Medici Kitchen & Wine Bar

Nina Nakkaraj 56 Followers

มื้อเย็น

••• 「Medici Kitchen & Bar」••• @ Hotel Muse Bangkok Langsuan #อาหารอิตาเลี่ยน #หลังสวน #กรุงเทพ . . ห้องอาหารชั้นใต้ดิน ในโรงแรม Hotel Muse Bangkok Langsuan บริการอาหารแบบ traditional Italian เมื่อก่อนจะมีนักร้องมาร้องโอเปร่าให้ฟังด้วย แต่ตอนนี้งดทำการแสดงชั่วคราว เพราะห้องอาหารอยู่ชั้นใต้ดิน ทำให้อากาศถ่ายเทไม่สะดวก และตัวนักร้องต้องถอดหน้ากากร้องเพลง เมนูอาหารมีไม่มาก แค่เพียงหน้าเดียว แต่มีทั้งสปาเก็ตตี้, พิซซ่า, risotto, สเต๊ก ฯลฯ ระหว่างรออาหารจานหลัก เขาจะบริการขนมปังให้ทานเป็น appetizer เสิร์ฟพร้อมน้ำมันมะกอกผสม balsamic vinegar ไว้จิ้มกับขนมปังทาน 🍝 Spaghettoni di mare (709++ บาท) • จานนี้เป็น 1 ใน 3 เมนู Chef's signature • เป็น homemade spaghetti เส้นออกหนาและอวบกว่าเส้นทั่วไป ต้มเส้นมาแบบออกแข็งนิดนึง จะไม่นิ่มเละ ผัดมากับซอสรสชาติเข้มข้น • เลือกระดับความเผ็ดได้ (น้อย/ปานกลาง/มาก) • ใส่เครื่องมาเป็นอาหารทะเล มีปลาหมึก, กุ้ง, หอยตลับ, หอยแมลงภู่ รสชาติอร่อยเข้มข้น ใช้วัตถุดิบดี อาหารทะเลสด 🍲 Risotto Carbonara (579++ บาท) • ข้าวผัดสไตล์อิตาลี่ ผัดมาแบบข้นและแฉะ แต่ตัวข้าวไม่เละ รสชาติเข้มข้นจากครีม ตักเข้าปากคำแรก ได้รสชาติคาโบนาร่าเข้มข้นมาก หอมชีส ... จานนี้เขามีแผ่นกรอบๆแผ่นใหญ่วางมาด้วย (ไม่แน่ใจว่าคืออะไร) แต่จะมีรสชาติเปรี้ยวนิดๆ ทำให้ตัดเลี่ยนจากครีมและชีสได้ดี 🥛 น้ำแร่ Aqua Panna (300++ บาท) เมนูเครื่องดื่มมีหลากหลายค่ะ เพราะเขามีบาร์ด้วย มีทั้งไวน์, cocktail, mocktail, น้ำอัดลม ฯลฯ ... แต่เพิ่งดื่มมาจาก rooftop bar โรงแรมเดียวกัน ก่อนมาทานมื้อนี้ เลยสั่งเป็นน้ำแร่ ราคาค่อนข้างสูงสักนิดนึง โดยรวมแล้วอาหารอร่อย รสชาติดี บรรยากาศก็ดี ชอบการจัดไฟที่ทำให้ห้องอาหารดูมีสีสันและไม่มืดมาก ถึงแม้จะอยู่ชั้นใต้ดิน ติอย่างเดียว อาหารออกช้า รอค่อนข้างนาน . . 📍พิกัด : ชั้นใต้ดิน โรงแรม Hotel Muse Bangkok Langsuan ⏰ เปิด : 1800 - 2200 น. ⚠️ ควรสำรองที่นั่งก่อน ค่อนข้างเต็มตลอด 🚘 มีที่จอดรถภายในอาคารโรงแรม 🚩 Map : https://maps.app.goo.gl/V8YDei8hAgmmr1o56 #Happyfriday2021