ปั้นลี่เบเกอรี่

Pook Eats 89 Followers

ร้านขนมเก่าแก่อีกหนึ่งร้านย่านบางรัก เปิดตั้งแต่ปี 1950 วันนี้อยากชิมขนมของร้านนี้แต่ไม่สะดวกไปแวะ ก็เลยใช้บริการไลน์แมนแทน แต่รายการขนมที่ลิสต์ใน app มีน้อยกว่ารายการที่ร้านขายเยอะมาก ทำให้เราต้องโทรสอบถามร้านเพิ่มเติม โทรกันอยู่หลายรอบพอสมควรกว่าจะสั่งสำเร็จ เพราะใน app ไลน์แมนเอง ก็ไม่มีช่องให้คีย์รายการที่ไม่อยู่ในลิสต์ ครั้งนี้เราสั่งมาชิมๆ ไม่กี่รายการ เครื่องดื่มสั่ง “ชานมไต้หวัน no ไข่มุก” ไซส์เล็ก (16 oz) ความหวาน 50% คือ ความหวานที่พอดี เพราะต้องเผื่อน้ำแข็งละลายระหว่างเดินทางด้วย (ไม่มีบริการแยกน้ำแข็ง) ส่วนขนม อยากชิม “ขนมปังไส้หมูแดง” แต่ขายดีจัด หมดไปตั้งแต่ก่อน 11 โมง เลยเลือกขนมอย่างอื่นมา 2 รายการ: - เบอร์เกอร์แฮมชีส: เมนูนี้คือ ขนมปังปิ้งแบบโบราณ ใส่ไส้แฮมและชีส ตัวขนมปังน่าจะใช้วิธีปิ้งแบบโบราณ เพราะมีรอยตะแกรงอยู่ตรงผิว ทางร้านทาน้ำสลัดครีมรสหวานลงมาด้วย แต่ชีสและแฮมรสออกเค็มนิดๆ ก็เลยตัดกันลงตัวพอดี - ขนมปังหน้าแตก (ผสม): ที่ร้านจะมีขายแบบใส่ถุง (4 ชิ้น) และบรรจุในกล่อง: เราสั่งไส้ผสมใส่ถุง จะได้ไส้หวานและไส้เค็มอย่างละ 2 ชิ้น >> ไส้เค็มรสออกเค็มๆ แต่มีความหวานแทรก หอมกลิ่นกุ้งแห้งและงาดำ ส่วนไส้หวานจะมีส่วนผสมของมะม่วงหิมพานต์และงาขาว ตัวแป้งจะมีลักษณะกรอบร่วน คล้ายๆ คุ๊กกี้สิงคโปร์ ส่วนตัวชอบไส้เค็มมากกว่า ถ้าทานคู่กับชานม ส่วนไส้หวานเหมาะทานคู่กับกาแฟร้อน น่าจะเข้ากันดี ค่าขนม 2 อย่างและเครื่องดื่ม จ่ายไปยอดกลมๆ 155 บาท แต่ทางร้านไม่ได้แจกแจงราคาในใบเสร็จแต่ละรายการ (ไม่รวมค่าส่ง) สั่งขนมผ่านแอพไลน์แมน ราคาจะสูงกว่าซื้อตรงผ่านหน้าร้านประมาณ 20%