ครัวเคียงคลื่น

Achaya Israngkura 431 Followers

มื้อกลางวัน

ครัวเคียงคลื่น – ร้านนี้นับได้ว่าเป็นร้านอาหารทะเลเด็ดๆแห่งหนึ่งในชะอำที่เพียบพร้อมทั้งอาหารอร่อยและวิวทะเลหลักล้าน ตัวร้านตั้งอยู่บนชายหาดเลย ลักษณะเป็นเรือนไม้สีขาวโปร่งๆ เห็นวิวทะเลได้รอบทิศ ชายหาดบริเวณนี้สวยจริงอะไรจริง ทรายขาวสะอาด ไม่มีเศษขยะรกตา ว่ากันว่าเป็นจุดชมวิวทะเลที่สวยที่สุดของชะอำเลยทีเดียว กับครั้งนี้ตามรอย user AomAmmTaLonGin มาลองจานเด็ดๆของร้านไปตามนี้เลยค่ะ ➡️ กั้งทอดกระเทียม (ราคาตามน้ำหนัก) กั้งเนื้อแน่นเด้งสดกิ๊ก ทอดกระเทียมมาหอมๆ จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดคืออร่อยเป๊ะไม่มีอะไรจะติ น้ำจิ้มซีฟู้ดที่นี่ปั่นพริกละเอียดยิบแบบที่เราชอบเลย รสจัดจ้านกำลังดี พอเหมาะกับจะใช้ชูรสอาหารทะเลโดยไม่กลบรสวัตถุดิบค่ะ ➡️ ทอดมันปู (250-) ตัวทอดมันเนื้อดีหนึบเหนียวหอมพริกแกง มีเผ็ดนิดๆ ปั้นเป็นก้อนกลมห่อเอาเนื้อปูก้อนอัดแน่นๆเน้นๆไว้ข้างใน ผิวนอกชุบเกล็ดขนมปัง ทอดจนผิวกรอบ เสิร์ฟร้อนๆ จิ้มน้ำจิ้มอาจาดที่เคียงมา อร่อยฟินน้ำตาจิไหล เด็ดจริงอะไรจริงพูดเลย ➡️ หมึกทอดน้ำดำ (200-) เนื้อปลาหมึกนุ่มเด้ง ผัดเคล้ากับซอสเค็มปนหวานนิดๆและน้ำหมึกของปลาหมึก จานนี้จัดเป็น signature ของร้านนี้เลยเพราะหาทานที่อื่นได้ยาก รสชาติดีกลมกล่อม มีความนัวจากน้ำหมึก ถ้าชอบให้จัดจ้านหน่อยก็ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ด อร่อยดีทีเดียว แต่ถ้าใครไม่ชอบกลิ่นรสของน้ำหมึกก็คงต้องเลี่ยงนะคะ ➡️ ต้มยำกุ้งน้ำข้น (200-) ให้กุ้งตัวใหญ่สดเด้งได้ใจ รสของต้มยำเป็นแบบครบรสทั้งเปรี้ยว เค็ม เผ็ด มีความหวานนิดๆจากน้ำพริกเผา ถ้าไม่ชอบอาหารรสติดหวานแนะนำสั่งเป็นต้มยำน้ำใสค่ะ ➡️ ไข่เจียวหอยนางรม (150-) สั่งมาเพราะเอามาทานคู่กับต้มยำกุ้งเข้ากันดี ไข่เจียวทอดมาแบบฟูกรอบ มีอมน้ำมันบ้าง ให้หอยนางรมมาพอสมราคาดีเลย โดยรวมที่ชิมไปคือรสมือดีเลย อาหารอร่อยเป็นส่วนใหญ่ วัตถุดิบสดใหม่ บริการมีช้าบ้าง แต่ได้ชมวิวทะเลไปเพลินๆก็ไม่เบื่อ มีที่จอดรถให้ในบริเวณร้านด้วย สะดวกทีเดียว แวะมาชะอำเมื่อไหร่ปักหมุดไว้ได้เลยค่ะ #Funnyoct2021