ยี่เหลา

Nong Pob 302 Followers

มื้อกลางวัน

ร้านอาหารจีนเก่าแก่ ริมถนนข้างกระทรวงมหาดไทย ร้านนี้น้องปอบกินตั้งแต่สมัยเป็นนักเรียน ไม่ได้มาทานเป็น 10 ปีแล้วค่ะ มื้อนี้สั่งติ่มซำ 1 อย่าง เป็นก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง 90 บาท ปวยเล้งผัดเสฉวน 150 บาท มะเขือยาวรากบัวผัดหน่ำเลี๊ยบ 200 บาท ปลิงทะเลผัดกะเพรา 400 บาท ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดงรสชาติใช้ได้ค่ะ ตัวก๋วยเตี๋ยวหลอดและไส้อร่อยดี น้ำซอสออกข้นหวาน ปวยเล้งผัดเสฉวนรสชาติมาตรฐาน เหมือนผัดปวยเล้งทั่วไป แต่ใส่เห็ดหอมและพริกแห้งมาด้วย มะเขือยาวรากบัวผัดหน่ำเลี๊ยบ เมนูนี้อร่อยดีค่ะ รสชาติเข้มข้นดี มะเขือยาวผัดได้นิ่มนวล รากบัวก็จะออกกรุบๆหน่อย ได้ 2 ความรู้สึกในจานเดียว ปลิงทะเลผัดกะเพรา สั่งเผ็ดๆ เนื้อปลิงทะเลเอาไปคลุกแป้งทอดก่อนที่จะนำมาผัด ไม่ถึงขนาดทอดให้กรอบ แต่ทอดเพื่อให้แป้งดูดรสชาติของผัดกะเพราไว้ รสชาติเข้มข้นดีค่ะ จานนี้เห็นว่าเป็นเมนูเด็ดของทางร้าน #savorexplorer