มื้อกลางวัน
#ห้องอาหารอิตาเลี่ยน #MichelinGuide #3ปีซ้อน #Biscottibangkok #anantarasiam Biscotti (บิสก็อตติ) ห้องอาหารอิตาเลียนร่วมสมัย สไตล์ครัวเปิดของโรงแรมอนันตราสยาม (Anantara Siam Bangkok) ที่ได้ Michelin Guide ในหมวดหมู่ “The Plate” มาถึง 3 ปีซ้อน นำทีมโดยเชฟอเล็กซ์ซิโอ บาร์นเชลโล หัวหน้าเชฟคนใหม่ของโรงแรม ที่มีประสบการณ์การทำงานในโรแรมชั้นนำหลากประเทศ +++++++++++++++++++ 1. Complimentary 🍞 เป็น Ciabatta แบบ Plain ขนมปังอิตาเลี่ยนแป้งนุ่ม เปลือกนอกจะคล้ายแป้งพิซซ่า แต่นุ่มกว่า ทานคู่กับกระเทียมย่าง 🧄 ทางห้องอาหารนำไปนึ่งก่อน ก่อนนำมากริวอีกรอบ เนื้อเนียนมากๆ ทานคู่กับขนมปัง Ciabattaแล้วเข้ากันมากๆ หรือจะจิ้มทานกับบัลซามิก+น้ำมันมะกอกก็ได้ 2. Starter (680++) จานนี้เป็น Buratta Cheese 🧀 ที่ทำจากนมวัวสดๆ เสิร์ฟคู่กับ Baked Tomatoes 🍅 ท้อปด้วยขนมปัง Bruschetta อบมากรอบๆ ราดด้วยบัลซามิก และน้ำมันมะกอก จานนี้จะเป็นเมนูดับร้อน ที่สดชื่นมากๆ ชีสแช่เย็นเนื้อนุ่มเด้ง ทานแล้วสดชื่นสุดๆ 3. Biscotti’s Signature Focaccia Mascapone 🧀 (650++) เป็นเมนู Signature ของที่ห้องอาหาร Biscotti เลย เป็นพิซซ่าแป้งบางกรอบ ใส่ไส้ชีสถึง 4 ชนิดทั้ง Mascapone, Provolone, Permesan และ Mozzarella และเพิ่มความหอมด้วย Truffle oil เมนูดีมากจริงๆ มาที่นี่แล้วต้องไม่พลาดเลยครับ 4. Rock Lobster Spaghetti (750++) 🍝 กั้งสดๆ ผัดกับซอส AOP ชื่อที่ไม่ค่อยคุ้นหู แต่จริงๆ แล้วคือกระเทียม + น้ำมันมะกอก + พริกไทย ผัดจนสุกดี แล้วนำเส้นไปเคล้า รสชาติออกเผ็ดปลายลิ้น ถูกปากคนไทยดีครับ 5. Ravioli Ossobuco (1,050++) เมนูนี้เป็น Ravioli ไส้เนื้อบด 🐮 ก่อนนำไปตุ๋นในซอสมะเขือเทศ และทีเด็ดอยู่ที่ Black Truffle Sauce แล้วท้อปด้วย Black Truffle ที่สไลด์บางมาวางด้านบนอีก ใครสาวก Truffle นี่ห้ามพลาดเลยครับ 6. Penne with Lamb Ragú (680++) เมนูขายดีตลอดระยะเวลา 10 กว่าปีของห้องอาหารนี้เลยครับ ซอสเนื้อแกะออสเตรเลีย หั่นเต๋า หอม Worcestershire และไวน์แดงมีเปรี้ยวบางๆ เข้มข้นดี 7. Signature Tiramisu Biscotti (680++) ปกติเมนูนี้ทางห้องอาหารจะมาทำสดๆ ใหม่ๆ ที่โต๊ะเลย แต่ช่วงนี้ต้องทำ Social Distancing เลย ทางเชฟเลยต้องหลีกเลี่ยง ขนมเลดี้ฟิงเกอร์ชุ่มฉ่ำไปด้วยกาแฟ มาผสมกับครีม คัสตาร์ด ที่เคล้าด้วย Mascapone ท้อปด้วยช็อคโกแลตขูด มาตัสรสกาแฟ +++++++++++++++++++ Biscotti (บิสก็อตติ) ห้องอาหารอิตาเลียนร่วมสมัย โรงแรมอนันตราสยาม (Anantara Siam Bangkok) เปิดให้บริการทั้งมื้อกลางวัน และเย็น ⏰ เวลาเปิดบริการ : 12:00 – 14:00 / 17:30 – 21:00 ☎ โทร : 02 126 8866 ต่อ 1214 ✅ Email : Bicotti.asia@anatara.com 📱 FB : Biscotti 🌐 Website : www.biscottibangkok.com 🚊 BTS : สถานีราชดำริ 🌏 Google Map : https://goo.gl/maps/fwkVtGGNqwu5eoN69
