วอเตอร์ ไลบราลี่ สาขาจามจุรีสแควร์

มื้อกลางวัน

Nice atmosphere, best service with French cuisine. Beef tartare and Canadian scallops are must try menu. Water Library เป็นร้านอาหารฝรั่งเศส ระดับพรีเมี่ยมอีกร้านหนึ่งในเขตกรุงเทพ วันนี้มาที่สาขาจามจุรีใกล้ๆมหาวิทยาลัยจุฬา ร้านอยู่บนชั้น 2 วันนี้มาช่วงกลางวันสั่งเป็น Lunch set ที่มีของทานเล่นกับอาหารจานหลักในราคาตั้งแต่ 1,000฿ แต่ทางร้านจะมีของทานเล่นมาเสริฟให้เพิ่มเติมจากที่สั่งอีกหลายอย่าง เริ่มต้นด้วยขนมปังร้อนๆที่สดใหม่หอมกลิ่นเนย เสริฟพร้อมเนยจืดกับเกร็ดเกลือ หลังจากนั้นตามมาด้วย Beef tartare ที่ปรุงรสด้วย dashi และเบคอนรมควันแบบอิตาเลียน มีหัวผักกาดแดงและมะเขือม่วงใส่มาให้ด้วย รสชาติดีมีสัมผัสที่หลากหลาย รสชาติโดนลิ้นจริงๆ เสริฟมาในช้อนสีขาว อร่อยจนอยากทานอีก Canadian Scallop ได้หอยเชลล์ขนาดปานกลางที่รนไฟมาสีสันสวยงาม หอยทํามาสุกกําลังดี เนื้อในนุ่มชุ่มช่ำ ราดซอสสีแดงรสคล้ายมะเขือเทศอ่อนๆ มีไข่ปลาแซลมอน ในจานนี้ยังมี Burrata ที่เป็นชีสสดสีขาวทําจากนมวัว เนื้อชีสมีลักษณะคล้ายไข่ขาวที่ค่อนข้างเหนียวนุ่มทานได้รสสัมผัสที่อ่อนนุ่ม 😍😍😍😍😍 Atlantic Cod Fish ปลาค็อดชิ้นหนาทอดมาแบบผิวนอกเหลืองกรอบเนื้อในสีขาวนุ่ม แต่เนื้อปลาด้านนอกมีบางส่วนทอดนานไปหน่อยทำให้แข็ง เนื้อด้านในก็ไม่ ชุ่มฉ่ำอย่างที่คาดหวัง รสชาติโดยรวมออกเบาๆกินง่ายอยู่ รสชาติดีแต่รสสัมผัสออกแข็งและแห้งไปหน่อย 😍😍😍 Angus Beef Cheek เป็นเนื้อแก้มวัวแองกัสขนาดกําลังดีตุ๋นมาจะเนื้อนุ่มเด้งนิดๆ ราดซอสรสเข้มข้น มี mashed potatoe เนื้อนุ่มวางมาด้านข้างเนื้อ จานนี้รสชาติดีเลยครับ 😍😍😍😍 บรรยากาศในร้านตกแต่งดูสวยหรูทันสมัย เน้นโทนสีขาว ตรงกลางมีบาร์ขนาดใหญ่ที่วางเครื่องดื่มไว้จากพื้นยันหลังคาสูง ดูโดดเด่นเหมือนเป็นห้องสมุดกระจกซึ่งเป็นที่มาของ Water Library โต๊ะปูด้วยผ้าคุมสีขาวพื้นหนา เก้าอี้สีดำ ผนังร้านเป็นกระจกใสโครงสร้างเหล็กสีขาว สามารถมองดูบรรยากาศด้านนอกบนถนนพระรามสี่ได้ดี ความประทับใจอย่างแรกที่ได้รับมาที่ร้านคือการบริการอย่างดีจากพนักงานที่เอาใจใส่ คอยอธิบายข้อมูลอาหารในแต่ละจานที่เสริฟมาที่โต๊ะ อาหารบางจานก็อร่อยมาก บางจานก็แค่ทานได้ ราคาค่อนข้างจะสูง แต่ก็ได้รับความอร่อยแบบคุ้มค่าในบรรยากาศแบบสบายๆ พร้อมกับการบริการที่ประทับใจ ร้านมีที่จอดรถในโครงการจามจุรี #1Anv