มื้อเย็น
Chita Yutakatei ร้านราเมงสไตล์นาโกย่าที่ใช้วัตถุดิบหลักจากผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นจากแหลมชิตะในจังหวัดไอจิ ไม่ว่าจะเป็นทามาริสำหรับโชวยุราเมง เกลือจากเมืองมิมาฮะสำหรับชิโอเราเมง มิโสะและมิโสะแดงสำหรับมิโสะราเมง และของทานเล่นสไตล์นาโงย่าอย่างมิโสะโอเด้งและเทนมูสุ #味玉たまりラーメン #ajitamatamariramen ฿270 ราเมงทามาริเพิ่มไข่ต้ม น้ำซุปเบสทามาริ หรือโชวยุที่ทำจากกากถั่วเหลืองที่เหลือจากการทำมิโสะแดงที่ขึ้นชื่อในจังหวัดไอจิ ทามาริจะมีความใกล้เคียงซีอิ๊วจีนมากกว่าเพราะทำจากกากถั่วเหลืองล้วน ไม่ผสมข้าวสาลีเหมือนโชวยุญี่ปุ่น น้ำซุปสีขุ่น เนื้อใส บอดี้บาง รสเค็มกลมกล่อม ทานง่าย มีกลิ่นต้นหอมซี่ปุ่นปนลงในซุป ทางร้านทำเส้นเองทุกเช้า เส้นกลม ตรง นุ่ม ชาชูตุ๋นราวๆ 7-8 ชั่วโมง เนื้อนุ่มละลาย หอมเครื่องตุ๋น เมนมะหอม รสเข้มข้น รสเปรี้ยวตามหลังนิดๆ อาจิทามะไข่แดงยางมะตูม หอมซอสตาม #おでん #oden ฿60 โอเด้งมิโสะแดงสไตล์นาโงย่า น้ำจะข้นกว่าโอเด้งทั่วไปและหอมกลิ่นมิโสะ #厚揚げ #atsuage เต้าหู้ทอด ผิวนอกทอด เนื้อในเป็นครีม หอมกลิ่นเต้าหู้ #こんにゃく #konjac บุก เนื้อเนียนเด้ง หอมกลิ่นบุกในตัว #大根 #daigon ไชเท้า เนื้อเปื่อย น้ำซุปซึมเข้าเนื้อผสมกับรสอูมามิในตัว ร้านอยู่ในซอยสุขุมวิท 24 ข้างเอ็มโพเรียม เปิด 11.00-23.00 ทุกวัน Chita Yutaka Tei 2/17 Sukhumvit Rd, Khlong Toei, Bangkok 10110 089 888 3147 https://goo.gl/maps/AqaBpbeQbMrm3cGX9 #Notsecretlove
1
0
Other Reviews
- ร้านราเมน 《Chita Yatakatei》สูตรดั้งเดิมจากนาโกย่าเป็นร้านเล็กๆ ขนาด 4 โต๊ะ และมีเคาเตอร์ ซ่อนตัวในย่านสุขุมวิท ด้วยเส้นราเมนโฮมเมด ทำวันต่อวัน ลักษณะเป็นแบบเส้นกลมเล็กๆ ทำให้ซึมซับน้ำซุปได้ดี มีความเหนียวนุ่ม ส่วนน้ำซุปมีให้เลือกหลายหลาย ทั้งซุปเกลือ ซุป Tamari และซุป Miso ซึ่งมี 3 แบบ แบบ Red miso, Excellent miso และ Spicy miso ส่วนหมูชาชู ทางร้านใช้เวลาต้มนานถึง 8 ชม. มีความนุ่มมมมละลาย ▪︎ ซุป Tamari เสิร์ฟมาร้อนๆ จะมีความนมๆ นิดๆ สำหรับคนที่ชอบความครีมมี่ แนะนำว่าให้สั่งข้าวโพดและเนยเพิ่ม