ค้นหาร้านอาหาร / ย่าน
ราเม็งทงโคะสึโอซาก้า มิซาวะ
หน้าหลัก
โพสต์
(17)
รูปภาพ
(96)
แผนที่
Toppe Nattawate
8
Followers
มื้อกลางวัน
ราเมงเส้นเหนียวนุ่ม น้ำซุปอร่อยมาก หมูนุ่มละลาย
1
0
20/01/11
Other Reviews
Veerapat Ma
135
ผู้ติดตาม
13
ดูรูปภาพทั้งหมด
ร้านราเมนเปิดใหม่ได้สักพักแล้วในเดอะมอลล์ท่าพระ ชั้น 3 โซนที่มีร้านอาหารเยอะๆ ตอนแรกคิดว่าร้านนี้คนจะเยอะเหมือนช่วงแรกๆ ที่เปิด แต่ตอนไปเป็นช่วงวันอาทิตย์ตอนกลางวัน โต๊ะยังว่างอีกเยอะและไม่มีคิวยืนรอด้านหน้าแต่อย่างใด ไม่รอช้ารีบเข้าไปนั่งและสั่งอาหารเลยครับ เมนูอาหารในร้านอาหารราเมนแบบนี้ ส่วนใหญ่ก็จะเป็นเมนูที่คุ้นเคยกันดี ก็จะมีราเมนในรูปแบบต่างๆ ทงคตสึ โชยุ มิโซะ หรือจะทานเป็นแบบแห้ง ก็มีเช่นกัน นอกจากนี้ก็จะเป็นเมนูอาหารทานเล่นต่างๆ และก็สามารถสั่งท๊อปปิ้งเพิ่มเติมได้ตามใจชอบครับ เมนูแรกที่ได้ชิม เป็นเมนูซิกเนเจอร์ที่ชื่อว่า มิซาวะ พรีเมี่ยม ทงโคะสึ ราเม็ง ราคา 250 บาท ราเมนทงโคะสึที่มีส่วนผสมของซอสคันโรจาก Gokou Shouyu ผสมกับซอสกระดูกหมูสูตรเข้มข้นในน้ำซุป และตัวโฟมที่ทำจากซุปกระดูกหมูเคี่ยวจนกลายเป็นสีขาว ท็อปปิ้งด้วยหมูชาชู ไข่ต้มซอส หน่อไม้ และต้นหอมซอย ส่วนเส้นเป็นเส้นสดทำออกมาหนึบๆ ทานได้เพลินๆ รสชาติซุปอร่อย มีความเข้มข้นและรสชาติไม่เค็มเกินไป ซึ่งอันนี้ส่วนหนึ่งเป็นเพราะสั่งลดเค็มได้นั่นเอง หมูชาชูดี ต้มจนเปื่อยมาก ไข่ต้มซอสอร่อย รสชาติดีไม่เค็มจนเกินไป และช่วงนี้มีโปรโมชั่น หากสั่งรายการนี้จะได้เครื่องดื่ม 1 แก้ว ซึ่งสามารถเลือกได้ว่าจะทานเป็นชามะนาว หรือชาข้าวคั่ว ซึ่งผมเลือกเป็นข้าวคั่วที่รสชาติอ่อนไปนิดหน่อย ต่อมาเป็นเมนูตัวใหม่ของร้านอย่าง มิซาวะ ราเม็งต้มยำหมูชาชู ราคา 190 บาท ซึ่งเมนูนี้แนะนำว่าให้สั่งเป็นเซ็ตคุ้มกว่าในราคา 225 บาท ซึ่งจะได้เกี๊ยวซ่าอีก 3 ชิ้นและชาข้าวคั่วอีก 1 แก้วด้วยครับ เบสตัวนี้มาจากน้ำซุปกระดูกหมู แต่ปรุงรสชาติให้ออกมาเป็นต้มยำแบบเผ็ดจัดจ้าน ซึ่งอันนี้หากไม่ทานเผ็ดสามารถลดเผ็ดได้อีกครับ รสชาติมีความเป็นต้มยำที่ใส่กะทิกล่อง เลยออกแปร่งๆ ไม่ประทับใจเท่าไร มีหมูชาชู เห็ด และต้นหอมซอยเป็นท็อปปิ้งครับ ส่วนเส้นจะเหมือนกับชามที่แล้วครับ นอกจากนี้มีสั่งท็อปปิ้งมาทานด้วยกัน จะเป็นเนื้อวากิว ราคา 105 บาท เสิร์ฟมาแบบดิบๆ โดยนำ Blow Torch