••• 「น้ำมะนาวคุณลุง สูตรโบราณ」••• #น้ำผลไม้ #เมือง #ชลบุรี . . ร้านรถเข็นริมทางที่อยากทานมานานแล้ว แต่เพิ่งมีโอกาสผ่านไปลอง คุณลุงขายมานานหลายสิบปี (อ่านเจอบทความว่าคุณลุงขายมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2502 นานมากกว่า 60 ปีแล้ว) รู้จักร้านนี้ ตั้งแต่ขายถุงละ 20.-บาท แต่ตอนนี้ราคาถุงละ 30.-บาทล่ะ เมนูเครื่องดื่มเป็นสูตรโบราณ มีเพียงแค่ 3 อย่าง • น้ำมะนาว • น้ำบ๊วย • น้ำลำไย จะสั่งแบบผสมรวมกันก็ได้ ความคลาสสิคและน่าสนใจของร้านนี้ คือการใช้น้ำแข็งก้อนใหญ่ไสบนไม้ให้เป็นเกล็ดน้ำแข็ง เป็นวิธีแบบเก่าแก่ ซึ่งไม่ค่อยจะพบเห็นในยุคสมัยนี้แล้ว คุณลุงจะตวงน้ำใส่แก้ว ใส่เกลือและน้ำเชื่อมผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่น้ำแข็งใสจนเต็มแก้ว ก่อนเทใส่ถุง ถ้าหากซื้อกลับบ้าน คุณลุงจะมัดปากถุงด้วยหนังยางแล้วห่อด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์ เพื่อรักษาอุณหภูมิไว้ สั่งน้ำมะนาวผสมน้ำลำใยมาทาน เปรี้ยวหวานอร่อยดีค่ะ ได้เนื้อลำใยมาทานเล่นด้วยในถุง อากาศร้อนๆ ทานแล้วสดชื่นดี มีคิวมาแวะซื้อเรื่อยๆ แต่คุณลุงทำไวอยู่นะ . . 📍พิกัด : ซอยท่าเรือพลี จ.ชลบุรี ⏰ เปิด : 08.30 - 14.00 น. หยุดทุกวันพุธ 🚘 จอดรถริมถนน 🚩 Map : https://maps.app.goo.gl/Y3nHL2Vh7rP48aCm7
3
0
Other Reviews
- หลังจากที่เหล่าอินฟลูทั้งหลายต่างมารีวิวร้านนี้ ทำให้ร้านนี้กลายเป็นไอคอนนิคใหม่ในย่านนี้ขึ้นมาซะงั้น การเดินทางมาร้านนี้ก็ต้องรถยนต์ส่วนตัว เมื่อเจอทางเข้าซอยที่ด้านหน้ามีหมูสะเต๊ะ ก็เลี้ยวเข้ามาได้เลย หาที่จอดบริเวณนั้นแล้วก็ลงไปสั่ง สำหรับการสั่งร้านนี้ เราจะต้องจดลงในเมนู แล้วเดี๋ยวลูกเจ้าของก็จะมาเขียนเป็นตัวหนังสือใหญ่ๆ ให้พ่อเค้า ซึ่งเป็นคุณลุงวัยน่าจะต้อง 70 อัพแล้ว เป็นคนทำทุกอย่าง ตั้งแต่เริ่มจากการไสน้ำแข็ง ให้เป็นเกล็ดฝอยๆ เหมือนน้ำแข็งไสลงในถ้วยแก้วแบบโบราณ จากนั้นก็จะตักน้ำต่างๆ ที่ขาย ใส่ในถ้วย แล้วสุดท้ายถึงจะเทใส่ถุงหูหิ้วอีกที ทั้งหมดทั้งมวลนี้ทำแบบแก้วต่อแก้ว ไม่แปลกใจว่าทำไมคนเยอะ เพราะรอคิวทำนานมากกว่า ลุงจะมีให้เลือกน้ำอยู่แค่ 3 แบบ คือ น้ำบ๊วย น้ำมะนาว และน้ำลำไย สามารถสั่งผสมกันได้ สนนราคาอยู่ที่ถุงละ 30 บาทเท่านั้น สั่งรวมกัน 3 อย่างก็ราคาเดียว สำหรับน้ำที่รวมสามน้ำ ก็จะมีชื่อว่าสามสหาย ซึ่งรสชาติหลักจะเป็นมะนาวที่โดดที่สุดเพราะเปรี้ยว ส่วนบ๊วยอาจจะโดนกลบไปนิดเพราะไม่ค่อยรู้สึก ส่วนที่เด่นตามมาคือ ลำไย ความหวานมาเต็ม ชนิดที่ว่าน้ำแข็งละลายหมดแล้วก็ยังหวาน เติมน้ำเปล่าได้อีกประมาณ 1 ลิตร ถึงจะเริ่มโอเคร ดังนั้นใครไม่ชอบหวานมาก ก็เลี่ยงไปทางน้ำมะนาวกับน้ำบ๊วยผสมกันก็ได้ ส่วนใครที่อยากซื้อกลับไปกินวันอื่น แนะนำให้ซื้อแก้วเยติ หรือจะเป็นถังเก็บความเย็นที่ชัวร์ๆ ว่าน้ำแข็งจะไม่ละลายมาด้วยก็ได้เช่นกัน แต่จริงๆ ที่ร้านก็จะมีแบบเป็นแยกน้ำแข็ง โดยน้ำแข็งที่ไสแล้ว จะถูกห่อในหนังสือพิมพ์อีกที ส่วนตัวแล้ว ร้านนี้ไม่เหมาะกับคนไม่ชอบหวานเป็นอย่างยิ่ง เพราะเราไม่สามารถสั่งหวานน้อยได้เลย ตัวน้ำทั้งหมดต้มมาก่อนหน้าแล้ว มีแค่น้ำแข็งเท่านั้นที่ไสกันสดๆ ถ้ามาตั้งแต่ร้านเปิดจะได้คิวไว ไม่แนะนำเท่าไรสำหรับมาช่วงเที่ยง เพราะคิวยาวจริง ส่วนตัวเองก็โดนมาชั่วโมงครึ่งเพราะคิวก่อนหน้าสั่งเยอะมากๆ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์ เพิ่มเติมVeerapat Ma 135 ผู้ติดตาม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- ป้าอ่อน ซอยก๊วน (Pa On Kokkuan) อำเภอเมืองชลบุรี, อาหารทะเล
- เจ๊จิ๋ม ขนมจีบ ซาลาเปา อำเภอเมืองชลบุรี, ติ่มซำ
- สมภพข้าวต้มปลา (หน้าเก๋ง) อำเภอเมืองชลบุรี, อาหารไทย
- ข้าวหมูแดงนายดอกไม้ อำเภอเมืองชลบุรี, ข้าวหมูแดง/หมูกรอบ
- ข้าวมันไก่นายอ๊า อำเภอเมืองชลบุรี, ข้าวมันไก่
- ก๋วยเตี๋ยวล้านอ้อย ชลบุรี อำเภอเมืองชลบุรี, ก๋วยเตี๋ยว
- ก๋วยเตี๋ยวเจ๊กตัง ชลบุรี อำเภอเมืองชลบุรี, ก๋วยเตี๋ยว
- คอนพานโน่ คาเฟ่ อำเภอเมืองชลบุรี, คาเฟ่
- ข้าวต้มกุ๊ย นายทุ้ย หน้าเก๋ง อำเภอเมืองชลบุรี, ร้านข้าวต้ม
- เล็กนมหยด อำเภอเมืองชลบุรี, คาเฟ่
- ข้าวต้มปลาเจ็กตง หน้าเก๋ง (เจ้าเก่า) อำเภอเมืองชลบุรี, ร้านข้าวต้ม
- พรทิภา ห่อยจ๊อยกรรเชียงปู อำเภอเมืองชลบุรี, อาหารทะเล
- ก๋วยจั๊บ ป้าต๋อย บ่อน้ำ อำเภอเมืองชลบุรี, ก๋วยเตี๋ยว
- คุณลุงท่าเรือพลี อำเภอเมืองชลบุรี, สตรีทฟู้ด/รถเข็น
บริเวณใกล้เคียง
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
