ซ้งเป็ดพะโล้ สาขา สายไหม

Veerapat Ma 135 Followers

มื้อกลางวัน

ร้านซ้ง เป็ดพะโล้ ที่โด่งดังมาจากสาขาแรกที่ลาดพร้าว-วังหิน ตอนนี้ทำการขยายสาขาไปรอบๆ กรุงเทพ จนถึงฝั่งธน เลยก็ยังมี และสำหรับย่านสายไหม ส่วนตัวเองไม่เคยมาแถวนี้ และไม่รู้ว่าจะทานอะไร พอเสิร์จเจอร้านนี้ก็เลยมาทานแล้วกัน อย่างน้อยก็ลดความเสี่ยงว่าจะเจอร้านไม่อร่อย สำหรับร้านนี้จะอยู่ติดริมถนนสายไหมเลย ทำให้การเดินทางมาไม่ยาก ตัวร้านไม่ได้ใหญ่มาก แต่ที่จอดหลังร้านคือกว้างสุดๆ แต่เข้าใจว่าลูกค้าส่วนใหญ่จะมาช่วงเย็นถึงดึกๆ เพราะที่นี่เป็นกึ่งๆ ผับนั่งชิวด้วยเช่นกัน ในส่วนของกลางวันเองก็เปิดให้บริการ แต่จะมีความเงียบเหงาหน่อยๆ เมนูอาหารที่นี่เหมือนกับที่สาขาหลักทุกประการ โดยเน้นไปที่เมนูกับข้าวเป็นส่วนใหญ่ ทุกแบบตั้งแต่ แกง ต้ม ผัด ทอด มีครบทุกประเภท จะคาวหรือหวานก็มีให้บริการทั้งหมด สำหรับเมนูที่ทานในวันนี้ก็จะมี - เป็ดพะโล้ ครึ่งตัว ราคา 200 บาท: เมนูซิกเนเจอร์ของร้านที่มาแล้วต้องสั่ง รอบนี้สั่งแต่เนื้อมาทานเพราะคนที่มาทานด้วยไม่ทานเครื่องใน หน้าตาดูดี เยอะ ครึ่งตัวแหละดูออก รสชาติใช้ได้เหมือนต้นฉบับ ออกหวานๆ จิ้มกับพริกน้ำส้มตัดเลี่ยนและไขมันได้ดี เนื้อนุ่มไม่เหนียว หั่นไม่บางและไม่หนา รวมทั้งไม่ทุบให้แบนด้วย - หมึกผัดไข่เค็ม ราคา 150 บาท: ทางร้านใช้หมึกกล้วยไซส์ใหญ่ มาหั่นเป็นชิ้นๆ ผัดกับไข่เค็ม ตัวปลาหมึกมีความคาวๆ อยู่พอสมควร แต่ดีที่ได้ไข่เค็มมากลบ ตัวไข่เค็มจะนำไข่แดงไปบี้ๆ และผัดกับเครื่องๆ ต่างๆ จนออกมาเป็นซอส อันนี้ชอบรสชาติมันๆ ติดหวานนิดนึง - ผัดผักบุ้งฝอย ราคา 150 บาท: เมนูที่เดี๋ยวนี้หลายๆ ร้านชอบทำเพราะต้นทุนไม่มาก แต่เรียกราคาได้มากกว่า ทางร้านจะนำผักบุ้งไทย มาหั่นเป็นเส้นยาวๆ ซึ่งต้องใช้เวลาหน่อยในการหั่น จากนั้นมาผัดไฟแดงเหมือนทั่วๆไป รสชาติออกมันๆ จากน้ำมันหอย ติดเค็ม และเผ็ดจัดจ้าน ตัวผักบุ้งจะมีความกรอบ กินแล้วมันไม่รู้สึกเละๆ เท่ากับทานผักบุ้งจีนที่พอโดนไฟหน่อยก็เหี่ยวแล้ว - ทอดมันปลากราย ราคา 130 บาท: ทางร้านจะดูก่อนว่าเรามีจำนวนคนเท่าไร และจะปั้นมาตามจำนวนคนให้เลย โดยจะได้ทานอย่างน้อยคนละ 1 ชิ้น เสิร์ฟมาแบบหนาๆ เนื้อหนึบ มีความเผ็ดร้อนแบบพริกขี้หนู เสิร์ฟคุ่กับน้ำจิ้มไก่ ปริมาณประมาณ 200 กรัมได้ ถือว่าไม่แพงมาก - ต้มยำทะเลรวม ราคา 220 บาท: เสิร์ฟแบบหม้อไฟแบบด่วนๆ ด้านบนจะมีพริกขี้หนูสด เห็ดฟาง และพริกแห้งลอยอยู่ เนื้อสัตว์ที่ใส่มา มีปลากระพง ปลาหมึก และกุ้ง 3 อย่างนี้ รสชาติออกเปรี้ยวหวานแบบจัดจ้าน ติดเค็มหน่อยๆ แต่พอเข้าใจได้ ส่วนวัตถุดิบ ปลากับกุ้ง ค่อนข้างโอเคร ไม่คาว แต่ปลาหมึกมีความคาวอยู่นิดๆ เหมือนไม่ค่อยสดเท่าไร รสชาติอาหารโดยรวมแล้ว ใกล้เคียงกับสาขาลาดพร้าววังหิน อันนี้ไม่ติดอะไร แต่ที่เหมือนกันเลยคือปลาหมึก จะออกเหม็นคาวเหมือนไม่ค่อยสดเท่าไร จึงต้องอัดเครื่องต่างๆ และซอส เลยทำให้จานที่มีปลาหมึกรสชาติจะจัดกว่า การบริการค่อนข้างรวดเร็ว พนักงาน service ดี อาหารทำเร็วรอไม่นานยกเว้นบางเมนู รับชำระทั้งเงินสดและบัตรเครดิต 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์และแจ้งความทุกกรณี #RettyAug22