Warramaeth Kosalwat
86
Followers
มื้อเย็น
“กินแหลก ที่ยี่เหลา” . หลายๆ คนคงเคยได้ยินชื่อ #ตั้งจั๊วหลี ร้านอาหารจีนเก่าแก่ มีชื่อเสียงด้านหัวปลา และฮื่อแซ ปลาดิบจีน ซึ่งแตกแขนงออกไปเปิดสาขามากมายทั่วกรุงเทพฯ . ในบรรดาตั้งจั๊วหลีซึ่งมีหลายร้านนั้น ผมขอยกให้ #ยี่เหลาตั้งจั๊วหลี ซึ่งตั้งอยู่ริมถนนบำรุงเมือง ใกล้กระทรวงมหาดไทย เป็นตั้งจั๊วหลีที่ยอดเยี่ยมที่สุดในยุทธจักรอาหารจีนแต้จิ๋ว เพราะตลอดที่เป็นขาประจำเค้ามานานเกือบสิบปี รับประกันได้ว่า สั่งอะไรก็อร่อยไปทุกสิ่ง วัตถุดิบสด รสกลมกล่อม ลงตัวเหมาะเจาะทุกด้าน . ไม่ว่าจะเป็นฮื่อแซ เป็ดกีตาร์ หัวปลาต้มเผือก รากบัวผัดหนำเลี๊ยบ กุ้งใหญ่-ปากเป็ดทอดพริกเกลือ ข้าวแห้ง-ซุปหอยสังข์ รวมถึงของเล็กๆ อย่างพวกขนมจีบ ติ่มซำ ฟองเต้าหู้ทอด ที่ไม่เป็นสองรองใคร . ตบท้ายด้วยพุทราทอด ก็อิ่มสบายจนถึงพรุ่งนี้เช้าเลยละครับ . นับว่า #ยี่เหลาตั้งจั๊วหลี จึงเป็นร้านอาหารจีนที่นักกินทุกคนไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวงครับ
18
1
Other Reviews
- เคยแต่ขับรถผ่าน เพิ่งจะได้มีโอกาสไปลองอาหารจีนระดับตำนาน ที่สั่งมาทานก็จะมี 1. ออส่วนนิ่มหอยนางรม หอยสดมากๆค่ะ 2. ฟองเต้าหู้ทอด ก็ทอดออกมาได้กรอบไม่อมน้ำมันมีกุ้งเนื้อแน่นอยู่ด้านใน 3. ซุปปลาฮ่องกง หอมอร่อย ปลาชิ้นใหญ่มากๆมาพร้อมกับไข่เยี่ยมม้า โรยหอมเจียว ซดได้คล่องคอดีค่ะ 4. มะเขือยาวผัดหนำเลี๊ยบใส่รากบัว (อันนี้จานเด็ดของร้าน) 5. ผัดหมี่ฮกเกี้ยน เสิร์ฟมาพร้อมกุ้งตัวโต รสชาติกำลังดี แต่ว่วนตัวว่ามันไปหน่อย 6. บะหมี่ขาห่านอบ อร่อยมากๆค่ะ ขายห่านคือใหญ่มหึมา 7. เคาหยก ... สามชั้นดีมากๆค่ะ ไม่มันเลี่ยน ทานกับผักกาดดองแห้ง แล้วก็หมั่นโถว เข้ากันมากๆ ที่สั่งไปจะเป็นจานเล็กทั้งหมดนะคะ ทาน 4 คน บิลมาแค่ 1,4++ เองค่ะ ราคาดีมากๆ ไม่แพงเลย คุ้มค่ามากๆ ถ้าไปแนะนำไปสัก 5 โมงเย็นค่ะ คนไม่เยอะ พอสัก 6 โมงร้านแน่นมากๆ #Rettyholiday เพิ่มเติมPloy Moungkeaw 3 ผู้ติดตาม
