บัณฑิต ภิญโญวัฒนชีพ
276
Followers
มื้อเย็น
water library อีกหนึ่งร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งที่ต้องไปให้ได้สักครั้ง อาหารฝรั่งเศสดีมากไม่น่าเบื่อ แถมยังมีน้ำแร่จากทั่วโลกให้เลือกดื่ม ตอนนี้มีเทสติ้งเมนูออกมาด้วยเลือกชิมแล้วจะเข้าใจปรัชญาของร้าน #newyear
8
6
Other Reviews
- เคยทาน a la carte ของ water library ก็โอเคอร่อยค่ะ ไม่ได้ติดใจมาก คราวนี้ลอง 3-course lunch (1,400+) Charred octopus *Tofu foigras *Chilean Seabrass Duct confit White chocolate Sweet Sour Bitter (* Signature) ตอนแรกคิดว่าจะไม่อิ่ม สรุปอิ่มกำลังดีถึงอิ่มมาก อาหารรสชาติ match ต่อกันไปหมด อร่อยมากๆ โดยเฉพาะเมนู * บริการดี ประทับใจ ❤️ มี complimentary ให้ตลอดทาง มา(ชิม)ช้าแต่ก็มา😅 เพิ่มเติมNanNan Meksilp 23 ผู้ติดตาม
- ร้านอาหารบรรยากาศดี รสชาตอร่อย บริการยอดเยี่ยมค่ะ วาเลนไทน์ที่ผ่านมา เราไปฉลองที่นี่มาค่ะ จองโดยไม่รู้ว่า จะเป็นเซ็ตเมนูเพราะเราไม่ค่อยชอบเซ็ตเมนู บางครั้งมี อาหารบางอย่างในเซ็ตเมนูที่เราไม่ค่อยชอบ แต่ของร้านนี้คือดีทุกอย่างตั้งแต่จานแรกจนจานสุดท้ายเลยค่ะเลือกไม่ถูกเลยว่าอันไหนที่อร่อยที่สุด แต่ถ้าต้องเลือกเราคงเลือกเป็นปลาทอดที่อร่อยมากๆหนังกรอบ ซอสก็อร่อยค่ะ การบริการ น้องพนักงานผู้หญิงที่บริการแนะนำทุกอย่างดีมาก ๆ บริการไม่มากไม่น้อยจนเกินไปจนรู้สึกอัดค่ะ ทำให้ดินเนอร์ของเราวันนี้รู้สึกว่าเป็นมื้อที่พิเศษมากๆ เพิ่มเติมNoei Noonpakdee 3 ผู้ติดตาม
- ป ชวนชิม : Water library @จามจุรีสแควร์ - อาหารฝรั่งเศส dinner tasting menu set สุดอร่อย ในร้านเก๋ๆ เท่สไตล์มิชลินเดอะเพลท バンコクで最高の高級レストランフランス料理の一つ (プレートミシュラン มาอีกแล้วๆ มาเก็บเดือนกันบ้าง the plate มิชลิน หลังจากติดใจในเซ็ตกลางวัน อ่านรีวิวเดิมได้ที่นี่ https://porchuanchim.wordpress.com/2018/08/25/water-library-จามจุรีสแควร์-อร่อยเร/ หนนี้คาใจกับ foie gras อยากมาแก้มือ แตขออาจเอื้อมมากิน dinner set tasting menu ไปเลยดีกว่า อาหาร - ตามเมนูเลย มีบวกเพิ่มเชฟ complimentary menu บางส่วน ส่วนน้ำมอคเทลสั่งเอง เพราะชอบ มอคเทล เป็น passion fruit แอบสยองนิด เกลียดกลิ่นเหม็นๆของมัน แต่เฮ้ย เปรี้ยวหวานกลมกล่อมสดชื่นมากๆ โลกแตกสลาย เมนูชุดนี้ไม่มี foie gras แต่น้องที่ร้านเสนอว่าเปลี่ยนได้ ถามไปมา อ้อ foie gras นี่เป็นแบบบดไม่ใช่แบบชิ้น โอเคๆสบายใจ ำม่เอาละ เอาตามเมนูเชฟดีกว่า อยากกิน amuse blanche มาแว้ว นอกเมนู เชฟให้ฟรี A little welcome อะไรไม่รู้ ฟังไม่ทัน อร่อยทั้งแบบช้อนและกระทง 55 ดูรูปแล้วเดากันเองละกัน กลมกล่อมเข้มข้นนวลเนียน แป้งแบบเกี๊ยวกรอบทอดกรุบๆ อันนี้เฉยๆ ซุปสัีขาวนวลๆ อะไรไม่รู้ อร่อยดี จำไม่ได้ด้วยซ้ำว่าเป็นของคาวหรือหวาน ช่วงนี้กินมิชลินจิดๆ 4 ร้าน สับสนๆ ขนมปัง complimentary มาละ รสมาตรฐาน