ข้าวหมูแดงเลิศรสเจ๊โส่ย

มื้อเช้า

วนเวียนแถวจุฬาฯ มา 20 กว่าปี เพิ่งจะทราบว่ามีข้าวหมูแดงอร่อยเจ้าหนึ่ง อยู่ซอยจุฬา 18 ชื่อร้าน เจ๊โส่ย ข้าวหมูแดงเลิศรส สั่งข้าวหมูแดง หมูกรอบ กุนเชียง ไข่ แบบพิเศษ ให้จานใหญ่ ข้าวดูเหมือนจะมาก แต่หมูมากกว่า น้ำราดสีแดงเข้มเกือบๆ จะเป็นสีเลือดหมู รสกลมกล่อม ที่สำคัญคือไม่หวาน ซึ่งถูกใจมาก แต่ถ้าจะให้เลิศ ต้องใส่ซีอิ๊วดำและพริกน้ำส้มลงไปด้วย หมูแดงดีตามมาตรฐาน หมูกรอบกรอบจริงๆ กุนเชียงกินแล้วรู้ว่าใช้ของดี ทุกวันจะมีน้ำแกงโถเปลี่ยนไปตามรายการที่แปะไว้ข้างฝา วันที่ไป มีแกงจืดเยื่อไผ่เห็ดหอม ใส่หมูสับ ซดร้อนๆ คล่องคอ ร้านนี้ได้ข่าวว่าหมดไม่เกินเที่ยง ซึ่งก็จริง เพราะขนาดน้ำแกงยังหมดก่อน 8 โมง ต้องรีบไปตั้งแต่เช้า จะได้กินของอร่อย ไม่ผิดหวัง #Notsecretlove