บ้านปูไข่ดอง สูตรน้ำปลากวนเจ้าแรกในประเทศไทย

Danai Suphaluxana 423 Followers

มื้อเย็น

ชั่วโมงนี้น้อยคนจะไม่รู้จักร้านอาหารทะเลสด ๆ ร้านนี้ #บ้านปูไข่ดอง ของเชฟโน้ต TOP CHEF Thailand ซีฟู้ดสดแน่น ตัวเป็น ๆ เพราะมีตลาดอาหารทะเล Jaosamut มาถึงบางนาทั้งที ต้องสั่งเมนูขึ้นชื่อ และเป็นชื่อร้านคือ #ปูไข่ดอง สูตรน้ำปลากวน ตำนานเจ้าแรกในประเทศไทย ปูไข่แบบไข่แน่นทั้งตัว ฉ่ำปากมาก ๆ น้ำปูดองเป็นสูตรน้ำปลากวนแบบครบรส ทานเย็น ๆ แล้วแสบซ่านดี #ท้องปลาหมอทะเล ลวกจิ้ม เมนูดูธรรมดา แต่ราวท้องปลาหมอสด เด้งมาก หนังกรอบเบา ๆ ทานกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวทีเด็ดเลย #ปลากุดสลาดทอดน้ำปลา ทอดมาผิวนอกกรอบมากกก แต่ด้านในยังนุ่ม ขาว และฉ่ำหวานอยู่เลย #หอยแครงงลวก สดขั้นสุด ตัวใหญ่มากกกกกกกกก แต่ถ่ายมาทำไมเล็กจัง #ฮ่อยจ๊อปู ลูกใหญ่ คำโต เนื้อปูล้วน ๆ เป็นก้อน ๆ อัดแน่นเต็มคำเลย #ป๋วยเล้งผัดหอยนางรมสด 280 B หน้าตาดูธรรมดามาก แต่เห้ยยยย มันอร่อยจริง ๆ แห๊ะ #ปลากุเลาแดดเดียว ไม่ต้องอยู่ใต้ ก็หาทานเมนูนี้ง่าย ๆ ที่ร้านนี้ ทอดมาดี ไม่เค็มโดดไป ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ฟินสุด #ปูเนื้อผัดซอสสิงคโปร์ + หมั่นโถวทอด ปูเนื้อเสิร์ฟทั้งตัว ซอสต้นตำรับจากสิงคโปร์ ทานจิ้มกับหมั่นโถวก็อร่อยแล้ว ถ้ากรุงเทพฝั่งตะวันออก ขอยกให้ร้านนี้เป็นที่สุดเลยครับ ด้านหลังร้านมีตลาดอาหารทะเล “เจ้าสมุทร” ด้วย รับประกันความสดแน่นอน พอได้วัตถุดิบอาหารทะเลสด ๆ มา จะทำอะไรก็อร่อยครับ ยิ่งฝีมือการปรุงไม่ธรรมดาแล้วต้องยอมแพ้เลยครับ สุดจริง ๆ ร้านนี้ ++++++++++++++++++ 📍พิกัด : บางนา-ตราด 32 ⏰ เวลาเปิดบริการ : 11:30 – 22:00 ☎ โทร : 099 119 5993 📱 FB : บ้านปูไข่ดอง สูตรน้ำปลากวน ตำนานเจ้าแรกในประเทศไทย 🌏 แผนที่ร้าน : https://maps.app.goo.gl/oPyCHobNAGsXfVcW8 #อาหารทะเลบางนา #บ้านปูไข่ดอง #ตลาดปลา