Nai Chai Boat Noodle at Don Mueang

Kritsichon Karnchanavisit 254 Followers

มื้อกลางวัน

วันนี้สั่งแค่ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อย เราชอบเนื้อเปื่อยของร้านมากกว่าลูกชิ้นและเนื้อสด เป็นเนื้อเปื่อยที่ยังมีเนื้อ และนุ่ม รสชาติของก๋วยเตี๋ยวเรือเป็นสิ่งที่เราชอบสุด มันมีความกลมกล่อม หอมกระเทียมของน้ำซุป บ่งบอกถึงความตั้งใจทำก่อนจะมาเป็นแต่ละชาม ความเปรี้ยวของพริกน้ำส้มที่ใส่ช่วยให้ก๋วยเตี๋ยวที่นี่อร่อยตรงใจเรายิ่งขึ้น ทางซ้ายก่อนขึ้นสะพานกลับรถดอนเมือง ที่เลยสถานีรถไฟดอนเมืองมาแล้ว เป็นพิกัดของร้านมาเนินนาน อย่างน้อยก็ตั้งแต่เราจำความได้ จนถึงปัจจุบันร้านก็ยังอยู่ที่เดิม ลักษณะเดิมแม้ถนนหนทางจะมีการตัดถนนใหม่ ร้านมีขายทุกอย่างที่ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือควรมี ทั้งก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ก๋วยเตี๋ยวหมู ขนมถ้วย หมูสะเต๊ะ ทอดมันปลากราย กล้วยทอด แต่ถ้าออริจินอลของร้าน ต้องก๋วยเตี๋ยวเนื้อเท่านั้น ร้านเหมาะกับอะไรเร็วๆ ด้วย นั่งที่โต๊ะรอคนมารับออเดอร์ แล้วก็รอก๋วยเตี๋ยวได้เลยไม่นาน น้ำชาของที่นี่เข้มข้นหอมชาดี เติมได้ไม่อั้นอีกด้วยค่ะ