Ra-men Fukuda 福田製麺

Tossaporn Singhakritpisal 479 Followers

มื้อเย็น

#ล่าราเม็ง Ra-men Fukuda ออริจินัลรางเมงจากโยโกฮาม่า เมนูหลักจะเป็นราเมงโดยมีซุปให้เลือก 3 แบบคือ Tonkotsu, Gyokai Tonkotsu และ Miso และเครื่องเคียงอื่นๆเช่นเกี๊ยวซ่า ไก่คาราเกะ ข้าวหน้าต่างๆ เป็นต้น เมนูที่ลองคือ Ajitama Nikumashi Gyokai Tonkotsu Kogashi Negi Abura (Ajitama = เพิ่มไข่, Nikumashi = เพิ่มเนื้อ, Gyokai Tonkotsu Ramen = ราเมงซุปซีฟู้ดกระดูหมู, Kogashi Negi Abura = ต้นหอมไหม้ในน้ำมัน) ซุป Gyokai Tonkotsu ในไทยยังไม่ค่อยมีร้านไหนทำเลยเลือกลองเมนูนี้ รสชาติเข้มข้นกลิ่นทะเลชัด ความร้อนและความมันพอดีกัน มีกลิ่นต้นหอมไหม้จางๆ ชาชูจะมีทั้งหมูและไก่ เนื้อนุ่มและมีรสชาติในตัวทั้งคู่ คล้ายๆกับชาชูซูวีด์ของร้าน Menya Itto ร้านอยู่ระหว่างซอยสุขุมวิท 47 และ 49 ตรงข้ามข้าวต้มแสงชัย เปิด 11.00-2.00 ปิดวันพุธ