จะเพิ่มความเข้มข้นยิ่งขึ้น ▪︎ ซุป Red miso เป็นอีกหนึ่งที่อยากแนะนำ มีความเข้มข้นของเต้าเจี้ยว ใครชอบเค็ม มาทางนี้ได้เลย แนะนำให้สั่งชามเล็กและข้าวเปล่า มาทานคู่กัน 🎯 พิกัด: ซอยสุขุมวิท 24 (เดินเข้าซอยนารายา) ใกล้ BTS พร้อมพงษ์ เดินเข้ามาประมาณ ไม่เกิน 50 เมตร (ไม่มีที่จอดรถ) 🏠 เปิด-ปิด: เปิดทุกวันอังคาร ถึงอาทิตย์ 11.00 - 22.00 น. ☎️ ติดต่อ: 089 888 3147 #ปล่อยเราไว้ตรงของกินนะ #อร่อยรีวิว #อร่อยบอกต่อ #ยืนหนึ่งย่านสุขุมวิท #อร่อยยืนหนึ่ง #อร่อยสุขุมวิท เพิ่มเติมPunyanut Uamaturapoj 33 ผู้ติดตาม
- Danutt Wiwatthanasan 16 ผู้ติดตามChita Yutaka Tei วันนี้มาโดน Ajitama Miso Ramen (เต้าเจี้ยว) ส่วนตัวรู้สึกว่าไม่เค็มเท่าไร เห็นบางรีวิวว่าเค็มมากๆ อาจด้วยความที่ผมเป็นคนทานเค็มอยู่แล้ว ส่วนตัวถือว่าอร่อยใช้ได้เลยครับ เกี๊ยวซ่าของทางร้านก็ดีเลยครับ นอกจาก miso ก็ยังมีเมนูแนะนำคือ tamari เมนูเด็ดของร้าน แล้วก็มี โอเด้ง ด้วยครับต้มในมิโสะ (เอาไว้ลองคราวลองหน้าแล้วจะมารีวิวครับ 😬) #Rettyfeb2022 เพิ่มเติม
Fumihiko Kageyama 57 ผู้ติดตาม【Ramen】BTS Phromphong駅下車、Sukhumvit24を入ること2分。いもやがある古めかしいビルの1階にゆたか亭はある。 知多半島は愛知県位置する。ウィスキーの蒸留所や常滑焼が有名な辺り。 たまり醤油の産地でもあって、写真も醤油ラーメンである。スープの色合いは豚骨に近いんだけど、醤油の風味が良い。 で、愛知と言えば赤味噌である。ここのおでんも赤味噌おでんで、これはやはりここならではの味になっている。外国人にはしょっぱ過ぎるかもしれないが、我々はカラシをつけて口に放り込み、ビールで流す事を知っている。 味噌カツやチャーハンも人気メニュー。 星2つにしたのは、どちらかと言うと古めかしいスタイルのラーメンだからであって、万人受けしないからに過ぎない。良店である事を伝えたい。 さて、ここの一番の推しは調理場のお姉ちゃん。 昭和の食堂の、キビキビ働くお姉ちゃんって感じで、見ててすごく気分がいい。 日本語も英語も堪能で、その無駄のない動きを証明するような頭の良さが滲み出る。 เพิ่มเติม- - ร้านราเมงญี่ปุ่น ที่รูปสวย รสดี กลิ่นหอม และ เสียงไพเราะ- คงไม่เกินเลยแต่อย่างใดตามที่ได้กล่าวข้างต้น ยิ่งเมื่อพบว่าร้านราเมงแห่งนี้ตั้งอยู่ในมุมที่แทบจะเรียกได้ว่าไม่สังเกต ไม่เห็นเลยทีเดียว ทั้งที่อยู่ข้างๆห้างหรูริมถนนสุขุมวิท "ยูทากาเตะ ราเมง" เป็นร้านราเมงสูตร Nagoya โดยเน้นเด่นที่รสของมิโซะแดง อันเป็นเอกลักษณ์ของร้านนี้ใช้ปรุงทั้งซุปราเมงและทำโอเด้ง ทั้งเต้าหู้และหมูสามชั้นที่ผมว่าอร่อยมากๆๆ โดยเจ้าของร้านคนสวยเล่าว่าเปิดร้านมาได้ 10 กว่าปีแล้ว ทุกๆเมนูล้วนลงมือทำเองทั้งสิ้น ผมจึงยกให้ร้านนี้เป็นหนึ่งในร้านราเมงที่ชอบที่สุดร้านนึง ในประเภทมิโซะ (ร้านนี้ไม่มีซุปทงคตสึ) หากใครเป็นคอราเม็งและชอบกับแกล้มควรมาลิ้มลองซักครั้ง ร้านตั้งอยู่ในซอย 24 ข้างห้าง Emporium จอดรถได้ในห้างออกประตูทางไป ซอย 24 เลี้ยวซ้ายจะเห็นป้ายแดงๆ ร้านเปิดตั้งแต่ 11.00-23.00 ทุกวันครับ #รับประกันความอร่อย #ตี๋อ็อกพาเจี๊ยะ #R30 เพิ่มเติมOxcine Junphungprakian 302 ผู้ติดตาม
- ร้าน chita yutakatei ramen ร้านนี้เป็นร้านราเมงสไตล์นาโกย่า เปิดอยู่ตึกเทอร์มินอลข้างกับเอ็มโพเรียมในซอยสุขุมวิท 24 tamari น้ำซุปหอมกลิ่นซีอิ๊วที่ทำมาจากเต้าเจี้ยวแดงรสชาติออกเค็มนิดแต่เป็นความเค็มและความหอมที่กลมกล่อมชื่นใจดีมาก เส้นราเมงแบบเล็กทำเองลวกมากำลังดีไม่เละ หมูชาชูมีมันแทรกเนื้อนุ่มนวลเป็นอีกร้านราเมงที่แนะสำหรับผู้ชื่นชอบราเมนแบบมิโซะ #ล่าราเม็ง เพิ่มเติมภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 ผู้ติดตาม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- หม่าน ฟู่ หยวน พร้อมพงษ์, ติ่มซำ
- คิทาโร่ ซูชิ สาขาสุขุมวิท 26 พร้อมพงษ์, อาหารญี่ปุ่น
- โรสต์ สาขาดิ เอ็มควอเทียร์ พร้อมพงษ์, อาหารอเมริกัน
- KARMAKAMET Diner พร้อมพงษ์, อาหารฟิวชั่น
- คิทเช่น นีงาตะ พร้อมพงษ์, อาหารญี่ปุ่น
- ชาบูเทน พร้อมพงษ์, ชาบู/สุกี้/หม้อไฟ
- Tenyuu Sho 天裕 勝 (เทนยุ) พร้อมพงษ์, อาหารญี่ปุ่น
- เซริว ราเมง สาขาสุขุมวิท 24/1 พร้อมพงษ์, ราเมง
- เฮง เฮง ข้าวมันไก่ พร้อมพงษ์, ข้าวมันไก่
- You & I Premium Suki Buffet, The EmQuartier พร้อมพงษ์, ชาบู/สุกี้/หม้อไฟ
- พอล สาขาเอ็มโพเรียม พร้อมพงษ์, คาเฟ่
- SCALINI พร้อมพงษ์, อาหารอิตาเลียน
- เอสเคป แบงค็อก พร้อมพงษ์, ร้านบนดาดฟ้า
- ข้าวซอย น้ำเงี้ยว สาขาสุขุมวิท 24 พร้อมพงษ์, อาหารเหนือ
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
- อาหารญี่ปุ่น
- / ซูชิ
- / ราเมง
- / เนื้อย่าง/ยากินิกุ
- / อิซากายะ
- / โอมากาเซะ
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
