ยี่เหลา

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followers

มื้อกลางวัน

#ฮื่อแซ #เจริญพุงพเนจร Chinese sashimi มาทำธุระแถวซอยแพร่งภูธร เดินวนไปวนมาเจอร้านตั้งจั๊วหลีสาขานี้เข้าให้ พอเห็นร้านชื่อของเมนูฮื่อแซหรือปลาดิบจีนที่จิ้มด้วยน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ยออกรสหวานกับถั่ว ก็พาขาเดินเข้าไปในร้านอย่างง่ายดาย ฮื่อแซเป็นปลาดิบจีนแร่มาบางๆโรยงามา ส่วนตัวว่าเนื้อปลาอาจจะยุ่ยไปนิดหน่อยเท่านั้น เครื่องเคียงถ้ามีเยอะกว่านี้นิดก็จะดี แต่การที่ประทับใจที่สุดคือลิ้นเป็ดคั่วเกลือของร้านนี้ ทางร้านทอดลิ้นเป็ดมาได้ด้านนอกกรอบนุ่มรสชาติเค็มกลมกล่อมผัดมากับกระเทียมแห้งๆและพริกเข้ากันได้อย่างเหลือเชื่อ ติ่มซำขนมจีบกุ้งร้านนี้ก็ไส้แน่นเป็นเนื้อกุ้งเด้งรสชาติดี คราวหน้าต้องลองกลับมาทานติ่มซำอย่างอื่นบ้างแน่นอน ข้อเสียคือพนักงานอาจจะน้อยไปนิดบริการไม่ทั่วถึง