นาย ต. เนื้อตุ๋น

Tossaporn Singhakritpisal 479 Followers

มื้อกลางวัน

นาย ต. เนื้อตุ๋น เปิดมานานกว่า 60 ปี โดยเฮียตั้ว วิวัฒน์ เธียรธรรมจักร ที่ได้สูตรการทำก๋วยเตี๋ยวเนื้อจากร้านของเพื่อนย่านราชวัตร สมัยก่อนย้ายร้านไปมาหลายที่จนกระทั่งมาลงตัวที่ถนนวัชรพลเมื่อปี 2538 ปัจจุบันมีอีก 2 สาขาคือสาขาถนนจันทร์ และสาขาเจริญนคร และรับช่วงต่อโดยคุณโจ้ จันทนา เธียรธรมจักร รุ่นที่ 2 #เกาเหลาเนื้อ ฿ 70 น้ำซุปใช้เครื่องยาจีนล้วนผสมกับน้ำลวกเนื้อ น้ำใสแบบมีตะกินเนื้อนอนก้น หอมเครื่องยาจีน ทางร้านจะใส่พริกดองมาให้เลย เนื้อเปื่อยตุ๋นนานกว่า 5 ชั่วโมง เปื่อยละลายในปาก ม้ามเนียน ขอบกระด้งหนึบ หัวใจหนึบ ตับเนียน เครื่องทักอย่างจะหั่นชิ้นค่อนข้างเล็ก เพราะร้านขายหม้อไฟด้วย ซึ่งจะง่ายเวลาที่ลูกค้าลวกเอง ร้านอยู่ถนนวัชรพล ซอยตรงข้ามโรงพยาบาลสัตว์ขวัญคำ เปิด 7.30-15.30 ทุกวัน #RettySanta