มื้อเย็น

ร้าน Al Rawche ขายอาหารตะวันออกกลางมีแบบ Take Away และเป็นห้องให้นั่งทาน อยู่หัวมุมสุขุมวิทซอย หน้าที่ด้านในเป็นฟู้ดแลนด์ไม่มีที่จอดรถ ร้านนี้จริงๆกินมาหลายหนแล้วทุกครั้งที่เดินผ่านย่านนี้ก็มักจะแวะ รอบนี้สั่งของประจำคือ Lamb kebab คือเนื้อ แกะที่หั่นเป็นชิ้นชิ้นแล้วเสียบเหล็กหมุนย่างไฟร้อน ทางเชฟจะสไลด์เนื้อแกะลงมาบนแผ่น แป้ง tortilla แล้วทาด้วยซอสสูตรของร้านคือ garlic sauce ก่อนจะนำเข้าเครื่องเพรสกดให้ด้านนอกของแผ่นตอติญ่าร้อนและกรอบยิ่งขึ้น มาคราวนี้ต้องขอลดจาก 4 ดาวเหลือ 3 ดาวเพราะว่า Lamb ที่ถูกย่างไฟร้อน แล้วหั่นเฉือน มาให้เรานั้นแห้งและแข็งทุกชิ้น ทำให้รสสัมผัสแน่นเหนียวเกิน ไปหยาบกระด้าง ทานไม่อร่อย คงต้องหยุดทานร้านนี้ไปซักพักถ้าหากว่ายังคุมคุณภาพไม่ได้

  • 10
  • 0
19/01/16

Other Reviews