เชฟม๊ก เราเคยกินอาหารของเขาที่แชงกรี-ลา เกาลูน อร่อยมาก พอเค้ามาที่แชงพาเลซ กรุงเทพฯ ก็เลยแวะไปกินหน่อย ได้ยินว่าย้ายไปแชงพาเลซ สิงคโปร์ แค่อาหารก็ยังคล้ายในฮ่องกง อย่างมะเขือเทศไส้ผักโขม หรือหมูเอบริโกเแฮมทำเป็นหมูแดง