มาพ่นให้เนื้อมีกลิ่นหอมและสุกแบบ Medium Rare มาพร้อมกับโชยุและต้นหอม ตอนแรกเข้าใจว่าเหมาะกับมาทานคู่กับราเมน แต่จริงๆ ทานเปล่าๆ ก็อร่อย เพียงแค่จิ้มโชยุและแตะๆ ต้นหอม ก็อร่อยแล้วครับ สำหรับใครก็ตามที่เวลาทานทงคตสึแล้วจะต้องมีกระเทียม ร้านนี้ก็มีกระเทียมให้บดเช่นกัน ซึ่งอันนี้สามารถขอพนักงานเพิ่มเติมได้เรื่อยๆ เลยครับ โดยรวมแล้วรสชาติอาหาร ถ้าเป็นเมนูซิกเนเจอร์อันนี้อร่อย แต่ถ้าเป็นเมนูต้มยำ ส่วนตัวไม่ชอบเท่าไร อาจเป็นเพราะใส่กะทิกล่องครับ ถ้ากะทิสดอาจจะอร่อยกว่านี้ หรือใช้เป็นนมน่าจะดีกว่า ส่วนการบริการรวดเร็วดีครับ พนักงาน Service ดีและแนะนำเมนูอาหารได้ ร้านนี้จะมีเก็บเฉพาะ VAT เพิ่มเติมอย่างเดียว และชำระเงินได้ทุกรูปแบบครับ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์และแจ้งความทุกกรณี
เพิ่มเติม
Pek Kool
179
ผู้ติดตาม
12
ดูรูปภาพทั้งหมด
เมื่อเนื้อวากิวประกบราเมง รสเทพๆจึงบังเกิด! ป ชวนชิม : Misawa Ramen - ราเมงร้านดังจากโอซาก้า ต้องมา ห้ามพลาด! 🎯ระดับคำแนะนำ : 🏆🏆🏆🏆🏆 🎯อาหาร : มาเพื่อเมนูนี้เลย signature ร้าน พลาดไม่ได้เด็ดขาด ♦Misawa Wagyu ramen (250) - ราเมงชามโต ที่มาพร้อม topping เนื้อวากิวแล่บางๆ เนื้อนุ่ม ที่มาเสิร์ฟพร้อมการ burn ไฟ on site ซึ่งเราสามารถบอกระดับความสุกของเนื้อได้หน้างานเลย เนื้อเบิร์นไฟจนหอมกรุ่น เนื้อนุ่มๆกับน้ำซุปเคี่ยวจนเข้มข้น รสชาติกลมกล่อมกำลังดี เส้นราเมงหนึบกรึบๆไม่นุ่มมาก หน่อไม้ดีไข่ดี โอยดีไปหมด ปรุงรสได้ตามชอบ ใส่พริกผัดน้ำมันลงไป อย่างแจ่ม 9.5/10 🎯Lynchee sakura soda (50) : น้ำลิ้นจี่โซดา หอมอร่อยรสชาติดี สดชื่น มาพร้อมลิ้นจี่สดเนื้อหนาชุ่มฉ่ำ คือดีย์ๆๆ 10/10 🎯พิกัด สถานที่ และ บริการ : Misawa Ramen @ ชั้น 3 เดอะมอลล์ ไลฟ์สโตร์ ท่าพระ 064 665 2665 https://maps.app.goo.gl/PueuH8Z46UmzMK3SA ร้านไม่ใหญ่มาก โซนที่นั่งดี ตกแต่งญี่ปุ๊น ญี่ปุ่น นั่งสบาย บริการดี 9/10 🎯ราคา : ไม่แพงเลย คุ้มมาก ชอบทั้งรสชาติและราคามากกว่า bankara ramen อีก ก็เพราะมีเนื้อวากิวนี่ละ10/10 🌈ป ชวนชิม ☀Customer's review (CR) : จ่ายเอง-กินเอง-ชมเอง-ด่าเองล้วนๆ 🏐Facebook : https://www.facebook.com/porchanchim/ 🏐Wordpress : https://porchuanchim.com/
เพิ่มเติม
Pramote Khiawsanan
63
ผู้ติดตาม
6
ดูรูปภาพทั้งหมด