เมนูแรกมาแว้ว กุ้งโบตั๋น - มาเป็นแบบน้ำซุปแก้วเล็กๆหยอดไข่ปลาคาเวียร์ด้านบน เนื้อกุ้งและส่วนผสมทั้งหลายอยู่ด้านล่าง ดีงาม canadian scallop หอยตัวกลางๆสดนุ่มหนึบ ดึ๋งๆรสออกจืดนิดแต่ความสดช่วยกู้สถานการณ์ได้ หมูบอร์กเชีบร์ green pea dumpling & ginger หมูนุ่มมาก ละมุนลิ้น ชอบเกี๊ยวอร่อยๆ รสออกมันๆ apple zider - รสชาติเปรี้ยวๆสดชื่น ชอบๆๆ อันนี้ complimentary ฟรีจากเชฟ น้ำรสเปรี้ยวๆน่าจะเป็นสับปะรดหอมๆมีเชอรี่ด้านบน ถูกใจสุดๆอยากได้อีกสอง 55 black & white chocolate ถ่ายภาพไว้แต่หายไปไหนหว่า รสหวานมันเข้มข้น petite 4 ขนมไรไม่รู้ อร่อยๆๆอีกแล้วว กาแฟ เข้ทข้นรสดี สถานที่-บริการ : ดีมากเหมือนรีวิวเดิม ราคา : เมนู tasting นี้ 3000 บาท อิ่มสุดๆ ให้ 8 บวกแวทและเซอร์วิสชาร์จ น้ำตาคลอเล็กๆ กลางวันคุ้มมากกว่าแถมถ่ายรูปแสงดีกว่านี้ด้วยง่ะ เพิ่มเติมPek Kool 179 ผู้ติดตาม
- Nice atmosphere, best service with French cuisine. Beef tartare and Canadian scallops are must try menu. Water Library เป็นร้านอาหารฝรั่งเศส ระดับพรีเมี่ยมอีกร้านหนึ่งในเขตกรุงเทพ วันนี้มาที่สาขาจามจุรีใกล้ๆมหาวิทยาลัยจุฬา ร้านอยู่บนชั้น 2 วันนี้มาช่วงกลางวันสั่งเป็น Lunch set ที่มีของทานเล่นกับอาหารจานหลักในราคาตั้งแต่ 1,000฿ แต่ทางร้านจะมีของทานเล่นมาเสริฟให้เพิ่มเติมจากที่สั่งอีกหลายอย่าง เริ่มต้นด้วยขนมปังร้อนๆที่สดใหม่หอมกลิ่นเนย เสริฟพร้อมเนยจืดกับเกร็ดเกลือ หลังจากนั้นตามมาด้วย Beef tartare ที่ปรุงรสด้วย dashi และเบคอนรมควันแบบอิตาเลียน มีหัวผักกาดแดงและมะเขือม่วงใส่มาให้ด้วย รสชาติดีมีสัมผัสที่หลากหลาย รสชาติโดนลิ้นจริงๆ เสริฟมาในช้อนสีขาว อร่อยจนอยากทานอีก Canadian Scallop ได้หอยเชลล์ขนาดปานกลางที่รนไฟมาสีสันสวยงาม หอยทํามาสุกกําลังดี เนื้อในนุ่มชุ่มช่ำ ราดซอสสีแดงรสคล้ายมะเขือเทศอ่อนๆ มีไข่ปลาแซลมอน ในจานนี้ยังมี Burrata ที่เป็นชีสสดสีขาวทําจากนมวัว เนื้อชีสมีลักษณะคล้ายไข่ขาวที่ค่อนข้างเหนียวนุ่มทานได้รสสัมผัสที่อ่อนนุ่ม 😍😍😍😍😍 Atlantic Cod Fish ปลาค็อดชิ้นหนาทอดมาแบบผิวนอกเหลืองกรอบเนื้อในสีขาวนุ่ม แต่เนื้อปลาด้านนอกมีบางส่วนทอดนานไปหน่อยทำให้แข็ง เนื้อด้านในก็ไม่ ชุ่มฉ่ำอย่างที่คาดหวัง รสชาติโดยรวมออกเบาๆกินง่ายอยู่ รสชาติดีแต่รสสัมผัสออกแข็งและแห้งไปหน่อย 😍😍😍 Angus Beef Cheek เป็นเนื้อแก้มวัวแองกัสขนาดกําลังดีตุ๋นมาจะเนื้อนุ่มเด้งนิดๆ ราดซอสรสเข้มข้น มี mashed potatoe เนื้อนุ่มวางมาด้านข้างเนื้อ จานนี้รสชาติดีเลยครับ 😍😍😍😍 บรรยากาศในร้านตกแต่งดูสวยหรูทันสมัย เน้นโทนสีขาว ตรงกลางมีบาร์ขนาดใหญ่ที่วางเครื่องดื่มไว้จากพื้นยันหลังคาสูง ดูโดดเด่นเหมือนเป็นห้องสมุดกระจกซึ่งเป็นที่มาของ Water Library โต๊ะปูด้วยผ้าคุมสีขาวพื้นหนา เก้าอี้สีดำ ผนังร้านเป็นกระจกใสโครงสร้างเหล็กสีขาว