คาเวียร์ คาเฟ่

Wudthipan Napapong 227 Followers

มื้อกลางวัน

วันนี้ก็มากินอะไรดีๆหน่อยอีกเช่นเคยครับ เป็นร้านที่ผ่านมาหลายครั้งเวลาไปกิน Lady L แต่ยังไม่เคยเข้า พอดีเห็นว่ามีคอร์ส เทสติ้ง ก็เลยมาลอง ร้านอยู่ที่ปาร์คนายเลิศ เป็นคาเฟ่ ที่มีโต๊ะน้อยนิด แต่ถ้ามาก็มักจะเป็นคนเดียวในร้านแหล่ะ เชฟก็คือทำงานร้านอื่นด้วย จะมาเฉพาะตอนมีลูกค้า อาหารก็จะทำกันที่หน้าเคาน์เตอร์สดๆเลย สำหรับ เทสติ้งเมนูจะมีตามนี้เลย - อาหารฟรี มีมะกอกดองแบบที่ใส่มาตินี่กับเบรดสติกเล็ก รสชาติโอเคครับ ❤️❤️❤️💔 - salt tsar cut salmon with lemon confit ปลาแซลมอนชิ้นหนาสะใจ ทอปด้วยคาเวียร์ชั้นดีช่วยเพิ่มรสชาติ ทานกับซอสเลม่อนกงฟี ก็อร่อยดีครับ ❤️❤️❤️❤️ - pan fried foie gras in creamy pumpkin soup จานนี้ผมว่าดีมาก เป็นอะไรที่ดึงรสชาติของวัตถุดิบได้ถึงกึ๋น รสชาติคาเวียร์กับฟัวกราส์เข้ากันสุดๆ ตัวซุปฟักทองก็มาเสริมส่วนที่ขาดได้อย่างลงตัว อร่อยมาก 💖💖💖💖💖 - sear scallop with brown butter sauce จานนี้ ทำได้ดี หอยเชลล์สดใหญ่ใช้ได้ เซียร์มาได้พอดี รสชาติเข้ากับคาเวียร์ดี ❤️❤️❤️❤️ - cream cheese cake with yuzu caviar ตอนแรกสงสัยว่านี่เอาคาเวียร์ไปเคลือบยูซุเลยเหรอ จนต้องถาม เชฟบอกว่าปล่าวแค่เอาซอสยูซุมาทำเป็นเม็ดเฉยๆ 55 ชีสเค้กรสชาติเยี่ยมครับ สไตล์นิวยอร์คแท้ๆ ยูซุก็เสริมรสได้ดี ❤️❤️❤️❤️ สรุปว่าค่อนข้างพอใจนะครับ อาหารทำได้ดีทุกจานสมราคา แต่ไม่ได้ชอบคาเวียร์ขนาดนั้น ก็เลยอาจจะไม่ได้มาบ่อยๆ