วนคาม

Maniporn Pornchotthaweerat 107 Followers

มื้อเย็น

"เรือนอาหาร วนคาม" ร้านอาหารไทยเก่าแก่ วนคาม แปลว่า เรือนกลางป่า ร้านนี้เป็นบ้านโบราณตั้งอยู่กลางแมกไม้ใหญ่ หน้าร้านมีต้นไม้ใหญ่และที่จอดรถสะดวกสบาย ตั้งอยู่ใจกลางเมือง ณ สุขุมวิท 23  อาคารเก่าแก่มีความขลัง คลาสสิคของความรู้สึกแบบไทยในอดีต ลูกค้าร้านนี้ส่วนมากชาวต่างชาติ  พนักงานบริการน่าจะทำงานที่นี่มานานเพราะเป็นผู้มีอายุ (เบลล์ว่าดีนะคะเพราะผู้สูงอายุจะได้มีงานทำ มีรายได้ เพราะบางครั้งผู้สูงอายุมีข้อจำกัดในการหางาในหลายบริษัท) การบริการดีค่ะ แก้วไวน์ใช้อย่างดี รายละเอียดเล็กๆน้อยๆในการเสริฟ์ แต่ก็เสริฟ์แบบบ้านๆนะคะ  พอเปิดดูเมนูหน้าแรกเห็นข้อความที่ทางร้านได้ "เขียนขอบคุณและแจ้งกับลูกค้าว่าถ้าร้านทำเมนูไหนที่เราสั่งไปแล้วรสชาติยังไม่ถูกปากก็สามารถส่งให้ร้านไปทำมาให้ใหม่ได้ " แสดงถึงความใส่ใจ ความจริงใจของทางร้าน ที่อยากให้ลูกค้าได้อาหารที่ถูกใจ เพราะแต่ละลูกค้าแต่ละคน ไม่ใด้ชอบรสเหมืนกัน ชอบรสชาติแบบไหนก็สามารถแจ้งทางร้านได้ค่ะ จานแรกที่สั่ง ผัดผักบุ้งไฟแดง ผัดมาแบบโบราณรสชาติอ่อนๆ ไม่ได้ใส่น้ำมันหอย อร่อยแบบสบายๆลิ้นค่ะ จานที่สอง กระดูกกมูอ่อนทอดกระเทียม กระดูกหมูอ่อนๆ ทอดมาได้กรอบนอกนุ่มใน เคี้ยวพอดีคำ กระเทียมเจียวใหม่กรอบหอม เสริฟ์มากับซอสศรีราชา ค่ะ จานที่สามฉู่ฉี่กุ้ง กุ้งสดๆตัวโตเนื้อหวานแน่นฉู่ฉี่มารสจัด เคเครื่องแกงเข้มข้น หัวกะทิข้นหวานมัน (อันนี้เบลล่าขอรสจัดค่ะ) จานที่สาม แกงส้มไข่ชะอมกุ้ง อันนี้มารสจัดเครื่องแน่น แต่มีกลมกล่อมในตัวน้ำแกงส้ม เผ็ดกำลังดีแบบอาหารไทยในวัง กุ้งสดหวาน ไข่ชะอมใช้น้ำมันใหม่ทอดไม่มีกลิ่น แกงเข้มข้นแต่ไม่มัน ชอบค่ะ ร้านนี้มีข้าวพิเศษคือข้าวกล้องปลอดสารพิษไว้บริการข้าวมีกลิ่นของหอมข้าวฟุ้ง ชอบค่ะ ถ้าหากมีโอกาสลองแวะไปทานนะคะ #อยากให้กำลังใจเบลล่ารีวิวฝาก Like และ See First ติดตามเบลล่าไปทานกันได้นะคะ ที่ https://www.facebook.com/bellathefoodhunter/