ข้าวหมูแดงเลิศรสเจ๊โส่ย

Wichak Phijaisanit 302 Followers

มื้อกลางวัน

One of the old time place, well known for its own famous Red source over rice with roasted red pork, crispy pork belly, pork sausage and boiled duck egg. ข้าวหมูแดงเลิศรส เจ๊โส่ย แห่งถนนบรรทัดทอง เป็นหนึ่งในตำนานร้านข้าวหมูแดงเจ้าเก่าแก่อีกเจ้าหนึ่งในกรุงเทพ ร้านเปิดตั้งแต่เช้าจนบ่ายหรือเมื่อไหร่ของหมด มาร้านนี้ต้องสั่งข้าวหมูแดงใส่ทุกอย่าง (พิเศษ) 50฿ นํ้าราดหมูแดงร้านนี้จะมีสีนํ้าตาลเข้มจนคลํ้า รสชาติออกหวานปนเค็มแบบกลมกล่อมสไตล์จีน ราดนํ้าให้เยอะจนแทบล้นจาน ส่วนหมูแดงเนื้อนุ่มไม่แข็ง กุนเชียงรสหวานมันแต่ก็ไม่เลี่ยน หมูกรอบหั่นมาชิ้นเล็กไปหน่อยคงจะใกล้หมดแล้ว ถ้าเคี้ยวโดนหนังก็กรอบดี โดนเนื้ ผผฌดนออยากโดนหนังก็ได้รสชาติแตกต่างร้านเป็นตึกแถวเก่าแก่ไม่ติดแอร์ อยู่ในซอยจุฬาฯ 18 แถวนี้หาที่จอดรถยาก แนะนำให้ไปจอดแบบเสียเงินที่สวน 100 ปีของจุฬาแล้วเดินมาไม่ไกล พร้อมทั้ง กระจายรายได้ให้เจ้าของร้าน