มาส่งท้ายการจองโต๊ะระบบเก่าด้วยการโทรจอง จัดเบาๆ ไป 199 ครั้ง! กว่าจะโทรติด ตอนนี้ทางร้านเปลี่ยนเป็นการจองออนไลน์ผ่านระบบ www.tablecheck.com ทุกวันอาทิตย์ 0900 น.สำหรับอาทิตย์นั้นๆ ดูรายละเอียดการจองได้ที่ IG ร้าน @no_name_noodle ถ้าใครมองหาราเมนแบบเทพเทพ มีความละมุนครบรส อุมามิ ก็ต้องมาหาเค้าเลย เชฟชิน แห่ง No Name ดีงามจริงๆ ทุกวันจะเสริฟราเมนหน้าร้านแค่ 35 ชามเปิดขายช่วงกลางวันและขยายบริการเดลิเวอรี่ผ่านไลน์แมน มื้อนี้สั่งเป็นเมนูประจำของทางร้าน ใครอยากสั่งเมนูพิเศษ ต้องสั่งทางร้านล่วงหน้าเท่านั้น 🍜Tokusei Shio Soba ราเมนซุปเกลือที่มีส่วนผสมของหอยอาซาริและโฮตาเตะ ท๊อปด้วยหมูชาชูและไก่ที่นำมา sous vide จนนุ่ม หน่อไม้ญี่ปุ่นชิ้นหนา โรยเห็ด porcini ส้ม yuzu คือได้ทั้งความหอม รสชาติและรสสัมผัสที่เหนือชั้น เราว่ามันอร่อยจริงๆ เส้นอร่อยมาก อุมามิครบรส 🍲Tokusei Kombusui Tsuke Soba ราเมนแห้งเสิร์ฟคู่กับซุปโชยุ 4 ชนิด เสริฟพร้อมหมูชาชูและไก่ซูวี เช่นกัน ไข่ต้มดาชิ และหน่อไม้ พนักงานแนะนำดีมาก ให้ลองชิมเส้นก่อน แล้วคำต่อๆ ไป โรยด้วยเกลือ ต่อด้วยน้ำมันพริกญี่ปุ่น และvinegarบ๊วย ทางร้านจะให้สั่งราเมนได้คนละชาม ถ้าใครกินจุ แนะนำสั่งเซ็ตที่มาพร้อมข้าวหมูชาชูหนึ่งถ้วยเล็ก น่าจะอิ่มพอดี รสชาติดีมากขอบอก