Seasonal Tastes

Jiravadee Tazzjang 142 Followers

มื้อเย็น

#Rettyhny2020 Buffet ช่วงมกราคม 2563 วันเสาร์ ทำได้ดี จากคราวก่อนวันธรรมดาที่มีโปรโมชั่นราคาเต็มทานได้ 2 คนแต่คุณภาพไม่ดีนัก มารอบนี้เดือนมกราคม 2563 เป็นช่วงที่จัดซีฟู้ดและ grill ต่างๆ ในราคาเต็มเว้นแต่ว่าจะมีโปรโมชั่นจาก Club Marriott Card คุณภาพเลิศเลอพลิกฟื้นตัวขึ้นมาได้จากหนก่อน ห้องอาหาร Seasonal taste เป็นห้องอาหารขนาดเล็กอย่างนั้นไลน์บุฟเฟต์จึงไม่มากนัก แต่ก็ทำได้ดี Grilled station เดินไปที่ Station แล้วสั่งได้เลยพร้อมบอกเบอร์โต๊ะไม่ต้องมีป้ายหนีบใดๆทั้งสิ้นพนักงานรับออเดอร์เสร็จแล้วจะส่งเนื้อสัตว์ไปให้เชฟทำการย่างไฟลุกอยู่ใกล้ๆกัน Australian surloin เนื้อคง aged มามันนุ่มดีจังเลยสั่งเป็นแบบ medium ย่างมาได้สวย ข้างในยังอมชมพูนิดๆ รสหวาน ที่สำคัญไม่ติดพังผืดเลย น้ำจิ้มไม่ต้องใช้ Rack of Lamb ชิ้นค่อนข้างใหญ่เพราะไม่มีการ ตัดส่วนไขมันออกถ้าไม่กินก็ตัดออกเอง ถูกนำไปย่างไฟ โชยกลิ่นหอมมาก ไม่เหม็นสาบด้วย เสิร์ฟมาที่โต๊ะพร้อมกับน้ำจิ้มสีเขียว mint sauce แกะ รสหวาน เนื้อนุ่ม ปลา cod เนื้อสีขาว หวาน นุ่ม ชิ้นพอดีคำแบบคำโตๆ เห็นมีกุ้งย่างไม่ได้ลองค่ะ กั้งหอยเชลล์ก็มีให้ย่างเลือกได้ตามสบาย ย่างมาดีด้วย เนื้อยังหวานอยู่ ด้านนอกมีกลิ่นหอมของการย่างและไม่ไหม้มาก แบบบางที่ อาหารไทยที่ได้ทานชอบน้ำพริกหนุ่มกับน้ำพริกเผากุ้งสด น้ำพริกหนุ่มสีเขียวออกจะซีดไปสักหน่อยแต่รสชาติดีเผ็ด นิดๆ น้ำพริกเผา สีแดงสวยและมีมันลอยหน้า มีรสหวานนำนิดนึง กุ้งข้างบนแข็งแต่ก็เข้ากันดี Pizza หน้าแซลมอนและหน้า cheese ถูกใจตรงที่หั่นพิซซ่าเป็นชิ้นเล็กดีมาก แซลมอนป่ะมาเต็มหน้าไม่เหลือพื้นที่เลย ชีสก็ใส่มาเต็มตรึม ต้องคอยจองให้ดีเมื่อออกมาจากเตาแล้วให้รีบทานจะทำให้แป้งพิซซ่าที่บางกรอบยังคงอร่อยอยู่ seafood On Ice หอยออยสเตอร์มี 2 ตัวคือ fin de clair จาก ฝรั่งเศส และ หอยจากปูซานเกาหลี งั้นๆ นะค่ะ fin de clair ผอมๆ ดีที่หนนี้ไม่เค็มมาก ส่วน Oyster เกาหลี ค่อนข้างคาว เขายังมีกุ้งหลายๆอย่าง ก้ามกุ้งโตๆหอยมีหลายอย่างแต่พวกนั้นไม่ได้ทานค่ะ มุมผักสลัด มีผักหลายอย่างผสมกันเช่น ผักใบอ่อนกรีนโอ๊คเรดโอ๊ค ผัดใบแข็ง กรอบ เช่น คอร์ส เครื่อง สลัด ไม่หลากหลายเท่าไหร่ มีสลัด อยู่จานหนึ่งที่ทำเป็นสำเร็จรูป เป็น สลัดเห็ดบนใบคอร์ส ปรุงได้น่าทานดีจับยกทั้งใบพร้อมเครื่องเข้าปากเลย cheese หลายตัวเลยค่ะแม้จะไม่ถึง 10 ชนิดแต่ก็น่าสนใจมาก ยิ่งแปลก อ่านไม่ออก ยิ่งของลองทาน ขนมหวาน ขนมหวานจะตั้งอยู่ข้างหน้าลิฟท์เลยเปิดประตูมาปุ๊บเจอสีสันสวยงาม ความหลากหลายของขนมหวาน เยอะมากน่าสนใจ และขนมหวานแต่ละชิ้นก็อร่อยมากด้วย ดีจริงๆ มีพวกช็อกโกแลตบางๆ ช็อคโกแลตแครกเกอร์ ช็อกโกแลตแผ่น ไอศครีมใช้ของโมเวนพิคคุณภาพดีรสชาติเยี่ยมไม่หวานมาก สรุปการมารับประทานห้องอาหาร seasonal Taste ในปีนี้ ไปแก้ภาพพจน์ที่ไม่พึงพอใจของปีที่แล้วได้ด้วยดี