🏮ร้านราเมงชื่อดังย่านพร้อมพงษ์❗ 🏠Misawa Ramen🏮 🍜ราเมงต้นตำรับ จากโอซาก้า ประเทศญี่ปุ่น 😋มีราเมงให้เลือกหลายแบบ หลายซุปเลย 👉แต่ถ้าตัวต้นตำรับของที่นี่ก็ต้องทงคตสึ 🍖ทงคตสึก็คือราเมงซุปกระดูกหมูนั่นเอง 🎊วันนี้มาช่วง Happy Hour. 11:00-14:00 🥰ได้ชาไปฟรีๆ 1 แก้ว แต่ไม่รีฟิลนะ 🥤ชาเป็นชาเขียวข้าวคั่ว หอมมาก 🐻วันนี้ได้ลอง🎯 👉ทงคตสึราเมง 180.- ราเมงซุปกระดูกหมู แบบไม่ข้นมาก กำลังดี ความมันกลางๆ เค็มนิดๆ เส้นเป็นเส้นที่ค่อนข้างเล็ก ไข่มาเย็นๆนิดนึง ไข่นุ่มมาก ไข่แดงดีมากอะ ชาชูเปื่อยมาก มันเปื่อยจนคีบมาถ้ารูปไม่ได้เลย😂 #happydecember
เพิ่มเติม
Tuk Samata
11
ผู้ติดตาม
ราเมงเนื้อวากิว เนื้อนุ่มน้ำซุปหอมเข้มข้น ลองแล้วจะติดใจในรสชาติ ร้านอยู่ในซอยสุขุมวิท 31/1 ติดกับเซเว่น ร้านที่นั่งน้อยไปหน่อย มีเมนูหลากหลาย
เพิ่มเติม
Mild Manita
9
ผู้ติดตาม
WAgyu ramen was bomb
เพิ่มเติม
Ratchaneekorn Uthaithammarat
42
ผู้ติดตาม
ราเมงน้ำซุปกระดูกหมูข้นคลั่กสะใจ ราดวิปครีมกระดูกหมู กินแล้วนุ่มลิ้นแปลกๆดีค่ะ ใครชอบรสเข้มๆต้องมา ส่วนตัวคิดว่ามันเข้มไปหน่อยกินแล้วคอแห้งเลยค่ะ
เพิ่มเติม
Fumihiko Kageyama
57
ผู้ติดตาม
【Ramen】Sukhumvit33/1、七洋水産のあるあたり。以前はエスプラネードの反対側のソイに入ったところでかなり大きなハコで営業していたのも今は昔。 反動でこじんまりした店で、やはり日本人の多いエリアを選んだ。 大阪豚骨 醤油 塩 牛しゃぶラーメン 濃厚豚骨 つけ麺などを提供。 写真の醤油ラーメンは150バーツ+大盛25バーツ。 それでも小ぶり感はあるが値段的に納得できる。 甘めの醤油で、あっさりした味わいに背脂とチャーシューでこってりさせてるがインパクトは淡い。 カレーやチャーシュー丼もあるがMかLサイズって…。 Sがあれば追加したいのに、客単価上げにくい設定がもったいない。
เพิ่มเติม
Nori Aoki
841
ผู้ติดตาม
6
ดูรูปภาพทั้งหมด
It was full when I went at noon 😳 Besides, Japanese was only me. It seems to be loved by many Thai people. I ordered an ordinary ramen, My neighbor ordered a great ramen. Burn meat with a burner!!! 🔥🔥🔥 I also wanted to eat it 🤩✨
เพิ่มเติม
Maniporn Pornchotthaweerat
107
ผู้ติดตาม
21
ดูรูปภาพทั้งหมด
วันนี้เบลล่ามาทัวร์ทานราเมง ร้านแรกที่มาก็คือร้าน Osaka Tonkotsu Ramen Misawa ในโครงการ Ellsie Boutique Mall ซอยสุขุมวิท 33/1 เป็นร้านราเมนต้นตำรับจากเมืองโอซาก้าประเทศญี่ปุ่น เมนูที่เบลล่าลอง 👍👍👍Premium Ramen (235 บาท) ราเมนซุปกระดูกหมูเข้มข้นผสมโชยุและซอสหวาน แล้วมีเติมความเข้มข้นด้วยวิปโฟมซุปกระดูกหมู