มาเนล ลังกา

มื้อกลางวัน

ชื่อร้าน Manel Lanka อยู่ในซอยราชปรารภ 4 ฝั่งตรงข้ามกับห้างอินทรา ประตูน้ำ เดินเข้ามาในซอยราว 20-30 เมตร ร้านคูหาเดียวอยู่ซ้ายมือ เดินผ่านประตูเข้าไป ถามกับพนักงานที่พอพูดไทยว่าอยากกิน แกงปลา (ในเมนูภาษาอังกฤษใช้ fish curry) เขาบอกว่ามี จานละ 4 ตัว 200 บาท เลยบอกไปว่ามาคนเดียวกินไม่หมดหรอกเพราะจะกินอย่างอื่นด้วย เช่น แกงเนื้อขนุนอ่อน ภาษาพวกศรีลังกาเขาเรียก Polos (Young Jackfruit Curry) เขาเลยบอกมีอาหารเป็นเซ็ต เลือกแกงปลากับแกงขนุนก็ได้ อาหารเซ็ตราคาแค่ชุดละ 130 บาทเอง มีข้าวสวย 1 โถ และกับข้าวอีกตั้ง 5 อย่าง คือ แกงปลาซึ่งเนื้อปลานุ่มมาก น้ำแกงไม่เผ็ด แต่มีกลิ่นและรสชาติแบบแกงกะหรี่ติดจมูก แกงเนื้อขนุนอ่อน นี่ก็อร่อยมาก เนื้ออ่อนของขนุนคลุกเคล้าเครื่องแกง ผัดมาแบบแห้งๆ ไม่เผ็ดเหมือนเดิม ต่อมาคือ Dhal Curry หรือ Parippu ที่เห็นเป็นสีเหลืองๆ คือถั่วผสมกะทิใส่พริกกับเครื่องเทศนิดหน่อย แต่ไม่เผ็ด มันๆ ดี ปลาแห้งตัวเล็กๆ กับหนังปลา รสออกเค็มๆ มันๆ เคี้ยวเพลินอีกเหมือนกัน อีก 2 อย่าง (ในเมนูอาหารเซ็ตเหมือนใช้ว่า 2 Vegetable Curry) คือ สลัดใบปอ พนักงานว่างั้นนะ ก็ซอยมาแล้วคลุกเคล้าเข้ากับหัวหอมใหญ่และมะเขือเทศซอยย่อยเหมือนกัน…รสชาติใช้ได้ ส่วนอีกอย่างเป็นผัดกาดคลุกเข้ากับเครื่องเทศ ไมีมีกลิ่นฉุน ไม่เผ็ดครับ สารภาพว่ากินไม่หมด ทั้งที่อร่อยเกินคาดหมาย นอกจากนั้น อาหารของพวกเขาไม่มีกลิ่นฉุนหรือแก่เครื่องเทศมากเกินไป…ลิ้นคนไทยรับรสสบาย อ้อ รวมน้ำเปล่าอีก 1 ขวด 10 บาท เท่ากับมื้อนี้จ่ายไป 140 บาทเอง #MayMeYou