นาย ต. เนื้อตุ๋น

มื้อกลางวัน

ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัวชื่อดังของย่านนี้ เป็นอีกหนึ่งร้านที่อยู่นอกเส้นทาง แบบที่ต้องตั้งใจแวะมาทานเท่านั้น 📌 ปักหมุดใน Google แล้วขับตาม ปรากฏขับจนมาจอดรถหลังร้านก็ยังไม่รู้ตัวว่าถึงร้านแล้วเพราะป้ายตัวเล็กมาก แต่คนพื้นที่น่าจะรู้จักกันดี เพราะรถจอดตรึม ใครที่ไม่คุ้นทางย่านนี้แบบเรา ให้สังเกตุป้ายร้านครัวไผ่เขียวเป็นหลัก บรรยากาศร้านออกแนวลูกทุ่งหน่อยๆ แต่ดูสะอาดและไม่ได้ร้อนมาก ถ้ามากันหลายคนหน่อย จะสั่งเป็นหม้อไฟมาทานตรงกลางก็น่าสนเพราะเค้ามีเนื้อส่วนต่างๆ ให้เลือกสั่งแยก หรือถ้าไม่อยากทานหนักมากและเสียเวลานาน จะสั่งก๋วยเตี๋ยวมาเป็นชาม ก็สะดวกรวดเร็วดี ครั้งนี้เราสั่งมาชิมแค่เมนูเดียว “เกาเหลาเนื้อเปื่อยปนเอ็น+เนื้อน่องลาย” (70 บาท) ลองชิมน้ำซุปเป็นลำดับแรก เผ็ดร้อนพริกไทยมากกว่าร้านอื่นๆ ใครชอบน้ำซุปหนักพริกไทย คงถูกใจ แต่เราว่าใส่พริกไทยลงมาหนักมือเกินไปจนไปกลบความหอมหวานของน้ำซุป ส่วนเนื้อที่สั่งมา ดีทุกแบบเลย เอ็นตุ๋นมาจนนุ่ม เนื้อจะออกหนุบๆ หน่อย เนื้อเปื่อยตุ๋นมาดี ไม่เหนียวเลย ที่ชอบสุดในชามคงเป็นเนื้อน่องลาย อร่อยมาก ส่วนเนื้อกรอบที่เป็นชิ้นส่วนทีเด็ด ไม่ได้ลองชิมเพราะต้องสั่งแยกมาเป็นจาน ปริมาณเยอะไป ทานไม่ไหว โดยรวมเป็นอีกหนึ่งร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัวที่สมควรแวะชิมถ้าผ่านมาย่านนี้ แต่อยากให้ร้านลดปริมาณพริกไทยที่ใส่ลงมาในน้ำซุป วันนี้ใส่มาเยอะมากเกินไปหน่อย