พร้อมเครื่องทั้งไข่ต้ม หมูชาชูและหน่อไม้ดอง เมนูนี้น้ำซุปเข้มข้นดีงามเลย มีน้ำซุปปลาให้เติมหากท่านใดี่ไม่ชอบซุปข้นมาก 🍲วันนี้มาทานเส้นนิ่มไปนิด หมูชาชูนิ่ม อร่อยเลยค่ะ ส่วนโฟม เบลล่าไม่ชอบอะไรโฟมๆเลยไม่อินค่ะ ชอบซุปที่เข้มข้นอร่อยดี เติมกระเทียมบดลงไปแก้เลี่ยนได้ดี 🍲Misawa Tsukemen (195 บาท) ราเมนแบบเส้นใหญ่ เสิร์ฟแยกกับน้ำซุปกระดูกหมูผสมซุปซีฟู้ดแบบเข้มข้น เสริฟ์กับหมูชาชู ไข่ต้มและหน่อไม้ดอง 🙄🙄จานนี้เฉยๆค่ะ เส้นกับเครื่องเคียง ok มาตรฐาน แต่น้ำซอสมันออกจะเย็นและจืด รสชาติอ่อนไปค่ะ 🍛ข้าวราดแกงกะหรี่หมู🍛 จานนี้กงกะหรี่ เสนิฟ์มาเย็นไปนิด รสชาติตค่อนข้างอ่อน ไม่ได้โดดเด่น กินกับไข่ลวกและชีส โอเคค่ะ ร้านนี้เบลล่าชอบเมนูPremium Ramen ที่สุดค่ะผ่านมาก็ลองได้ไม่ผิดหวังค่ะ หากใครถูกใจ รีวิวตรงๆไม่มีอวย สไตล์เบลล่า ฝากติดตาม กด Like และ See First ให้กำลังใจเบลล่ารีวิว และติดตามไปทานกันนะค้า ที่ https://www.facebook.com/bellathefoodhunter/
เพิ่มเติม
Paemika Jomsiriwattana
11
ผู้ติดตาม
Medium rare wagyu ramen คือที่สุดแล้วที่ค้องมาลองค่ะ พนักงานมาเบิร์นเนื้อให้ที่โต๊ะกันเลยทีเดียวค่ะทเนื้แของทางร้านหอมมากพร้อมกับท๊อปปิ้งที่เลือกเพิ่มอร่อยสุดๆไปเลยทั้ง ไข่ต้ม เนื้อหมูชาชู ร้านอยู่ติดบีทีเอสพร้อมพงษ์เลยนะคะเดินทางสดวก ราคาวากิวอยู่ที่ชามละ295บาทโดยประมาณนะคะ อยากให้ทุกคนมาลองกันเพราะมีดีทั้งเส้น น้ำซุป เเละเนื้อเลยค่ะ #dec2018
เพิ่มเติม
Bossini Nicsky
10
ผู้ติดตาม
6
ดูรูปภาพทั้งหมด
📍Ramen Mizawa หรือ มิซาว่า ราเมน📍 ✔️ราเมนเนื้อวากิว ชามนี้ที่พนักงานจะมา Grill เนื้อวากิวให้หอมๆ สดๆ ร้อนๆ บนชามของเราเลย ความอร่อยและลงตัวของน้ำซุปเข้มข้นถึงใจมากๆ ✔️ ข้าวแกงกะหรี่หมูก็น้ำซุปดีมากไม่แพ้กัน ✔️ ซารุเซ็ท เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปปลาแห้งก็แสนดีจริงๆ 🛎 มาทานได้ทั้งวัน คนไม่เยอะมาก ร้านมี2ชั้น 🛎 เข้ามาในซอยสุขุมวิท 33/1 ร้านอยู่ขวามือก่อนถึง 7-11 🛎 สนนราคา น่ารักๆ ไม่รุนแรง 250-300 บาทต่อท่าน
เพิ่มเติม
Oxcine Junphungprakian
302
ผู้ติดตาม
6
ดูรูปภาพทั้งหมด