9
0
Other Reviews
- คราวที่แล้วประทับใจทุกจาน เลยกะว่าจะมาลองเมนูอื่นๆบ้าง มาดูกันครับว่าเป็นไงบ้างกับ biscotti ชั้น 1 โรงแรมอนันตรา ขนมปังฟรี - รอบนี้เป็นโฟคาเซียที่อร่อยเลยครับ ทำให้ความคาดหวังสูงขึ้น ❤️❤️❤️❤️ Eggplant Parmigiana เป็นเมนูที่น่าจะเชยๆ ทำยังไงก็อร่อยนะ แต่วันนี้จืดมากครับ 🧡🧡🧡 Lamb chop เนื้อแกะมันนุ่มมากนะ แต่ซอวจืดอีกแล้วครับ ผมก็ไม่ได้เป็นโควิดนะ ขนมปังยังรู้รส แปลกจัง เปลี่ยนเชฟรึเปล่า 🧡🧡🧡 Cake pistachio ของหวานยังอร่อยอยู่ครับ ❤️❤️❤️❤️ ผิดหวังนิดๆนะครับ ร้านระดับนี้ทำไมรสชาติไม่คงที่ แบบนี้ไม่กล้ามาซ้ำเหมือนกันนะครับ เพิ่มเติมWudthipan Napapong 225 ผู้ติดตาม
- " บิสก็อตติ ห้องอาหารอิตาเลียนโฉมใหม่ ! การันตีใน Michelin Guide 5 ปีซ้อน " Biscotti กับเวทีโอเปร่าบนโต๊ะอาหารที่ Conduct by Chef Kevin Montorfano ที่ทำให้พุงน้อยๆอยิ้มแก้มปริ ร้านอาหารอิตาเลียนในตำนานเจ้าเก่าแก่ Biscotti คืนนี้เชฟเริ่มต้นจานแรกเหมือนเสียง Alto คู่กับไวน์แพริ่งที่ช่วยเสริมรสชาติของอาหารได้อย่างลงตัว บรรเลงต่อด้วยบาริโทนและจบท้ายด้วยเสียงโซปราโน🍋 ซิกเนเจอร์อมาลฟีเลมอนทำให้อาหารมื้อนี้สมบูรณ์แบบโดยเชฟเควินเชฟหนุ่มรูปหล่อเชฟใหม่แห่ง Biscotti แห่งนี้ ราวิโอลี ออสโซบูโก เมนูนี้ห้ามพลาด ซี่โครงแกะย่างถ่าน ปล.เมนูยอดฮิตยังพิซซ่าของห้องนี้และเมนูในตำนานต่างๆก็ยังมีให้บริการรสชาติอร่อยไม่เปลี่ยนแปลง 🕛 มื้อกลางวัน 12.00 - 14.30 น. 🕕 มื้อค่ำ 18.00 - 22.30 น. จองโต๊ะ: 🗨️ LINE @anantarasiam 📧dining.asia@anantara.com 📞 021268866 📍 Biscotti @biscottibangkok #BiscottiBangkok #ItalianRestaurant #AnantaraSiam เพิ่มเติมภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 ผู้ติดตาม
- Biscotti ร้านอาการอิตาเลี่ยน มิชลินเพลท ที่โรงแรมอนันตรา ราชดำริ คนเยอะมากกว่าที่คิด แทบเต็มร้าน - ขนมปังฟรี กินกับโอลิฟออยและบัลซามิก พอใช้ได้ครับ ไม่ว้าว แต่ก็ไม่แย่ ❤️❤️❤️💔 - starter ซุปครัมเห็ดทรัฟเฟิล รสชาตินัวๆกลมกล่อมดี มีทรัฟเฟิลบางๆ พอให้ได้กลิ่น อร่อย ❤️❤️❤️❤️ - จานหลัก wague A5 beef cheek in barolo sause with saffron risotto