- Yee FullandFun 775 ผู้ติดตามหาอาหารจีนทานแถวเสาชิงช้า คิดถึงร้านนี้เลย ชอบฝีมือการทำอาหารอร่อย อาหารออกไว บริการเป็นกันเอง สั่งเมนูไหนก็ไม่มีที่ไม่โอนะ วันนี้มาจัดออส่วนกระทะร้อน กุ้งคั่วพริกเกลือที่นำทุกอย่างมาชุบแป้งก่อนนำมาผัดคั่วพร้อมกันอีกที อร่อยมากเลยจานนี้ ผัดปวยเล้งเห็ดหอมหอมฉุยมาแต่ไกล ราคาก็สมเหตุสมผลใช้ของดี #HappySea เพิ่มเติม
- อีกหนึ่งร้านอาหารจีนเก่าแก่ฝั่งพระนคร ที่เคยมากินกันครั้งแรก เลยไม่กล้าสั่งเยอะ เริ่มสั่งไปชิมไป กว่าจะจบก็ปาเข้าไป 10 เมนู เป็นการยืนยันถึงความอร่อย ครัวร้านนี้ฝีมือดีมากเลย อร่อยทุกจาน ชอบทุกเมนูตั้งแต่ผัดผักปวยเล้ง มะเขือยาวรากบัวผัดหน่ำเลี๊ยบ หอยทอด ฟองเต้าหู้ที่มีเนื้อกุ้งอัดแน่น ผัดกระเพาะปลาแห้ง ปลาผัดคื่นช่าย กุ้งคั่วเกลือกับผงรสคล้ายผงมาม่า อร่อยมาก กุ้งตัวไม่ใหญ่แต่เนื้อแน่นมาก จานนี้หารออกมาตัวละ 100 บาทเอง ถูกมาก โหม่ยโชยเคาหยก จานนี้ก็สุดยอดไปเลย หมูสามชั้นจะไม่มันเยิ้ม ทานกับหมั่นโถวอร่อยมาก หมูเจี๋ยนกระทะร้อน เหมือนเกาเหลาราดหน้าตอกไข่ใส่ลงไป ออกมาแบบร้อนเดือดปุดๆ หมูหมักชิ้นใหญ่นุ่มมาก อร่อย โดยรวม ถูกปากอีกแล้วร้านนี้ พอดีคนแนะนำมา บอกว่าต้องย้ำร้านว่าให้ทำไม่เค็ม เลยไม่แน่ใจว่า รสชาติสูตรดั้งเดิมจะเค็มมากไปกว่านี้รึป่าว ต้องไปพิสูจน์ซ้ำ เพิ่มเติมYee FullandFun 775 ผู้ติดตาม
- ร้านอาหารจีนเก่าแก่ ริมถนนข้างกระทรวงมหาดไทย ร้านนี้น้องปอบกินตั้งแต่สมัยเป็นนักเรียน ไม่ได้มาทานเป็น 10 ปีแล้วค่ะ มื้อนี้สั่งติ่มซำ 1 อย่าง เป็นก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง 90 บาท ปวยเล้งผัดเสฉวน 150 บาท มะเขือยาวรากบัวผัดหน่ำเลี๊ยบ 200 บาท ปลิงทะเลผัดกะเพรา 400 บาท ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดงรสชาติใช้ได้ค่ะ ตัวก๋วยเตี๋ยวหลอดและไส้อร่อยดี น้ำซอสออกข้นหวาน ปวยเล้งผัดเสฉวนรสชาติมาตรฐาน เหมือนผัดปวยเล้งทั่วไป แต่ใส่เห็ดหอมและพริกแห้งมาด้วย มะเขือยาวรากบัวผัดหน่ำเลี๊ยบ เมนูนี้อร่อยดีค่ะ รสชาติเข้มข้นดี มะเขือยาวผัดได้นิ่มนวล รากบัวก็จะออกกรุบๆหน่อย ได้ 2 ความรู้สึกในจานเดียว ปลิงทะเลผัดกะเพรา สั่งเผ็ดๆ เนื้อปลิงทะเลเอาไปคลุกแป้งทอดก่อนที่จะนำมาผัด ไม่ถึงขนาดทอดให้กรอบ แต่ทอดเพื่อให้แป้งดูดรสชาติของผัดกะเพราไว้ รสชาติเข้มข้นดีค่ะ จานนี้เห็นว่าเป็นเมนูเด็ดของทางร้าน #savorexplorer เพิ่มเติมNong Pob 303 ผู้ติดตาม