จากที่เล็งไว้มานานมากๆ แต่ไม่มีโอกาสมาลองซะทีเมื่อวานเย็นมาธุระแถวเอกมัยพอดีเลยได้แวะมาครับ จุดเด่นของราเมงที่นี่คือตัวน้ำซุปกระดูกหมูเข้มข้นนำมาใส่กระบอกแล้วทำให้เกิดเป็นฟองน้ำซุปนุ่มๆขึ้นมา ผสมผสานกับเบสน้ำซุปกระดูกเข้มข้นที่ผสมรสโชยุเข้าไปด้วย ซดน้ำซุปเข้าไปคำแรกรู้สึก ว้าว !!! พอสมควรเลย การจัดรสทำได้ลงตัวดี คีบเส้นที่ดูเหมือนจะลวกนิ่มเกินเข้าปาก รู้สึกว่า เอ้อ เค้าตั้งใจเลือกเส้นแบบนี้ นิ่มประมาณนี้แหละ เพื่อให้ซับน้ำซุปโดยไม่ต้องซดน้ำซุปเลย (ซดแล้วหลังจะเลี่ยนเพราะเข้มข้นมาก) ชาชูนิ่มมากละลายในปากเลย ไข่ต้มซีอิ้วมาตรฐานครับ ผมเคยได้ลองราเมงสไตล์นี้ครั้งนึงที่ Ajisai แต่ยอมรับว่าที่นี่ทำได้ลงตัวกว่าครับ แนะนำให้มาลองกันครับ #รับประกันความอร่อย #ตี๋อ็อกพาเจี๊ยะ
เพิ่มเติม
Yammy Lertruttanarungsri
36
ผู้ติดตาม
ราเม็งร้านนี้เราตามมาจากรีวิวค่ะ ซึ่งก็ไม่ผิดหวังกินแล้วรู้สึกอร่อย ร้านอยู่ชั้น2 ในโครงการ Ellsie Boutique Mall ใน.อยสุขุมวิท33/1 ค่ะ (ฝั่งเดียวกับห้างเอมควอเทีย) ไม่พูดพร่ำทำเพลงขึ้นไปชั้น2 กันเลยค่ะ มีที่นั่งพอดีสักพักพนักงานก็จะเอาเมนูมาให้เราเลือกกันค่ะ เมนูที่เราสั่งวันนี้มี2เมนู(ไปกัน2คน) 1. Premium Tonkotsu Shoyu ราคา235บาท >> น้ำซุปด้านล่างจะเป็นน้ำซุปโชยุค่ะ ด้านบนจะเป็นไขกระดูกหมูแบบเข้มข้น ขอบอกว่าเข้มข้นจริงจัง โดยพนักงานจะมาเติมให้เราที่โต๊ะค่ะ รสชาติโดยรวมดีมาก เส้นนุ่มกำลังดี หมูชาชูหนานุ่ม พร้อมไข่ออนเซ็นลงตัวมากๆค่ะ 2. Misawa Tsukemen ราคา195บาท >> เป็นราเม็งแบบแยกเส้นแยกน้ำค่ะ พนักงานจะมาแนะนำวิธีกินให้เราคือ เอาผงปลาบ่นใส่ลงไปในน้ำซุป แล้วคีบราเม็งจุ่มลงไป อร่อยมากค่า เส้นในเมนูนี้จะต่างกับเมนูแรกคือ เส้นเหนียวหนึบกว่ามาก เคี้ยวกันเพลิน น้ำซุปรสชาติจะออกเค็มนิดๆ ฟินนน ยังไงอยากให้ทุกคนไปลองทานกันนะคะ รับรองไม่ผิดหวัง #July2018
เพิ่มเติม
ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์
1093
ผู้ติดตาม
8
ดูรูปภาพทั้งหมด
misawa โอซาก้าทงคตสึราเมน ร้านนี้ตั้งอยู่ในซอย 33/1 ดงแห่งอาหารญี่ปุ่น ราเมงร้านนี้จะมี สุขทั้งแบบทงคตสึที่เป็นกระดูกหมูเข้มข้น ชิโอะที่เป็นแบบเกลือ โชยุที่ใส่ซีอิ๊ว แต่เมนูที่ทำให้ต้องมาร้านนี้ก็คือ Japanese wagyu shabu Ramen เมนูนี้ที่ทางร้านนำเนื้อวากิวบางๆสดๆมาวางออนท็อปรอบจาน จากนั้นน้องทางร้านก็จะใช้เบิร์นเนอร์มาเบินโดยที่เราสามารถเลือกความสุกของเนื้อตามใจชอบได้ น้ำซุปเป็นน้ำซุปไก่แบบเข้มข้น ซึ่งก็เข้ากันกับตัวเนื้อได้อย่างดี ส่วนตัวถ้าเส้นราเมงร้านนี้เหนียวนุ่มกว่านี้สักนิดก็จะไปที่ติเลย #Rettysea
