เพิ่มพูนโภชนา

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followers

มื้อกลางวัน

   เพิ่มพูนโภชนา อีกหนึ่งร้านเป็ดย่างเจ้าเก่าแก่แห่งฝั่งธนบุรี ที่ยังคงรักษามาตรฐานได้อย่างดีเยี่ยมมาจนทุกวันนี้    พุงน้อยๆไม่ได้แวะเวียนมาร้านนี้นานแล้ว เมื่อก่อนด้านหลังจะเป็นห้องแอร์สามารถนั่งจิบเครื่องดื่มกันได้ตั้งแต่ยามเที่ยงกันเลย แต่เดี๋ยวนี้เปิดแค่ส่วนด้านหน้าร้านที่ติดถนน   สมัยก่อนร้านเป็ดย่างนอกจากเมนูเป็ดย่างหมูแดงหมูกรอบแล้วจะมีอาหารจานเดียวและข้าวราดที่อร่อยมากมายหลากหลายชนิด เมนูในปัจจุบันอาจจะลดน้อยลงตามกาลเวลา แต่เข้าเนื้อน้ำมันหอยที่หมักมาได้นุ่มนวลและปรุงมาได้ทั้งรถและกลิ่นหอมหวลชวนรับประทานยังอร่อยเหมือนเดิม     กินเป็ดย่างเข้าไปคำแรกกลิ่นหอมเตะขึ้นจมูกน้ำราดออกเค็มหวานกลมกล่อมกำลังดี น้ำจิ้มจะออกรสชาติเปรี้ยวนิดๆ เข้ากันกับเป็ดย่างได้ดีรองจานมาด้วยกวางตุ้งมีขิงตัดเลี่ยนตามแบบฉบับดั้งเดิม หมูกรอบของร้านนี้ก็รสชาติดี    ของตุ๋นของร้านนี้ก็มีให้เลือกหลายชนิดวันนี้สั่งมะระซี่โครงหมู มะระเปื่อยนุ่มกำลังดีซดแล้วชื่นใจ    ตบท้ายด้วยคอเป็ดอีกจานของโปรด เพราะร้านไหนที่ย่างเป็ดอร่อยหนังจะหอมอง แถมราคายังไม่แพงอีกด้วยดูดกันเพลิน ที่ขาดไม่ได้อีกจานก็คือไส้เป็ดที่มีความกรุบกรอบ    ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 7 โมงครึ่งจนถึง 5 โมงเย็น ที่จอดรถหลังร้านสามารถเอามาแสตมป์ที่ร้านได้          https://maps.app.goo.gl/n7XpB83VrXGeBrTS7