เนื้อแก้มวัววากิวตุ๋น ตุ๋นได้นิ่มแทบละลายในปาก ซอสรสชาติอร่อยเข้มข้นมาก ริซอตโต้ทำมาได้เพอร์เฟค จานนี้อร่อยมาก ควรลองครับ 💖💖💖💖💖 -ของหวาน signature tiramisu biscotti กล้าเอาชื่อมาตั้ง แปลว่ามั่นใจมาก และไม่ผิดหวังครับ ปกติผมไม่ชอบกินทิรามิสุเลย ส่วนใหญ่จะจืดและสัมผัสเลี่ยนๆ แต่ของร้านนี้เป็นสัมผัสนุ่มๆแบบคัสตาร์ด ผงโกโก้หอมเข้ม รสชาติหวานกลมกล่อมกำลังดี อร่อยมาก ยกให้เป็น best tiramisu ครับ 💖💖💖💖💖 วันนี้ฟินมากทุกจานอร่อยหมด ไม่แปลกใจที่คนเยอะ เพิ่มเติมWudthipan Napapong 225 ผู้ติดตาม
- A taste of homemade Italian at Biscotti. Enjoy a business set lunch - option for 1-3 courses. The Anti-pasti course only is already has several dishes to select from smoked salmon, cold cuts, salads including the famous cheese focaccia pizza, which is really difficult to stop only just one piece. Main courses: 4-5 dishes to select. Today we have perfectly grilled Barramundi and sous-vide Chicken Breast, lean, tender as well as delicious. Finishing with choice of dessert: pistachio ice cream. Price around 1000-1200 per person for food only. For 3 courses - tea/coffee included. Parking available. Easily access from BTS Rachadamri Station. เพิ่มเติมJanette Techa 50 ผู้ติดตาม
- ร้านนี้เป็นหนึ่งในร้านอาหารอิตาเลียนที่เรามักจะแวะมาทานประจำ เพราะมีเมนูโปรดที่จะหาทานได้ที่ร้านนี้เท่านั้นคือ “Focaccia with Mascarpone & Truffle Oil” จนช่วงหลังเว้นไป ไม่ได้มานานมาก (3-4 ปี) จนไม่ทราบข่าวคราวว่าเชฟคนเก่าไม่อยู่ซะแล้ว วันนี้นัดเพื่อนมานั่งทาน Express Lunch ซึ่งจะเสริฟเฉพาะวันจันทร์-ศุกร์ โดยจะมี 3 ราคาให้เลือก: Antipasti Table: 945++ 2 courses: 995++ 3 courses: 1045++ เฉพาะ 3 courses เท่านั้นที่จะมีชาหรือกาแฟบริการ ถ้าเทียบทั้ง 3 ราคา สั่งแบบ 3 courses จะคุ้มสุด เพราะเพิ่มราคาอีกไม่มาก ก็สามารถสั่งได้ทั้ง main course และ dessert พนักงานที่นี่บริการดีเยี่ยมทุกคน และไม่มีการบังคับเสริฟเฉพาะน้ำแร่แพงๆ เหมือนบางโรงแรม 5 ดาว โดยลูกค้าสามารถเลือกได้เองว่าจะสั่งน้ำแร่หรือน้ำดื่มปกติ ปัจจุบันอาหารตรงบริเวณสลัดบาร์ มีตัวเลือกน้อยลงอย่างเห็นได้ชัด พวกนัทประเภทต่างๆ ก็หายไป เนื้อสัตว์อื่นๆ และ cold cuts มีให้เลือกพอประมาณ ยังดีที่ไม่ตัดเมนู Focaccia ทิ้งไป แต่วันนี้ รู้เลยว่าใส่ truffle oil มาน้อยกว่าปกติ เพราะปกติเวลาเรากัดทาน กลิ่น truffle oil จะหอมฟุ้งแบบเต็มๆ คำ วันนี้เลยเดินไปตักสลัดทานแค่ 2 รอบ ส่วน main course เราเลือกเป็น “Grilled Frank Steak with Balsamic Sauce” ส่วนเพื่อนเลือกเป็น “Seared Sea Bass with Black Ink Sauce” จานที่เราเลือก ทานเนื้อไปคำแรก รู้สึกเลยว่าเนื้อมีกลิ่นแปลกๆ ปกติเราเองก็ทานเนื้อดีๆ มาเยอะแต่ไม่ค่อยเจอกลิ่นแบบนี้ ตอนแรกก็จะทนทานต่อ แต่ทานไม่ไหวจริงๆ อีกอย่าง Balsamic Sauce ทำรสออกมาหวานไป เราเลยเรียกพนักงานมา ให้เอาเนื้อกลับไปเช็ค พนักงานเลยเสนอให้เราเปลี่ยนเป็นเมนูอื่นแทน ก็เลยเลือกมาแบบเดียวกับเพื่อน “Seared Sea Bass with Black Ink Sauce” จานนี้ทำออกมาได้อร่อยมาก ตัวปลาปรุงมาความสุกกำลังดี ชอบซอสวันนี้มาก อร่อยสุดๆ (5🌟) ปาดจนเกลี้ยง แต่จานของเพื่อนหนังปลาเซียร์ออกมาได้ไม่กรอบเท่าจานของเรา เพื่อนชอบฝีมือการปรุงปลาของเชฟคนเก่ามากกว่า คนปัจจุบันก็ฝีมือดีใช้ได้แต่ปรุงเมนูเนื้อวันนี้ ไม่ผ่านสำหรับเรา ของหวานเลือกเป็น “Mango Sorbet” และ “Pistachio Orange Cake with Vanilla Gelato” เมนู Mango Sorbet หวานไปหน่อย ทานยากแม้ว่าจะให้มาก้อนโต เราชิมไปคนละคำก็วางช้อน ส่วนขนมอีกรายการทำออกมาได้ดี เพราะเนื้อเค้กนุ่มและไม่หวาน ตัวไอศครีมวานิลลาก็อร่อยดี ส่วนชาที่เสริฟของที่นี่ใช้ยี่ห้อ “Dilmah” ถ้าสั่งเมนูกาแฟจะใช้ยี่ห้อ “Illy” สำหรับใครที่มีบัตร Citibank ultima ก็จะได้รับส่วนลด 50% เมื่อมาทาน 2 คน เช่นเดียวกับสมาชิกที่ถือบัตร Essence ของโรงแรม เพิ่มเติมPook Pothisiri 39 ผู้ติดตาม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- 文苑 Chef Man (เชฟแมน), The Royal Place 2 หลังสวน, ติ่มซำ
- ซูมะ ราชดำริ, อาหารญี่ปุ่น
- Anantara Siam Bangkok Hotel ราชดำริ, บุฟเฟ่ต์โรงแรม
- วูว์ ราชดำริ, อาหารนานาชาติ
- Madison Bangkok ราชดำริ, สเต็ก
- โมโม่คาเฟ่ หลังสวน, อาหารนานาชาติ
- The Drawing Room The St. Regis Bangkok ราชดำริ, กาแฟ
- เดอะ เซนต์ รีจิส บาร์ ราชดำริ, บาร์
- Shintaro ราชดำริ, อาหารญี่ปุ่น
- Bull and Bear, Waldorf Astoria Bangkok ราชประสงค์, อาหารทะเล
- อควา, โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ ราชดำริ, อาหารนานาชาติ
- Mocha & Muffins ราชดำริ, ของหวาน
- Fully Baked Story เรื่องใต้เตา เจริญนคร, เบเกอรี่/เค้ก
- กิลตี้ ราชดำริ, อาหารฟิวชั่น
- อรุณ ไทย คูซีน บาย สีฟ้า ราชดำริ, อาหารไทย
บริเวณใกล้เคียง
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
