สุชาดา ข้าวหมกไก่

Veerapat Ma 135 Followers

หลังจากทุกๆ ช่วงกลางวันเวลา WFH ก็ต้องคอยมาหาเมนูข้าวกลางวัน โดยเมนูส่วนใหญ่ก็จะเริ่มซ้ำๆ ร้านเริ่มวนๆ มาสองถึงสามรอบเหมือนช่วงกลางวันเวลาอยู่ออฟฟิศ ก็เลยต้องคิดเมนูใหม่ที่ยังไม่เคยทาน แล้วก็มาลงที่เมนูข้าวหมกไก่นั่นเอง โดยวันนี้ลองค้นหาใน Google ว่าร้านไหนอร่อย ก็เจอว่าแถวบ้านมีร้านข้าวหมกไก่พอดี ร้านนี้อยู่ในปั๊มเอสโซ่ ไม่ไกลจากกาญจนาภิเษกซอย 3 ครับ โดยร้านนี้คนทำไม่ใช่มุสลิมแต่อย่างใด ดังนั้นเรื่องมาตรฐานฮาลาลอาจจะไม่ได้ครับ แต่ด้วยเราไม่ซีเรียสอะไรอยู่แล้ว เลยสั่งมา 3 เมนู - ข้าวหมกไก่ ราคา 50 บาท: หน้าตาข้าวดูดีใช้ได้ ส่วนไก่นั้น จะมีอยู่ 2 ส่วน ไม่น่อง ก็สะโพก แล้วแต่ว่าร้านจะสุ่มอะไรให้ โดยวันนี้ลองส่วนที่เป็นน่อง ซึ่งทางร้านจะกวาดเนื้อขึ้นมาด้านบน ทำให้ทานได้ง่ายขึ้นหากใช้มือช่วย รสชาติจืดๆ ตามสไตล์ข้าวหมกไก่ กลิ่นเครื่องเทศไม่ค่อยออกเท่าไร ราดน้ำจิ้มลงไปจะออกหวานๆ มีรสชาติมากขึ้นครับ ตัวไก่ค่อนข้างแห้งพอสมควร แต่ก็ไม่ถึงขั้นแห้งมาก มีหอมเจียวมาให้โรยด้วยครับ เพียงแต่ว่าใส่ถุงซิปทำให้หอมเจียวนิ่มไปหมดครับ เลยไม่ได้ Texture กรุบกรอบแต่อย่างใด - ข้าวหมกเนื้อ ราคา 60 บาท: ตัวข้าวก็ไม่ได้แตกต่างจากข้าวหมกไก่มากครับ แทบจะเหมือนกัน ตัวเนื้อทำออกมาได้ค่อนข้างดี เนื้อนุ่มแต่ยังมีความแห้งๆ อยู่พอสมควร - ซุปไก่ ราคา 50 บาท: ก่อนจะทานแนะนำว่าให้อุ่นร้อนก่อนครับ จะทำให้รสชาติกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น โดยรสชาติออกเปรี้ยวๆ มีความเผ็ดแซมนิดๆ เนื้อไก่เป็นส่วนติดกระดูก ต้องออกแรงแทะเนื้อนิดหน่อย เหมาะกับสั่งมาทานคู่กับข้าวหมกไก่ที่ค่อนข้างแห้งเป็นอย่างยิ่ง รสชาติโดยรวมถือว่าใช้ได้ครับ ตัวไก่ถ้าทำให้ชุ่มฉ่ำมากขึ้นกว่านี้ก็น่าจะดีครับ ปริมาณถือว่ากลางๆ ข้าวปริมาณประมาณ 1 ถ้วยใหญ่ครับ ถ้าทานน้อยก็ถือว่าอิ่มท้องทั้งวันครับ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์และแจ้งความทุกกรณี