แต้ป้อฮวด

Danai Suphaluxana 423 Followers

มื้อกลางวัน

#เนื้อแพะเท็กซัส “แต้ ป้อ ฮวด” หรือหลายคนอาจจะเรียกติกปากว่า เนื้อแพะเท็กซัส อาจจะเพราะเรียกง่ายกว่าแต้ ป้อ ฮวดเป็นไหน ๆ ร้านเก่าแก่โบราณ เปิดมานานกว่า 60-70 ปีมาแล้ว เพิ่งมาปรับปรุงร้านใหม่ ให้ดูน่านั่งขึ้นเมื่อปี 2016 นี่เอง ที่นี่มีทั้งเมนูตุ๋นยาจีน กระเพาะปลา ออส่วน ขาหมู จระเข้ตุ๋นยาจีน เกาหลาเครื่องในหมู แพะตุ๋นยาจีน : เมนูขึ้นชื่อของที่ร้าน แพะตุ๋นเครื่องยาจีน รสไม่เข้มข้นมาก ทำให้ทานรสกลางๆ พอดี และเฮียบอกว่าถ้าอยากทานเข้มขึ้นให้ใส่ซีอิ้วเข้าไปเอง แพะตุ๋นมีหลายส่วนทั้งส่วนเนื้อ ส่วนติดกระดูก ส่วนขาให้ได้แทะ ทั้งหมดตุ๋นมาเปื่อยดีมาก ๆ แม้แต่หนังแพะยังเปื่อยเหมือนทานขาหมูเลย แต่ทีเด็โของแพะตุ๋นคือไข่แพะ! ทีแรกเห็นยังไม่รู้ว่าเป็นอะไร ก็ทานส่วนอื่น ๆ ไปห้หมดก่อน ก่อนที่จะถามฮียว่าคืออะไร พอได้คำตอบมาก็ชะงักเล็กน้อย แต่ก็ต้องลองเพราะเฮียบอกว่าเป็นของดี ถ้าสั่งหม้อเล็ก จะไม่ได้ส่วนนี้ ในชามมี 3 ชิ้น เลยลองทานไป มันจะหนึบ ๆ ติดหนียวบาง ๆ พร้อมจินตนาการว่ามันคือไข่ เลยไม่ค่อยโสภาเท่าไหร่ แต่ก็ฝืนจนหมด เพราะเสียดายของครับ 555555 ทานคู่กับน้ำส้มข่าซอย 🔖 ราคา : หม้อนี้ 500 บาทครับ ⏰ เวลาเปิดบริการ : 09:30 – 21:30 ☎ โทร : 02 221 6588 📱 FB : https://www.facebook.com/TaePorHuad/ #HappyRettyJan