ภูเก็ตทาวน์

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followers

มื้อกลางวัน

#เจริญพุงพเนจร " Phuket Town ภูเก็ตทาวน์ เปรียบดังสาวใต้ที่งดงามหวานคม อรชรอ้อนแอ้นแต่แฝงไปด้วยความนุ่มนวลเผ็ดร้อน" อาหารสำปักษ์ใต้ของบ้านเราแต่ละจังหวัดจะมีรสชาติและเอกลักษณ์ที่แตกต่างกันไป อาหารใต้สไตล์ภูเก็ตอาจจะไม่เข้มข้นและจัดจ้านออกรสเค็มเผ็ดจัดเหมือนกับทางเมืองคอนหรือจังหวัดทางใต้อื่นๆ แต่รสชาติจะกลมกล่อมแฝงไปด้วยความเผ็ดร้อนบางๆอยู่ในนั้น ทางร้านภูเก็ตทาวน์ตั้งแต่ตั้งอยู่ริมถนนทองหล่อใกล้ปากซอยทองหล่อซอย 6 จนตอนนี้ได้ย้ายมาอยู่สุดซอยทองหล่อซอย 4 เป็นบ้านสไตล์เก่าๆตกแต่งใต้เก๋ไก๋สวยงามนั่งสบายไม่อึดอัด ห่อหมกปลามงเนื้อเนียนรสนัวๆ เกี๊ยวทอดสอดไส้ มัสมั่นไก่รสเข้มข้นถึงเครื่อง หมูคั่วเกลือที่กรอบนอกนุ่มในโรยกระเทียมกรอบๆ ลูกชิ้นปลาภูเก็ตของดังจากภูเก็ตลวกโต ที่ใช้เนื้อปลาล้วนมาปั้นเป็นรูปใหญ่เนื้อเด้งดึ๋งสดอร่อยทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้านเข้ากันได้อย่างดีเยี่ยม มาถึงร้านนี้น้ำพริกกุ้งเสียบเป็นอีกจานที่พลาดไม่ได้ น้ำพริกกะปิตำมาเพื่อชาติจัดจ้านใส่กุ้งเสียบตัวโตเนื้อกรอบรสชาติดี รูปกับข้าวสวยหรือใส่ใบเหลียงผัดไข่ลงไปทานคู่กับก็เข้ากันดี คั่วกลิ้งรสชาติจัดจ้านแต่ไม่เผ็ดมากมายมือใหม่หัดทานอาหารใต้คงจะชื่นชอบกัน แกงเหลืองยอดมะพร้าวอ่อนเข้มข้นถึงเครื่องซดแล้วชื่นใจ เนื้อกรรเชียงปูนึ่งชุดใหญ่อาหารจานโปรดของเด็กๆทานกันเกลี้ยงในพริบตา ห หมูฮ้องภูเก็ตหรือ pork belly stew ชิ้นโตที่ตุ๋นมาได้อย่างเปื่อยนุ่มรสชาติหวานเค็มคล้ายพัโล้แต่เข้มข้ม หอมสมุนไพเครื่องยาจีน สั่งของหวานอย่างโอ๊ะเอ๋ว ตูโบ๋ว ของหวานหาทานยาก มาปิดท้านก็เป็นมื้อที่สมบูณ์แบบ ถ้าได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่เป็นร้านอาหารแบบครอบครัวที่ควรแวะมาทานกันสักครา ได้ข่าวจากทางร้านว่าสาขาสองที่ สิงห์ Complex ที่อโศก เปิดวันที่ 1 เดือนหน้านี้ด้วย ใครใกล้แถวนั้นลองไปทานกันดูครับ