มื้อเย็น

วันนี้มาลองอาหารเอธิโอเปีย ในรูปคือเซท Vegetarian ที่รองจานอยู่คือ Injera (sponge sourdough flatbread) ทำมาจากธัญพืชที่ชื่อว่า Teff ซึ่งเป็นอาหารสุขภาพยอดนิยม และปราศจากกลูเต็น รสสัมผัสจะนุ่มๆและมีรสเปรี้ยว ส่วนกับที่ให้มาไล่จากบนสุดตามเข็มนาฬิกาจะมีกะหล่ำผัด ฟักทอดกับมันผัดพริก แกงอะไรก็ไม่รู้ คะน้าซอยผัด แกงถั่วเลนทิล และตรงกลางคือแกงหัวหอมซอย

  • 14
  • 4
17/10/09