ตี๋โภชนา ข้าวต้มราตรี

มื้อเย็น

ร้านข้าวต้มกุ๊ย ตามสั่ง เปิดตั้งแต่สี่โมงเย็น ยาวไปถึงตีหนึ่งของทุกวัน ทำกับข้าวอร่อยดี มีจานเด็ดหลายอย่าง เริ่มจาก ข้าวต้มปู+กระดูกหมู: หู้วววว อร่อยมาก ปูสดมาก หม้อเล็ก 400 ปู 1 ตัวกินได้ 2-3 คน, 800 ปู 2 ตัว 4-5 คนสบายๆ เลย ยิ่งถ้าสั่งอาหารอย่างอื่นด้วยรับรองอิ่มเลย ข้าวต้มปูที่ดูเหมือนไม่ได้ใส่เครื่องปรุงรสอะไรนัก มีแค่ปูสดๆ เนื้อหวานมาก กับกระดูกหมูชิ้นใหญ่เนื้อเยอะต้มจนนุ่ม กับข้าวต้มรสชาติอุมามิ แต่พอทานรวมกันมันนุ่มนวลดี ยิ่งได้น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวสูตรของทางร้านเพิ่มความมันและเค็มอีกซักหน่อย มันดีมาก ถ้าใครไ่ม่ชอบทานข้าวต้มเละๆ ตอนท้าย แนะนำตักออกมาใส่ถ้วยไว้ก่อน ไม่งั้นก้นหม้อนี่ข้าวจะค่อนข้างเละทีเดียว แต่เราชอบทั้งสองแบบ ข้าวต้มปูจะใช้เวลาประมาณ 30-40 นาที ถ้าหิวมากก็โทรมาสั่งให้ทำไว้เลยก็ดีนะ เต้าหู้คั่วพริกเกลือ: เต้าหู้ทอดด้านนอกกรอบมาก ส่วนด้านในก็นุ่มมาก คั่วพริกเกลือแบบไม่เผ็ดแต่เพิ่มรสชาติให้เข้มข้นขึ้น ชอบที่ทางร้านมีน้ำจิ้มแซ่บๆ คล้ายน้ำจิ้มซีฟู๊ดมาด้วย เพิ่มความแซ่บกับของทอดได้ดีเลย ส่วนเมนูอื่น ก็ดีทุกจาน ยำปลาสลิด แกงจืดหมูสับต้มบ๊วย แขนงหมูกรอบ ปลาหมึกผัดไข่เค็มที่จะไม่เหมือนร้านอื่นปลาหมึกจะนิ่มผัดไข่เค็มน้ำมันเข้าไป ไม่ได้เคลือบปลาหมึกแบบร้านซีฟู๊ดหลายๆ ร้าน โดยรวม ชอบเลยนะ ทานอิ่ม มีข้าวต้มปู ตกคนละ 300 บาทเอง ร้านมีทั้งห้องแอร์ และทานข้างนอกริมถนน พิกัดร้าน: ร้านอยู่ใกล้ปากซอย เจริญนคร 32 จอดรถริมถนนได้