สามารถมองดูบรรยากาศด้านนอกบนถนนพระรามสี่ได้ดี ความประทับใจอย่างแรกที่ได้รับมาที่ร้านคือการบริการอย่างดีจากพนักงานที่เอาใจใส่ คอยอธิบายข้อมูลอาหารในแต่ละจานที่เสริฟมาที่โต๊ะ อาหารบางจานก็อร่อยมาก บางจานก็แค่ทานได้ ราคาค่อนข้างจะสูง แต่ก็ได้รับความอร่อยแบบคุ้มค่าในบรรยากาศแบบสบายๆ พร้อมกับการบริการที่ประทับใจ ร้านมีที่จอดรถในโครงการจามจุรี #1Anv เพิ่มเติมWichak Phijaisanit 302 ผู้ติดตาม
- ป ชวนชิม : Water Library @จามจุรีสแควร์ - อร่อยเริ่ด เรียบหรู และดูดี การันตีมิชลิน อาหาร - เลือก lunch set ชนิด 2 จานรอง 1 จานหลัก ในราคา 1500++ เริ่มด้วย complimentary bread - french croissant กับ canadian manitoba bread ครัวซองอุ่นๆ นุ่มเนียน รสหวานนำนิดๆรสชาติอร่อยมาก ส่วน manitoba เป็นขนมปังรูปกลม นอกกรอบ เนื้อในหนึบๆกินกับเนยเนื้อนวลเนียน olive oil และ ดอกเกลือ complimentary ออเดิร์ฟ Tuna tatare with wasabi mousse คำนี้เลอค่ามากเลย จานแรก beef tatare โรยหน้าด้วยบีทรู้ท รสอมเปรี้ยวเล็กๆ tatare รสชาติได้ใจ ก่อนเข้าเมนคอร์ส มี complimentary ล้างปากเรียก Calpico shiso yoghurt เนื้อโยเกิร์ตนุ๊มนุ่มละลายในปาก รสเปรี้ยว หอมๆละมุนลิ้น จานหลัก Maine lobster ปรุงรสกลมกล่อมหอมโคตรๆ ลอปสเตอร์ สดเต็มพิกัด ขนม signature ของร้าน apple tarte tatin with vanilla bean ice cream อร่อยมาก มีแถมชากาแฟในเซ็ต เลือก กาแฟร้อน เข้มข้นดีงาม ยัง ยังไม่จบ มี complimentary sweet treat เรียกว่า petite four เป็น burnt mashmallo บน blueberry reduction อมเปรี้ยวพร้อมลูกเบอรี่, vanilla ครีมและ crumble อร่อยง่ะ สรุป คอร์สนี้ อร่อยปลื้มปริ่มมมม ให้ 9.5 สั่งเพิ่ม mocktail mojito เปรี้ยวหอมสะระแหน่ อร่อยชื่นใจ ให้ 9 เพิ่มเติมPek Kool 179 ผู้ติดตาม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- ภูฟ้า สาขาจัตุรัสจามจุรี (Phufa at Chamchuri Square) สามย่าน, คาเฟ่
- สมบูรณ์โภชนา สามย่าน, อาหารจีน
- CiliC tea ชั้นใต้ดิน จามจุรีสแควร์ สามย่าน, คาเฟ่
- Kyo Roll En สามย่าน, คาเฟ่
- ปู๊ตี่บะหมี่เกี๊ยว สี่พระยา, อาหารไทย
- เสวย สาขาจามจุรี สแควร์ สามย่าน, อาหารไทย
- Hasul Korean Restaurant สามย่าน, อาหารเกาหลี
- Akiyoshi สาขาจามจุรีสแควร์ สามย่าน, ชาบู/สุกี้/หม้อไฟ
- ตาโต โอชา สาขาสามย่าน สามย่าน, อาหารไทย
- กะเพรากุ้งล้น วัดหัวลำโพง สี่พระยา, อาหารไทย
- Noodle Bar at Chamchuri Square สามย่าน, ก๋วยเตี๋ยว
- ชาบูแลป สามย่าน สามย่าน, ชาบู/สุกี้/หม้อไฟ
- อีสานเด้อ บ้านเฮา จามจุรีสแควร์ สามย่าน, อาหารอีสาน/ร้านส้มตำ
- คาเฟ่อเมซอน สาขาจามจุรีสแควร์ สามย่าน, กาแฟ
- มิสเตอร์เป้า สาขาจามจุรีสแควร์ สามย่าน, อาหารจีน
บริเวณใกล้เคียง
- สยาม・สามย่าน
- / สามย่าน
- / สยาม
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