- #ฮื่อแซ #เจริญพุงพเนจร Chinese sashimi มาทำธุระแถวซอยแพร่งภูธร เดินวนไปวนมาเจอร้านตั้งจั๊วหลีสาขานี้เข้าให้ พอเห็นร้านชื่อของเมนูฮื่อแซหรือปลาดิบจีนที่จิ้มด้วยน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ยออกรสหวานกับถั่ว ก็พาขาเดินเข้าไปในร้านอย่างง่ายดาย ฮื่อแซเป็นปลาดิบจีนแร่มาบางๆโรยงามา ส่วนตัวว่าเนื้อปลาอาจจะยุ่ยไปนิดหน่อยเท่านั้น เครื่องเคียงถ้ามีเยอะกว่านี้นิดก็จะดี แต่การที่ประทับใจที่สุดคือลิ้นเป็ดคั่วเกลือของร้านนี้ ทางร้านทอดลิ้นเป็ดมาได้ด้านนอกกรอบนุ่มรสชาติเค็มกลมกล่อมผัดมากับกระเทียมแห้งๆและพริกเข้ากันได้อย่างเหลือเชื่อ ติ่มซำขนมจีบกุ้งร้านนี้ก็ไส้แน่นเป็นเนื้อกุ้งเด้งรสชาติดี คราวหน้าต้องลองกลับมาทานติ่มซำอย่างอื่นบ้างแน่นอน ข้อเสียคือพนักงานอาจจะน้อยไปนิดบริการไม่ทั่วถึง เพิ่มเติมภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 ผู้ติดตาม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- ราดหน้ายอดผัก สูตร 40 ปี ศาลเจ้าพ่อเสือ (Rat Na Yot Phak 40 Years) ศาลเจ้าพ่อเสือ・เสาชิงช้า, ราดหน้า
- ร้านครัวส้มหอม ศาลเจ้าพ่อเสือ・เสาชิงช้า, อาหารไทย
- เจ๊เพ็ญ ก๋วยเตี๋ยวจีนแคะ-หมูตุ๋น สูตรอาโผ่ ศาลเจ้าพ่อเสือ・เสาชิงช้า, ก๋วยเตี๋ยว
- อุดมโภชนา แพร่งภูธร ศาลเจ้าพ่อเสือ・เสาชิงช้า, อาหารจานเดียว
- ลูกชิ้น มันสมองหมู ไทยทำ ศาลเจ้าพ่อเสือ・เสาชิงช้า, อาหารไทย
- ภูธร บาร์ ศาลเจ้าพ่อเสือ・เสาชิงช้า, ของหวาน
- นัฐพรไอศครีมกะทิสด ศาลเจ้าพ่อเสือ・เสาชิงช้า, ไอศกรีม
- ลูกชิ้นหมู แพร่งนรา ศาลเจ้าพ่อเสือ・เสาชิงช้า, สตรีทฟู้ด/รถเข็น
- โภชน์สภาคาร(กุ๊กสมเด็จ) ศาลเจ้าพ่อเสือ・เสาชิงช้า, อาหารไทย
- เกาเหลาสมองหมู ไทยทำ ศาลเจ้าพ่อเสือ・เสาชิงช้า, อาหารจีน
- กุ้ยช่ายคุณแม่ ศาลเจ้าพ่อเสือ・เสาชิงช้า, สตรีทฟู้ด/รถเข็น
- ปาท่องโก๋เสวย ศาลเจ้าพ่อเสือ・เสาชิงช้า, สตรีทฟู้ด/รถเข็น
- บัวลอยเกตุแก้ว ศาลเจ้าพ่อเสือ・เสาชิงช้า, ขนมไทย
- ก.พานิช (Kor Panich) ศาลเจ้าพ่อเสือ・เสาชิงช้า, ขนมไทย
บริเวณใกล้เคียง
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
