื้อกุ้งล้วนๆ แถมนวดมาเหนียวหนึบและปั้นมาลูกโต อร่อยทีเดียว - เส้นอุด้ง (35++) จริงๆ แล้ว ในเซ็ทผักจะมีเส้นเสริฟมาด้วย แต่ปริมาณอาจจะไม่เยอะมาก ใครชอบเมนูเส้นๆ ก็ควรสั่งมาปิดท้ายมื้อ นอกจากอุด้งก็ยังมีเส้นชนิดอื่นๆ ให้เลือกทานด้วย [เครื่องดื่ม]: - 🍵 Pu-Erh Tea (180++/Pot): สามารถดื่มได้ 2-3 คน เพราะใบชาเข้มข้นมาก ขนาดเติมน้ำรอบที่ 2 ก็ยังได้รสชาชัดเจน ชาชนิดนี้เหมาะดื่มคู่กับอาหารจีน เพราะมีสรรพคุณในการช่วยย่อยที่ดีมากๆ - น้ำดื่ม (50++): ราคามาตรฐานโรงแรม 4-5 ดาว 🥢 ใครที่ชอบทานหม้อไฟสไตล์จีนที่ไม่ใช่บุฟเฟต์ ขอบอกเลยว่า ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านที่ห้ามพลาด แล้วจะติดใจเหมือนเรา แบบที่อยากกลับมาทานอีกเรื่อยๆ ของเค้าดีจริงๆ แถมบริการก็ 5 ดาวด้วยนะ ที่สำคัญราคาก็ไม่ได้แพงอย่างที่คิดไว้ (ถ้าใช้ส่วนลด)