Siu Mate Thonglor13

Punnaporn Siriviriya 140 Followers

มื้อกลางวัน

🍜 Siumate #ทองหล่อ13 ราเมนสไตล์ฮ่องกง โดยนำของย่างฮ่องกง siu mei ชื่อร้านก็มาจากการเล่นคำพ้องเสียงคำนี้ 🍜เส้นบะหมี่ไข่เรียวเล็ก เด้งกรอบ สั่งทำสดใหม่ทุกวันจากร้าน Gokfayuen ที่เป็น partner ✨ น้ำซุปเลือกความเข้มข้น เค็ม มัน ความเผ็ดเองได้ตามชอบ ต้นหอมญี่ปุ่นใส่เพิ่มกลิ่น มีเห็ดหูหนูดำ หน่อไม้ ไข่จะหมักกับเหล้าจีน+เครื่องเทศ ไข่แดงนุ่มเยิ้มกำลังดี ราเมนชามละ 240฿ Topping มีให้เลือก 3 อย่าง 🦆เป็ดย่างหอมๆ เนื้อนุ่ม (roast duck) 🐷หมูชาชู(char siu) หมูแดงแบบฮ่องกงฉ่ำนุ่ม 🥓สามชั้นตุ๋นนุ่มละลาย (braised pork belly) 🥟🥟เกี๊ยวซ่า (5 ชิ้น 110฿) เกี๊ยวลูกใหญ่แป้งไม่หนา ไส้หมูหอมอร่อย มีแบบออริจินัล และแบบ🌶️ราดซอสเสฉวน (Szechuan) มีความเผ็ดซ่า ชานิดๆ คล้ายหม่าล่า อร่อยดีทั้ง 2 แบบ 📍SiuMate Ramen ใช้พื้นที่ร้านเดียวกับ Ichizen Izakaya ซึ่งเปิดในเวลาเย็น 🕰️ ราเมนขาย 11.00-15.00 น. 🚗 มีที่จอดของร้าน #longkindooz #ลองกินดู๊ #siumateramen #siumate #ramen #ราเมน #ทองหล่อ #Thonglor #siumei