Fumihiko Kageyama
57
Followers
มื้อเย็น
【Ramen】***Parmanently Closed***どうやらRettyのラーメンポストランキングで名前が載ってたので、ラーメンラバーとして色合いを出していこうかと。 Sukhumvit47-49にある福田製麺、元しゃかりきのラーメンがソッコー潰れた場所で頑張っていたのだが2019年2月末で閉店してしまう。以後、Xデーまで無休とのこと。魚介豚骨>味噌>豚骨の順でオススメ。ちょっと塩分多め。
12
0
Other Reviews
Tossaporn Singhakritpisal 479 ผู้ติดตาม#ล่าราเม็ง Ra-men Fukuda ออริจินัลรางเมงจากโยโกฮาม่า เมนูหลักจะเป็นราเมงโดยมีซุปให้เลือก 3 แบบคือ Tonkotsu, Gyokai Tonkotsu และ Miso และเครื่องเคียงอื่นๆเช่นเกี๊ยวซ่า ไก่คาราเกะ ข้าวหน้าต่างๆ เป็นต้น เมนูที่ลองคือ Ajitama Nikumashi Gyokai Tonkotsu Kogashi Negi Abura (Ajitama = เพิ่มไข่, Nikumashi = เพิ่มเนื้อ, Gyokai Tonkotsu Ramen = ราเมงซุปซีฟู้ดกระดูหมู, Kogashi Negi Abura = ต้นหอมไหม้ในน้ำมัน) ซุป Gyokai Tonkotsu ในไทยยังไม่ค่อยมีร้านไหนทำเลยเลือกลองเมนูนี้ รสชาติเข้มข้นกลิ่นทะเลชัด ความร้อนและความมันพอดีกัน มีกลิ่นต้นหอมไหม้จางๆ ชาชูจะมีทั้งหมูและไก่ เนื้อนุ่มและมีรสชาติในตัวทั้งคู่ คล้ายๆกับชาชูซูวีด์ของร้าน Menya Itto ร้านอยู่ระหว่างซอยสุขุมวิท 47 และ 49 ตรงข้ามข้าวต้มแสงชัย เปิด 11.00-2.00 ปิดวันพุธ เพิ่มเติม
- Ramen fukuda ตั้งอยู่ริมถนนสุขุมวิทระหว่างซอยสุขุมวิท 47 กับ 49 จะอยู่ตรงข้ามกับร้านแสงชัยข้าวต้มรอบดึกร้านดังในย่านนี้ นอกจากราเมงแล้วทางร้านยังมี Lunch Set ที่มีข้าวกับเกี๊ยวซ่าให้เลือกทานกันได้ด้วยน้ำซุปสูตรพิเศษของทางร้านเที่ยวมายาวนานถึง 10 ชั่วโมงวันนี้ลองสั่งฟูกุดะ ทงคตสึราเมงมาลองชิมกัน ซุปของทางร้นรสชาติกลมกล่อมแต่ไม่เค็มและเข้มข้นมากนัก จะออกเบาๆแต่ละมุนลิ้นดี เส้นจะใช้แบบกลมใหญ่ลวกมาอะเตนเต้หน่อยๆ ชาชูไม่ได้เปื่อยนุ่มละลายในปาก เจ้าของร้านเป็นคนญี่ปุ่นอัธยาศรัยดี มีราเมงแบบsmall sizeให้เลือกทานกันได้ด้วย ทางร้านทำเส้นราเมนเองด้วยมีเครื่องทำอยู่ทางเข้าร้านเลย #ล่าราเม็ง เพิ่มเติมภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 ผู้ติดตาม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- เปโค ทองหล่อ, อาหารญี่ปุ่น
- TEMPURA-YA 天ぷらや ทองหล่อ, อาหารญี่ปุ่น
- แสงชัยโภชนา พระราม4, ร้านข้าวต้ม
- Pizza Massilia at Sukhumvit 49 ทองหล่อ, อาหารอิตาเลียน
- The Hass Bistro ทองหล่อ, คาเฟ่
- Nikuyama พร้อมพงษ์, โอมากาเซะ
- Homeburg ทองหล่อ, แฮมเบอร์เกอร์
- ไวน์คอนเน็คชั่น เรนนี่ ฮิลล์ พร้อมพงษ์, อาหารนานาชาติ
- Bartels Craft Bread, Coffee & Juicery พร้อมพงษ์, เบเกอรี่/เค้ก
- ตังเม้ง ทองหล่อ, ก๋วยเตี๋ยว
- เดอะ ช็อปสติกส์ พระราม4, อาหารจีน
- Saew Noodles ทองหล่อ, ก๋วยเตี๋ยว
- Hirashima Sakaba ทองหล่อ, อิซากายะ
- Steak Hamburg Hirashima ทองหล่อ, สเต็ก
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
- อาหารญี่ปุ่น
- / ซูชิ
- / ราเมง
- / เนื้อย่าง/ยากินิกุ
- / อิซากายะ
- / โอมากาเซะ
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
