ทอดมันปลาอินทรีย์ หน้าวัดจักรวรรดิ

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followers

มื้อกลางวัน

" ทอดมันคิวยาวหน้าวัดจักรวรรดิ ย่านสำเพ็ง " นวดกันทอดกันสดๆใหม่ๆวันต่อวันอย่างนี้ ลูกค้าถึงได้ยืนรอคิวกันยาวเหยียดอยู่ที่หน้าวัดจักรวรรดิใกล้ๆกับร้านขายยาเจ้ากรมเป๋อเจ้าเก่าแก่แห่งย่านนี้ ทอดมันร้านนี้จะใช้เนื้อปลาอินทรีย์ แต่บอกเลยว่ารสชาติอร่อยไม่แพ้ปลากราย เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มหนุบหนับที่สำคัญคือน้ำจิ้มของที่นี่รสเข้มข้นครบรสไม่เหมือนใคร ทางร้านมีขายแยกให้ด้วยเก็บไว้นานก็ไม่เสีย ร้านรถเข็นเล็กๆกับสูตรทอดมันและน้ำจิ้มที่ตกทอดกันมากกว่า100 ปี นอกจากทอดมันปลาอินทรีก็จะมีเกี๊ยวทอดและปอเปี๊ยะแบบโบราณ สไส้ข้างในจะคล้ายกับไส้ข้าวเกรียบปากหม้อมีส่วนผสมของถั่วและไชโป๊หวาน ใครตามหารสชาตินี้บอกเลยว่าหารับประทานได้ยากมาก รสชาติจะออกหวานเค็มนิดๆและมีความมันของถั่ว เฉพาะวันอาทิตย์และวันจันทร์ทางร้านจะมีลูกชิ้นทอดซึ่งบอกว่ารสชาติอร่อยทำให้ย้อนเวลาไปถึงตอนเด็กๆที่ได้กินรสชาตินี้ พี่ลิปส์ ทอดมันปลาอินทรี ถนน จักรวรรดิ แขวง จักรวรรดิ เขต สัมพันธวงศ์ กทม. 10100 086 563 6117 https://maps.app.goo.gl/yMbm1mddtePhELfv7 🚙 ในวัดจักรวรรดิ https://maps.app.goo.gl/moaa7JHyMgU9URzf6 #เจริญพุงพเนจร