โซบะ จูบัน สาขาอโศก

Yee FullandFun 775 Followers

มื้อกลางวัน

Juban เป็นอีกหนึ่งเครือร้านอาหารญี่ปุ่นเจ้าใหญ่ในไทย มีไลน์อาหารหลักคือร้านซูชิ สไตล์โอมากาเสะ โซบะ อาหารอิตาเลี่ยน ขนม ไอศรีม เคยไปทาน sushi premium omakase ที่สาขาพญาไท ประทับใจมาก วันนี้ขอมาลอง ไลน์อาหาร โซบะดูบ้าง แถมมีคอร์ส soba omakase อีก เลยลองสั่งทานดู จริงๆ น่าจะเรียกว่า Soba เสริฟเป็นฟูลคอร์สมากกว่า คือจะมีอาหารทานเล่น ไข่ปลาเมนทาโกะเบิร์นไฟ กุ้งทอด Tsuke (ไก่บดเสียบไม้) ของหวาน และเลือกโซบะได้สองรส เราเลือกเป็นโซบะมันม่วงกับชาเขียวสีสวยตัดกันดี (อีกสองรส คือแบบดั้งเดิม เส้นบัควีดและยูซุ) นั่งตรงเคาน์เตอร์ก็จะได้ดูเชฟ ทำเส้นโซบะนวดแป้งตัดไปมาจนเป็นเส้นๆ ส่วนเมนูหลักๆ ก็คือเซ็ทโซบะเย็น เลือกจับคู่กับ ซุปหรือของทอดอะไรก็ว่าไป เช่น กุ้งเทมปุระ ซุปเป็ด และก็มีเมนู ยากิโทริ ปิ้งย่างเสียบไม้สไตล์ญี่ปุ่น โดยรวมรสชาติโอเคนะ แต่ยังไม่ประทับใจเท่าร้านซูชิในเครือ