เพิ่มเติม
Nidchanun Mim Vejpongsa
254
ผู้ติดตาม
วันนี้มาลองราเมนร้านนึงที่ได้ยินชื่อเสียงมาสักพักถึงความอร่อย ต้องมาลองสักหน่อย ร้านนี้อยู่ในซอย UFM สุขุมวิท33/1 ร้านจะอยู่ใกล้กับ7-11 เมื่อเจอ Ellisie Mall แล้วเดินขึ้นบันไดมาชั้น2 ก็จะเจอกับร้านนี้แล้วค่ะ ที่จอดรถจะจอดที่ลาน UFM ก็ได้นะคะ เสียค่าจอด ช.ม.ละ 40 บาท หรือถ้าซื้อของในซุปเปอร์ครบ 300 บาท มีตราประทับจอดฟรี 1 ช.ม. หรือทานกาแฟในเวิ้งนั้นก็สามารถ ประทับจราได้เช่นกัน กรณีที่จอดรถเต็มก็สามารถจอดที่ห้าง Emquartier แล้วเดินมาก็ไม่ไกลมากนะคะ แถมไม่ต้แงยุ่งยากและเสียค่าจอดอีกด้วย ร้านนี้มีบาร์ให้นั่งข้างในร้านเป็นบาร์เล็กๆที่นั่งในร้านค่อนข้างน้อย แต่เราสามารถนั่งตรงห้องกระจกติดแอร์ด้านนอกได้ แอร์จะเย็นฉ่ำกว่า กว้างขวาง นั่งไม่เบียด แต่ก็จะไม่ค่อยได้อารมณ์ญี่ปุ่นเท่าไหร่นัก เมนูมีให้เลือกเยอะมาก พวกข้าวหน้าต่างๆก็น่าทานมาก คราวนี้ขอลองราเมนก่อนก็แล้วกัน เมนูที่ลองวันนี้คือ วาหิว ชาบู ราเมน เมนูนี้มีความอลังการงานสร้างอยู่ตรงที่เวลาเค้ามาเสิร์ฟเนื้อที่วางมาด้านหน้าราเมนจะเป็นวากิวดิบ เค้าจะเอาไฟมาเบิร์นกันตรงโต๊ะที่เรานั่งกันเลยทีเดียว มีความตื่นเต้นและสนุกดี เนื่องจากเบิร์นเพียงแปปเดียวทำให้มันยังมีความเหนียวของเนื้ออยู่มาก กัดไม่ค่อยขาด แต่มีความหอมของการเบิร์นและกลิ่นวากิวชัด ถือว่าเป็นจุดดี น้ำซุปกลมกล่อมดี คนที่ชอบรสจัดก็สามารถปรุงเพิ่มได้ เค้ามีน้ำมันงาแบบเผ็ดมาให้ พริกญี่ปุ่นก็มี สามารถเติมได้ตามใจชอบ อีกเมนูคือ abura soba เป็นโซบะสไปซี่แบบแห้ง เส้นที่ได้มาค่อนข้างอวบอ้วน คล้ายเส้นอุด้ง เค้ามีไข่ดิบโปะหน้ามาให้ด้วย เวลาทานให้คลุกเคล้าให้เข้ากัน รสชาติเผ็ดเข้มข้น ชามนี้อร่อยมากค่ะ ติดใจ โดยรวมการบริการดีมาก อาหารอร่อย แต่ได้มานั่งห้องตรงข้ามร้านมันเลยไม่มีกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นเท่าไหร่ บรรยากาศมันไม่ได้ ถ้าตัดเรื่องบรรยากาศออกไปก็ดีมากค่ะ #DMA #thegang
เพิ่มเติม
Tossaporn Singhakritpisal
479
ผู้ติดตาม
6
ดูรูปภาพทั้งหมด
