มื้อเย็น

#july2018 Tenri Sutamina Ramen ร้านราเมงจากประเทศญี่ปุ่น สาขาแม่อยู่ที่จังหวัดนารา Stamina Ramen มีต้นกำเนิดจากจังหวัดอิราบากิ เป็นราเมงซุปทงคทสึ 豚骨 ผสมกับโต้วปันเจี้ยง 豆瓣醬 (น้ำพริกถั่วเสฉวน) ท็อปปิ้งจะมีแค่ผัดผักที่ผัดกับโต้วปันเจี้ยง เมนูที่สั่งคือ Stamina Ramen เพิ่มท็อปปิ้งชาชู ไข่ ต้นหอมซอย ฿240 ผัดผักจะมีผักกาดขาด ถั่วงอก กุ้ยช่าย ผักมาแบบยังกรอบอยู่ เส้นไซส์ประมาณเส้นเล็กบ้านเรา ตัดมาแบบเหลี่ยม ชาชูเป็นแบบม้วนตุ๋นเปื่อย ไข่ยางมะตูม ซุปเป็นรสโต้วปันเจี้ย เผ็ดนัวๆ ชาชูกับไข่จะโดนรสโต้วปันเจี้ยงกลบหมด ต้นหอมซอยช่วยเบรกรสโต้วปันเจี้ยงได้ รสชาติโดยรวมถือว่าดี เทกเจอร์ในชามก็หลายหลายดี มีทั้งผัดผักที่กรอบ ชาชูและไข่ที่นิ่ม ร้านอยู่ทองหล่อช่วงปากซอยโคซีแร เปิด 11.00-23.00 ทุกวัน

  • 13
  • 4
18/07/23

Other Reviews