Osaka Tonkotsu Ramen Misawa ร้านทงคทสึราเมงชื่อดังจากชินไซบาชิ โอซาก้า ร้านเด่นเรื่องซุปทงคทสึตามชื่อโดยใช้กระดูกส่วนไหล่หมูต้มซ้ำแล้วซ้ำเล่าเพื่อดับคาวและใช้น่ำซุปส่วนที่เหลือในแต่ละวันเป็นเบสน้ำซุปของวันถัดๆไปเพืือรสชาติที่เข้มข้น Wagyu Shabu Ramen เป็นการนำเนื้อย่างมาผสมกับราเมงโดยนำเนื้อดิบวางท็อปไว้บนหน้าราเมงและเผาไฟโดยเลือกระดับความสุกได้ตามต้องการ ผมเลือกแบบ rare ซึ่งเป้นความิดพลาดเล็กน้อยของผมเพราะเนื้อเค้าสไลซ์มาหนากว่าที่คิด คิดว่า miedium rare น่าจะเหมาะกว่า ซุปโชวยุราเมง รสไม่จัดมาก ชาทนี้ถือเป้นการตีความรา้มงที่ประยุกต์ให้เข้ากับลิ้นคนไทยที่ดีมาก เพราะที่เมืองไทยไม่สามารถทำราเมงที่ใช้ซุปอุณภูมิสูงได้เนื่องด้วยอากาศร้อนบ้านเราคงไม่เหมาะกับราเมงแบบนี้ ชามนี้รสชาติลงตัวได้โดยที่ไม่ต้องใช้น้ำซุปที่ร้อนมาก รสซุปออกไปทางใสๆบางๆชดเชยด้วยรสของเนื้อกับกระเทียม Premium Tonkotsu Ramen ทงคทสึโชวยุราเมงที่ใช้ Gokou Shouyu จากเกียวโตท็อปด้วยโฟมครีมซุปกระดูกหมู ท็อปปิ้งชาชู เมนมะ (หน่อไม้ญี่ปุ่น) อะจิทะมะ (ไข่ต้มซอส) ท็อปปิ้งรสชาติดีทุกอย่าง ซุปรสชาติครีมผสมความเค็มจากโชวยุเป้นรสที่ไปด้วยกันได้ แต่ซุปยังไม่ร้อนเท่าที่ควร ถ้าซุปร้อนกว่านี้จะช่วยลดความเลี่ยนและเค็มโดดของซุปลงไปได้
เพิ่มเติม
ราเม็งทงโคะสึโอซาก้า มิซาวะ
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
ภัตตาคารฟูดู
ท่าพระ, อาหารจีน
โชนัน
ท่าพระ, -
โซลชอน
ท่าพระ, อาหารเกาหลี
ชาบู สไมล์
ท่าพระ, บุฟเฟ่ต์
โอโตยะ สาขาเดอะมอลล์ ท่าพระ
ท่าพระ, อาหารญี่ปุ่น
Flash Coffee สาขาเดอะมอลล์ ท่าพระ
ท่าพระ, กาแฟ
Chester's
ท่าพระ, ฟาสต์ฟู้ด
อาโสะ ทงคัตสึ สาขา เดอะมอลล์ ไลฟ์สโตร์ ท่าพระ
ท่าพระ, อาหารญี่ปุ่น
โอมคาเฟ่
ท่าพระ, คาเฟ่
ดิแอลลี่ สาขาเดอะมอลล์ ท่าพระ
ท่าพระ, ชานมไข่มุก
เหม็งนัวนัว สาขาเดอะมอลล์ ท่าพระ
ท่าพระ, อาหารอีสาน/ร้านส้มตำ
กระทะเหล็ก สาขาเอ็ม ไลฟ์สโตร์ ท่าพระ
ท่าพระ, อาหารไทย
เซ็นจู สาขาเอ็ม ไลฟ์สโตร์ ท่าพระ
ท่าพระ, ชาบู/สุกี้/หม้อไฟ
มินิ ซอร์ฟ ครีม แอนด์ บิงซู สาขาเดอะมอลล์ ท่าพระ
ท่าพระ, ของหวาน
บริเวณใกล้เคียง
ตลาดพลู・ท่าพระ
/
ตลาดพลู
/
ท่าพระ
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
อาหารญี่ปุ่น
/
ซูชิ
/
ราเมง
/
เนื้อย่าง/ยากินิกุ
/
อิซากายะ
/
โอมากาเซะ
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
พื้นที่
ประเภทอาหาร
รวมบทความแนะนำร้าน
ร้านยอดนิยม
ร้านเปิดใหม่
รีวิวล่าสุด
หน้าหลัก